Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse

    Dotaz je možné přidat po přihlášení.

    Dnešní poslední sklizeň

    Dnes 19:29 Zakladatel vlákna: Antonin Strupl
    Hauvel a Slavin II.Děkuji panu Kozákovi za dobré rady!!!
    Havel a Slavin IIHavel a Slavin IIHavel a Slavin IIHavel a Slavin II

    sklerociová hniloba

    Dnes 7:49 Zakladatel vlákna: Miloš Dian
    Ako čítam diskusiu, sklerociová hniloba je asi šírená vzduchom alebo mala tohto roku dokonalú klímu. V minulých rokoch som tu takéto množstvá prípadov nezbadal. Žeby biedna zima, kedy zem poriadne nepremrzla a skorý nástup teplej jari?
    Ozimný Záhorský 2 som už vybral, nezasiahnuté rastliny sú celkom pekné, ale časť čo bola napadnutá plus karanténna zóna okolo nich znamenala asi polovicu plochy.
    Jarný Benátčan sa zatiaľ drží, vybral som len jednu rastlinu, ale na vybratie bude potrebovať aspoň dva, možno tri týždne, tak uvidím. Ako čítam, asi mu ako prevenciu skúsim Rizocore / Polyversum (čo zoženiem).

    česnek Záhorský

    Včera 21:25 Zakladatel vlákna: František Jiráček
    Chci se zeptat bude v nabídce česnek záhorský zatím tam není 
    Dnes 19:38 Jan Kozák
    Možná ani nebude. A pokud bude, pak jen ve velmi omezeném množství.

    Sklizeň

    Včera 19:18 Zakladatel vlákna: Antonin Strupl
    Tak jsem radši sklidil.Myslím že na první pokus to jde.
    HavelHavelHavelHavel

    Havel

    Včera 18:31 Zakladatel vlákna: Antonin Strupl
    Dobrý večer pane Kozáku,
    chtěl bych se zeptat na Váš názor,jestli už mám česnek vyndat,už se začíná otvírat.Předem děkuji za odpověď!Štrupl
    HavelHavel

    Dotaz.

    Včera 17:45 Zakladatel vlákna: Iveta Jandáčková
    Dobrý den,mohu zakoupený česnek používat k přímé konzumaci.děkuji Jandáčková
    Včera 20:14 Jan Kozák
    Otázka je hodně stručná. Pokud se bavíme o nepotřebném přebytku sadby od nás, pak s konzumací není problém.

    Sklizeň

    Včera 17:30 Zakladatel vlákna: Ladislav Holeček
    Dobrý den, dnes jsem vytáhl pár vzorků, chci sklízet v případě pondělí, nebo si myslíte že mám ještě počkat? Děkuji
    Česnek
    Včera 19:39 Antonin Strupl
    Asi je špatně sazíte,máte klasické hokejky:-)
    Včera 19:59 Ladislav Holeček
    To bude tím že sázíme strojem, jestli to neznáte...
    Včera 21:35 Antonin Strupl
    To znám.
    Včera 20:13 Jan Kozák
    Krčky vypadají už stažené, pokud jste pohan, klidně můžete v pondělí sklízet, ale je svátek.
    Včera 21:25 Ladislav Holeček
    Děkuji za odpověď, já chtěl počkat do soboty 11.7. je to už podle vás zbytečné? Nezíská ještě česnek?
    Dnes 19:36 Jan Kozák
    Můžete, prosím, prozradit odrůdu?

    Pole před a po

    Včera 15:28 Zakladatel vlákna: Jiří Hamerník
    1)Chtěl bych se optat jak správně využít pole po sklizni česneku do podzimu .
    2)Na podzim bych chtěl sázet česnek po bramborách. Mam pole nechat ladem od září nebo něco naset a co ? Děkuji za odpověď 
    Včera 20:10 Jan Kozák
    1. Existují zeleniny s krátkou vegetační dobou, např. pekingské zelí, černá ředkev, japonská ředkev, ředkvičky.
    2. Pole nechte ladem, zelené hnojení už nic neudělá, protože by se už v září mělo zaorávat. 

    ČESNEK VE FOLII,JEHO UCHOVÁNÍ

    Včera 13:45 Zakladatel vlákna: Jaromír Kolúch
    Ještě 1 dobrýden, Zapomenul v předchozím dopise :
    a) Má někdo zkušenost s pěstování Č. v černé plastové fólii, nebo černé NTL?
    b) dtto s uchováním Č. mrazením, rozdrcený bez soli,oleje,sádla, apod. čili bez ničeho, samotný?
    Já už dost dlouho úspěchy s obojím.
    Srdečně zdraví Jarda kolúch

    Chřestovníček a jiné

    Včera 13:33 Zakladatel vlákna: Jaromír Kolúch
    Dobrý den,mikropěstitel česneku Beskydy,chajda skoro 700 m n.m. už jsem se chtěl psát o neznámém červeném brouku co mi likviduje česnek,když za 45 let pěstování jsem ho zde nezažil.Letos teda nálet.Z diskuse vidím=vyřešeno,identifikováno.Dospělec se špatně ručně sbírá-uletí.Dobře se sbírají kopulující a těch je většina a furt. Nápad: vyrobím chřestovníčkolapku.
    Vůbec letošek je vyjímečný,nejen Chřestovníčkem. Po 30 létech se zde vysoko objevil ZAJÍC! S tím souvisí to, že mi někdo/něco v dubnu okousalo pár listů sotva vylezlého česneku. Vysoká tu okusuje i IPU na střeše, ale česnek nikdy.
    Vlivem chladna jsem až 25.6.stříhal eště nikdy tak pozdě),Pořád jen listy a do té doby stvol nikde.
    Vloni na podzim mám od Vás tu nejmenší zásilku BJETIN na osvěžení sadby. Jenže, zatímco zbytek sadby (je v ní i váš BJETIN, cca 6-7 let z Buchlovic)  je nyní asi 75 cm vysoký,až 10 pater listů, krásně tmavozelený, celá nová sadba je tak o 30 cm nižší,svěrle zelený. Čím to? Stejné místo, stejné podmínky, správný agro postup, vše mořeno v Sulce. Byl výrazně menší a světlejší už od "mala".
    Díky za vaši radu, pomoc a dík za úsilí, které věnujete pěstitelům, zde v Diskusi, ale i na Slavnosti-Festivalu, kdy kolem vás je chumel lidí, skoro demonstrace. Musím tam po létech ze severu zajet. 
    Srdečně zdraví Jarda Kolúch z hor
    PS: Apropó, mají pěstitelé a šlechtitelé česneku nějaký pozdrav? Třeba : "Zdar českému česneku od Kozáků!"
    Včera 20:01 Jan Kozák
    Do Buchlovic za česnekem byste jel letos zbytečně. Festival nebude.
    S tím Bjetinem to může (i nemusí) být takto: jsou případy, kdy vegetativně množené rostliny se potřebují "aklimatizovat" a požadovaný výkon poskytují až následujících letech.

    Sklizeň

    30. 6. 19:31 Zakladatel vlákna: Alena Srovnalova
    Dobrý den - dva dotazy:
    1) Jsou už hlavičky dostatečně narovnane pro sklizeň? Na fotce je Anton. 
    2) Co to jsou za pacibulky u nepalicaku Anton? Můžu z toho odhadnout zralost, resp. čas sklizně? Předem děkuji! 
    HlavičkaBoule
    30. 6. 19:37 Jozef Sisak
    Čo vam rastie na stonke cesnaku je fyziologicka porucha - hľadajte v skoršich prispevkoch . použitie vyrazu na označenie daneho utvaru mam na 100 rokov zakazane.
    Včera 8:24 Jozef Sisak
    Dodatočne ma napadol vyraz na označenie tychto utvarov POVRCHOVE STUČIKY
    30. 6. 20:26 Jan Kozák
    Jak vidíte, k narovnání jim ještě hodně chybí. To však nemusí znamenat, že česnek ještě není zralý. Různé extrémy počasí v posledních letech způsobují, že cibule česneku jsou připraveny ke sklizni dřív než květenství. Nejlepší je jednu rostlinu sklidit a posoudit, zda jsou obalové suknice ještě dužnaté nebo už kožovité, tedy ke sklizni.

    Sušení česneku

    30. 6. 19:01 Zakladatel vlákna: Tomáš Kala
    Dobrý den, jelikož jste mi o pár příspěvků níže určil že mám v česneku háďátko. Tak jsem se chtěl zeptat jestli se haďatko bude šířit i při sušení česneku? Při sběru budu napadený česnek ihned vyřazovat, ale nejsem si jistý jestli se mi podaří všechen špatný česnek při sklizni vyřadit. Děkuji za odpověď Kala 
    30. 6. 19:31 Jozef Sisak
    Sadba - NIE   a  v kuchyni tam vadiť nebude
    30. 6. 20:15 Jan Kozák
    Při sušení se háďátko šířit nebude, ale počítejte s tím, že může být napadený všechen, ačkoliv nebudou viditelné žádné příznaky. Tedy určitě nesázet. A vyřazený česnek ani zbytky po čištění nepatří do kompostu.

    Hnojení česneku

    30. 6. 3:48 Zakladatel vlákna: Josef Soukup
    Rád bych se zeptal co je myšleno čerstvým hnojem. Mám hnůj rok starý , lze jej použít před letošní výsadbou?
    30. 6. 19:34 Jozef Sisak
    Hnojenie pred sadbou cesnaku sa nedoporučuje . Hnoj využite na plodinu kde budete sadiť cesnak na buduci rok .
    30. 6. 20:12 Jan Kozák
    Pod česnek můžete použít hnůj, který je rozložený, tedy že se sype a dá se dobře promísit s půdou. Přitom nezáleží na jeho stáří, ale dá se předpokládat, že hnůj rok starý už bude použitelný. Zrovna tak je možné použít hnůj sušený granulovaný, prodávaný v zahrádkářském balení.

    plíseň

    29. 6. 22:40 Zakladatel vlákna: Kyzlink Jan
    Dobrý den, chtěl bych se vás zeptat, zda se jedná o sklerociovu hnilobu či nikoli (případně o co se jedná). Jsem začínající zahrádkář a letos je to moje první úroda česneku. Tato plíseň na obrázku se vyskytla pouze na jednom jediném česneku z celé zahrádky. Všechny ostatní i z těsné blízkosti tohoto napadeného se zdají být v pořádku. Děkuji a přeji pěkný den, Kyzlink
    plíseňplíseňplíseň
    30. 6. 20:06 Jan Kozák
    Nerad potvrzuji špatné zprávy. Sklerocium to bohužel je.
    30. 6. 22:36 Kyzlink Jan
    Dobře děkuji vám za informaci, česnek si tedy nejspíš dlouho nezapěstuji. Chtěl bych se ještě zeptat, co se sklizeným česnekem? vše ostatní se jeví v pořádku, mám ho zlikvidovat nebo počkat co se bude dít? a pozemek zatravnit nebo mohu pěstovat jiné druhy rostli např. rajče, papriku apod? . děkuji a přeji pěkný den
    Včera 6:37 Jan Kozák
    Sklizený česnek normálně usušte a využijte v kuchyni. Protože původce choroby Sclerotium cepivorum je specifickou chorobou rodu Allium, tak mimo česneku, cibule, póru a pažitky můžete na pozemku pěstovat veškerou zeleninu. Počítejte však s tím, že je možný přenos na obuvi nebo na nářadí na jiná místa v zahradě.
    Včera 12:32 Vaclav Kavka
    Já podezírám i hryzce. Určitě si špatně čistí srst - a moje mapa napadení zahrady kopíruje jeho cestičky.

    Červ

    29. 6. 21:36 Zakladatel vlákna: Jiri S.
    Dobrý den, můžete mi prosím poradit, o jakého červa se jedná? Je cca 3cm dlouhý a je schován v kořenech česneku. Děkuji.
    škudce
    30. 6. 20:03 Jan Kozák
    S Vaším škrobákem se neznáme, ale za škůdce bych ho nepovažoval.

    Sklizeň Lan

    29. 6. 21:08 Zakladatel vlákna: Tomáš Bohočík
    Dobrý den, kdy mám sklízet odrůdu Lan? Už není v popisu odrůd ? Ovlivní nějak letošní deštivé počasí termíny slizně  lokalita Ostravsko? Děkuji Tomáš Bohočík
    30. 6. 20:01 Jan Kozák
    LAN bylo označení klonu v našich pokusech a v registračních zkouškách. Odrůda je registrovaná pod názvem Havel. Sklizeň by měla letos být podle pěstitelské oblasti mezi 10. a 20. červencem.

    Malé palice

    28. 6. 18:51 Zakladatel vlákna: Pavel Brychta
    Tak já letos nic moc :( prihnojoval sem ledkem vápenatý a palice mám 25g. Čím to může být? Unikát 
    Unikát
    28. 6. 20:49 Jan Kozák
    Unikát není naší odrůdou a její majitelé nemají rádi, když se k jejich odrůdám vyjadřuji. Obraťte se tedy na ně.
    29. 6. 20:14 Jozef Sisak
    Podobnu skusenosť mám aj ja  s inymi odrodami , neriešim to po dvoch rokoch neuspechu som dane odrody vyradil s ďalšieho pestovania . Vďaka za pestru ponuku odrôd.
    29. 6. 21:33 Pavel Brychta
    Ok, nezbývá než se zeptat pana Kozáka, jestli bude tak hodný a doporučí mě nějakou velkou a ostrou odrůdu na podzimní sadbu. Děkuji. 
    30. 6. 19:42 Jan Kozák
    Tak zkuste Lukan, Vekan a Bjetin.
    30. 6. 20:15 Pavel Brychta
    Dobře, děkuji. Vybral sem Vekan :) 

    Sklerocium

    28. 6. 17:44 Zakladatel vlákna: Irena Slabá
    Stejný problem jsem asi před měsícem začala mít s skleróciem i já.
    Hodně tu pršelo a začaly žloutnout listy, zkusila jsem vytáhnout několik rostlin a bohužel bylo tam. A začala jsem číst diskuze o tomto problému na vašem webu. Pomohla mi paní ,která radila, že si nakoupila Polyversum. Vytvořila jsem si silnou zálivku z této chytré houby. Zalévala jsem jí záhon (hlavně jednotlivé rostliny )asi 2x 3x týdně. Včera jsem česnek sklidila a po sklerocium jsem nenašla žádnou stopu. 
    SklerociumR.paličák
    28. 6. 20:12 Vaclav Kavka
    Podobnou zkušenost níže zmiňuju s jiným přípravkem. Mám i pokračování. Před 2 týdny jsem vytáhl několik napadených rostlin a napadené kuličky pacibulek. Postříkal jsem všechno sporami a dnes jsem opět vybíral další kuličky pacibulek - vše se jeví zdravé. Závěr je, že se zdá, že to opravdu funguje. Sadbu z tohoto záhonku samozřejmě věnuju jen neoblíbené sousedce.
    28. 6. 20:47 Jan Kozák
    Ta poslední věta pana Kavky je zásadní. Chce to novou sadbu.

    sklerocium

    28. 6. 13:01 Zakladatel vlákna: Miroslav Fiala
    I v mém porostu se objeviloa bílá sklerociová hniloba. Nikdy jsem s ní problémy neměl. Bylo aplikováno dusíkaté vápno, při výsadbě a na jaře rizocore. Zarážející hlavně je, že na pozemku byl česnek naposledy v roce 2004 a v roce 2013 cibule, jinak žádné cibuloviny. Je možné, že by byla v sadbě? Sadmu mám od Vás. Nejvíce postižené jsou Bjetin, Havran a Havel.
    28. 6. 14:50 Jan Kozák
    Už proto, že se problém projevil ve více odrůdách, je jisté, že není ze sadby. Dusíkaté vápno nepomůže, Rizocore částečně omezí. Už jsem se několikrát setkal s tím, že jsme si původ infekce nedovedli vysvětlit.

    Sclerotium

    27. 6. 22:12 Zakladatel vlákna: Vaclav Kavka
    Dobrý den, v literatuře jsou zmínky o použití brukvovitých rostlinných zbytků (hořčice, brokolice...) k potlačení bílé hniloby v půdě. Jsou k tomu dispozici nějaké zkušenosti z naší zeměpisné šířky?
    28. 6. 14:26 Jan Kozák
    Tak tuto literaturu si zařaďte mezi méně seriózní, případně zcela neseriozní. Hořčice Vám může omezit háďátka, brokolice ani to nezvládne. Ani čistý kyanovodík v hraniční koncentraci, kterou ještě přežije česnek, sklerociu neublíží.
    28. 6. 21:56 Vaclav Kavka
    Jde např o :
    Concise encyclopedia of plant pathology

    Dále pak několik prací na researchgate, další visí na springer.com....
    ...vše vypadá na řádně publikované práce, které byly předmětem peer review.

    Všechny tyto práce jsou staršího data, nicméně ukazují stejným směrem na omezení životaschopnosti škůdce.

    Tak popravdě nevím. Toto téma je pro mě nové, pořád přemýšlím, jak proti tomu neřádu dál...
    29. 6. 0:07 Jan Kozák ml.
    Před dvěma lety jsem přišel s hypotézou že by bylo možné roztroušením rostlinných zbytků donutit houbu opustit bezpečné stádium sklerocia a vyčerpat své zdroje tím, že poroste k těmto zbytkům, které by se záhy rozložily. Vycházel jsem z předpokladu, že vytvoření sklerocia či spóry je pro organismus velmi drastické. Bratr mě zchladil tím, že zdaleka nejsem první, kdo to vymyslel, navíc je tam celá řada problémů. Za nejzásadnější jejich důsledek považuji to, že vám tato metoda bude vracet falešné pozitivní výsledky. (Nejspíš podobně jako to Polyversum – to je z mé strany pochopitelně jen domněnka.) Ty mohou vést k tomu, že si hnilobu rozšíříte po pozemku. Zda se projeví, je hodně ovlivněno počasím. Loni ji pěstitelé odhalovali málo, předloni také, více jí bylo v letech 2013, 2016 a 2017.
    29. 6. 12:19 Vaclav Kavka
    Děkuju. Tu hnilobu už asi rozšířenou mám. Alternativy jsou buď ukončit pěstování nebo při vědomí omezenosti prostředků zkoušet, co zde padlo.
    29. 6. 20:32 Jozef Sisak
    Aj keď tema hovori o cibuli možno je to aj pre nas cesta.
    https://www.zahradaweb.cz/moznosti-integrovane-ochrany-cibule-proti-sklerociove-hnilobe/
    29. 6. 21:14 Vaclav Kavka
    Ale musel byste sehnat někde tu biomasu a musel byste jí nejdřív nechat projít horkou fází, jinak si pozemek zablešíte ještě hůř.

    Já jsem se dnes dočetl, že účinné látky z hořčice jsou rozpustné v oleji - a hořčičný olej se dá koupit. Jedním z nositelů účinku má být kyselina eruková ... tak přemýšlím o tak exotických věcech jako rozstřikování oleje na záhon:/

    Nicméně- stejně jsem chtěl dát po sklizni na záhon hořčici, tak to vlastně není žádná změna. Střídání plodin na záhoně už není třeba - neb to nejhorší už tam je a tak není čemu zabránit.

    Mykorhizní houby prý často nepřežívají celou vegetační sezónu, tak mi vychází, že ošetření by plus minus mělo proběhnout:

    1. Při výsadbě na podzim
    2. Na jaře po rozmrznutí
    3. V období analogickém letošnímu monzunu - při nástupu vlhkého období v teplotách příznivých pro rozvoj bílé hniloby

    Je to víceméně pokus - ztráta už  nastala. Kdo si hraje, nezlobí. Stejně mě bavilo dělat v rámci pěstování různé experimenty. Tento jsem tedy neplánoval, vnutil se mi sám.
    30. 6. 19:43 Jozef Sisak
    Dospel som k rovnakemu zaveru --systemu pestovania pre buducu sezonu  s tym že budem stiedať rôzne mykorhizne huby podľa potreby
    12345Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne