Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse

    Hnojení kompostem

    18. 10. 2015 18:46 Zakladatel vlákna: David Švingal
    Dobrý večer, pane Kozáku, měl bych jednu otázku ohledně hnojení česneku kompostem.Do kompostu přidávám kuchyňské zbytky mimo jiné i slupky z cibule a česneku, příp. celé již v kuchyni neupotřebitelné. Mohu si tímto zavlést nebezpečné choroby např. bílou sklerociovou hnilobu? I když konzumní cibule a česnek nevykazují žádné vady? Nebo tyto zbytky do kompostu vůbec nepatří?
    Předem děkuji za odpověď. David.
    18. 10. 2015 22:51 Jiří Snášel
    Já do kompostu dávám i tyto nebezpečné věci. Ale nikdy kompostem nehnojím pole, kde mám, či mohl bych mít v budoucnu česnek.
    P. Kozák onehdá upozorňoval na průmyslový kompost, vyráběný z bioodpadu. Lidé do hnědých popelnic hází vše, včetně plesnivého česneku.
    19. 10. 2015 6:49 Jan Kozák
    Ve slupkách zdravého česneku nebo zdravé cibule je minimální riziko. Horší je to s materiálem, který se pro pochybný zdravotní stav v kuchyni nedá upotřebit. Nemá smysl si namlouvat, že v celém profilu kompostu se dosáhne během zrání teplota šedesát stupňů, která už likviduje téměř všechno, s výjimkou sklerocií.

    Sadba po rajčatech

    17. 10. 2015 22:41 Zakladatel vlákna: Petra Vaverková
    Dobrý večer pane ing. Chtěla jsem se zeptat, zda je možné vysadit česnek na místo, kde jsme měli letos rajčata. Pokaždé vysazuji česnek po bramborách a zajímalo by mě, zda by to šlo i po rajčatech.
    Předem děkuji za odpověď Vaverková
    19. 10. 2015 6:42 Jan Kozák
    Rajčata můžeme považovat za dobrou předplodinu, zvláště jestliže bylo před nimi pohnojeno hnojem. Jen pro zajímavost: rajčata i brambory mají stejný vědecký rodový název Solanum.
    20. 10. 2015 15:32 Petra Vaverková
    Moc Vám děkuji. Zkusím to tam tedy letos dát.

    Zelené hnojení

    16. 10. 2015 19:36 Zakladatel vlákna: Bárta František
    Dobrý den, pane ing mám na Vás dotaz, má vliv zaorání zeleného hnojení(řepka) vliv na následné nasázení česneku na toto místo? Za odpověď moc děkuji. Bárta Mohelnice
    17. 10. 2015 18:48 Jan Kozák
    Zelené hnojení obohacuje půdu o organickou hmotu, řepka navíc půdu dezinfikuje. Pro česnek je to vhodné řešení. Nejzazší termín jeho zaorání je polovina září.

    Dusíkaté vápno a sadba

    14. 10. 2015 22:07 Zakladatel vlákna: Jiří Fiala
    Dobrý večer přeji a rád bych poprosil o pár rad. Tak, jako mnozí jsem se i já letos setkal na svém česneku s několika chorobami, především sklerociová hniloba a fuzaria na dvou odrůdách paličáku. Odrůda LAN byla plně zdravá, po celou dobu vegetace a rovněž nepaličák a česnek pěstovaný z pacibulek (neznámé odrůdy) nejevil známky napadení.
    Protože nedokážu zabránit tomu, aby se část zamořené půdy nedostala kultivací do míst, kde plánuji česnek sázet letos, chtěl jsem vše řešit dezinfekcí půdy dusíkatým vápnem, ale většího množství srážek jsme se dočkali až dnes. Bude prosím takový zákrok efektivní, když nepřijdou vyšší teploty popř. jak postupovat?
    Je možné využít sadbu z pacibulek a nepaličáku vypěstovaného vedle napadeného paličáku?
    Předem děkuji za odpověď.
    15. 10. 2015 6:40 Jan Kozák
    Dezinfekční účinek dusíkatého vápna aplikovaného v této době je minimální. Je to jen drahé hnojení. Využití vlastní sadby je téměř bez rizika při dodržení izolační vzdálenosti 5 metrů. To znamená, že 5 metrů od rostlin, na nichž se objevily příznaky napadení, jsou pravděpodobně napadeny i rostliny bez viditelných příznaků.

    Sázení

    10. 10. 2015 16:02 Zakladatel vlákna: Jakub
    Dobrý den pane inženýre,
    mohu se Vás zeptat, zda-li se dají sázet i stroužky bez obalu? Při rozdělování palice se mi pár stroužků podařilo oloupat až na bílo, mohlo by to být na závadu? Nebo je mám bez obav namořit a později zasadit?
    10. 10. 2015 16:04 Jakub
    Moje chyba, už to čtu "Česnek v otázkách".. Omlouvám se za spam

    hnojení výluhem slepičího trusu

    6. 10. 2015 8:30 Zakladatel vlákna: Milan
    Dobrý den pane Kozáku, bude vhodné hnojit v průběhu vegetace výluhem slepičího trusu ( koncentrátu -
    hmota : voda = 1:1) vyzrálého 14 dní a dále naředěného 1 : 10 - koncentrát : voda cca v 14 denních odstupech mezi řádky. Děkuji za Váš názor. Milan Rotter
    6. 10. 2015 19:29 Jan Kozák
    V tom nevidím problém.
    3. 4. 2023 8:16 Lukáš Baroš
    Precital som si diskusie na temu slepacieho trushu. V zasade sa odporuca pred aj pocas vegetacie. Skusal som 3 odrody a vybral som Bjetin, ktory sa mi pozdaval najviac. Ale ani jedna z troch odrod nerastla dobre (ked porovnam so susedmi). Rast nie je dobry a zltnu listy. Ja som to pocas vegetacie nehnojil a tak tento rok chcem pouzivat hnojenie slepacim trusom. Milan napisal ze prihnojovat kazdych 14 dni. Da sa aj castejsie? Alebo menej je viac?
    Kedy skoncit? Co som cital, dusikate hnojiva nie je vhodne pridavat pred koncom vegetacie. Dakujem.
    3. 4. 2023 10:33 Jan Kozák
    Častější hnojení nebude mít příznivý účinek, může být i na škodu. Přihnojování by mělo být ukončeno v době hlávkování.

    Odroda

    5. 10. 2015 21:39 Zakladatel vlákna: Jaroslav Kováč
    Dobrý večer pán Kozák, chcel by som Vás požiadať o určenie odrody. Cesnak dobre rástol, mal vyše metra, jedenásť listov, čo ma prekvapilo a veľa drobných pacibuliek. A chcel by som vedieť ako je to s genetikou cesnaku, ked som ho kúpil tak 90% hlavičiek malo 4-5 dosť veľkých strúčikov, pripomínal mi klon rusáku, tento rok po zbere 90% hlavičiek má 9-10 strúčikov. Dá sa to nejako ovlivniť, lebo doteraz sa mi to nestalo u žiadnej odrody a ani u rusáku.
    5. 10. 2015 21:42 Jaroslav Kováč
    Prvá foto tento rok po zbere, druhá taký som minulý rok sadil.
    6. 10. 2015 19:36 Jan Kozák
    Vzhledově i podle popisu jde o klon tzv. ruského paličáku. Těch 11 listů skutečně nebývá běžné. Několik roků jsem se ruskými paličáky zabýval. Změna počtu stroužků je závislá na konkrétní lokalitě (včetně výživy) a ročníku.
    7. 10. 2015 16:35 Jarin
    Když vidím tento česnek na obrázku, tak by mě také zajímala odrůda. Koupil jsem ho před 7 lety na trhu ve Zlíně, označen byl jako "Moravský paličák". Od té doby ho v malém množství sázím, ale nikdy (vyjma letošního roku 50/50%) jsem ho nevyhlávkoval, protože květní stvol roste tak o 3 týdny dýl, než u ostatních paličáků a ještě u každého jedince v jiném termínu. Každopádně letos jsem to nepodcenil a část jsem odhlávkoval za včasu. Cibule nejsou rozhodně špatné, počet stroužků v průměru 12-14
    7. 10. 2015 16:37 Jarin
    Upravím to slovo "dýl" stvol se tvoří cca o 3 týdny později, než u ostatních paličáků

    Hnojivo.

    4. 10. 2015 21:45 Zakladatel vlákna: Martin Wiedemann
    Dobrý den. Předem děkuji moc za rady, které jsem na vašich stránkách načerpal.Mám dotaz ke hnojení. Mám teď připravenou pudu na sadbu,kterou chci udělat začátkem listopadu. Chci se zeptat kdy mám před sadbou dát cererit? A také čím přihnojit z jara či na jaře. Děkuji moc za radu
    5. 10. 2015 6:31 Jan Kozák
    Cereritem se hnojí těsně před výsadbou, zapraví se při přípravě půdy k sázení. Na jaře se přihnojuje ledkem vápenatým (viz rubriku pěstování česneku), když je už dostatečná listová plocha, je účinnější hnojení postřikem na list jakýmkoliv listovým hnojivem s vyšším obsahem dusíku.

    odruda to tezkych pud

    3. 10. 2015 13:54 Zakladatel vlákna: Olda Reinberk
    Dobry den, mohl by mi prosim nekdo doporucit odrudu cesneku vhodnou pro tezke pudy s vetsim obsahem jilu? Dekuji. Lokalita caslavsko nadmořská výška 212 m.
    Zařazeno: Výběr odrůdy

    dotaz

    2. 10. 2015 17:15 Zakladatel vlákna: Marie Muthná
    Dobrý den, objednala jsem si u vás sadbu česneku již v červnu, bohužel přesně nevím,které datum.Objednávku jste mi potvrdili s tím,že sadba dojde během září. Nevím,zda se stala chyba, neboť zatím žádná zásilka nedošla.Mohli byste se prosím podívat do vaší evidence,ať vím,zda mám ještě šanci. Děkuji Muthná,Znojmo
    2. 10. 2015 20:48 Jan Kozák
    Prosil bych uživatele elektronického spojení, aby zvažovali cestu, kterou zvolí. Někdy dostávám E-mailem dotazy, jejichž odpověď by jistě zajímala spoustu dalších lidí, jindy se v této diskusi řeší pouze osobní problémy, které nikoho jiného nezajímají.
    Tož k Vašemu dotazu: Podle naší evidence jste si zvolila platbu předem na účet, což je finančně výhodnější než dobírka. Třikrát jste byla vyzvána k zaplacení (20. 8., 2. 9., 16. 9.) na E-mailovou adresu, kterou jste uvedla v objednávce. Poslední výzva byla: Vážená paní Muthná, dovolujeme si Vás informovat, že Vaše objednávka česnekové sadby na webových stránkách www.k-cesnek.cz ze dne 10. 6. 2015 ještě nebyla uhrazena. Prosím, zašlete nám níže uvedenou částku v době splatnosti. V opačném případě budeme nuceni Vaši objednávku stornovat.
    Tož nevím, kde je chyba.

    sadba je možné sedit česnek po bramborách

    2. 10. 2015 17:01 Zakladatel vlákna: Vratislav
    2. 10. 2015 20:11 Jan Kozák
    Jistě, brambory v současné době považujeme za nejlepší předplodinu. Problém však mohou působit nezmrzlé hlízy, které potom česnek po celou sezónu zaplevelují.

    Ph půdy

    1. 10. 2015 18:14 Zakladatel vlákna: Ivo
    Dobrý den pane inženýre,
    prosím o info, o kolik % se může snížit výnos při pěstování česneku v kyselé půdě ph 5.5 a zda je bezpodmínečně nutné před výsadbou toto ph srovnat na neutrální.
    děkuji za odpověď
    1. 10. 2015 20:10 Jan Kozák
    To nevím, nevím ani kde bych potřebnou informaci získal.

    Obsah železa

    30. 9. 2015 9:17 Zakladatel vlákna: Jan Kašpar
    Já se domnívám, že modré, někdy mramorované modré zabarvení nakládaného česneku je způsobeno obsahem železa. Konzervárny používají prostředek na odželeznění. Jejich zavařený česnek je vždy sněhově bílý. Jaký je to prostředek, tedy "Éčko" nevím. (pravděpodobně benzoan sodný - ale to hádám). Na etiketě by příslušné "Éčko" mělo být uvedeno. Pak už je to snadné dohledat.
    30. 9. 2015 12:33 Hana Kopecká
    Pane Kašpare, železo je logičtější i  ta nestabilita po pár týdnech. Kdo umí ten umí a opraví i bývalého chemika :-) který si nevzpomněl ani na tumbulovu či berlínskou modř
    30. 9. 2015 14:18 Jan Kašpar
    No jo, ale co poradit paní Dáše, aby měla sněhobílý česnek? Prostě přidat nějaký ten skvestren, komplexní Fe složenina přejde na chelát a je vystaráno. Jenže který? To by chtělo nějakého potravináře. A taky aby to jó tak moc nebylo škodlivé. Ale které "Éčko" zvolit?
    30. 9. 2015 15:18 Hana Kopecká
    Já bych si s chutí šmákla na tyrkysovém česneku, radši než na konzervantu. Mě teda naloženej česnek takhle nádherně nikdy nezmodral, v salátu by to vypadalo skvěle :-)
    Co sorban, ten je poměrně neškodnej, ale tam "vadí" spíš to kyselé prostředí. Sama česnek radši nakládám do oleje, uchová si víc svou chut,nemodrá v tom octu má až enormě česnekové aroma, které je společensky skutečně za hranou.

    Zmodrání nakládaného česneku

    29. 9. 2015 11:39 Zakladatel vlákna: Dáša
    Dobrý den,
    nakládáme česnek do octového nálevu společně s chilli papričkami a někdy se stane, že česnek nehezky zmodrá. Čím je to způsobeno a lze tomu nějak předejít? Nevypozorovali jsme zatím žádnou souvislost s odrůdou česneku, papriček ani podmínkami skladování. Teplota, světlo a nálev jsou téměř stejné. Někdy to udělá i jedna zakoupená várka česneku ve 2 různých sklenicích. Co s tím? Na fotce je česnek pár hodin po zalití nálevem (barva světlá tyrkysová), druhý den je sytější a po několika týdnech jakoby zešedne (s nádechem do modra).
    29. 9. 2015 23:04 Hana Kopecká
    Osobně bych to přikládala nějakému barevnému komplexu vznikající v kyselém- octovém prostředí. Podle barvy mědi, cobaltu, v případě česneku a vyššího obsahu síry, nějak složený sirnatý komplex, který se po několika týdnech rozloží- barevně "zešedne".
    Spoléhám, že pan Kašpar bude vědět lépe než já:-)

    Recept

    29. 9. 2015 9:48 Zakladatel vlákna: Martin Balajty
    Dobrý deň, chcel by som sa opýtať, kedže máte veľké skúsenosti s cesnakom, či nepoznáte aj nejaký recept z cesnaku (elixír, tinktúra a pod.), ktorý by pomáhal pri chorobách, resp. prevencii. Vopred ďakujem.
    29. 9. 2015 20:18 Jan Kozák
    Já používám česnek čerstvý. Samozřejmě většinou stroužky, ale na jaře i celé rostliny, později stonky. A to mi při prevenci chorob stačí. Ja, ale k tomu si dám občas hlt slivovice.
    < Novější238239240241242Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne