Je to jednoduché: nikde.

Klasickou odrůdu Anin jsme vyřadili, protože máme za ni bezvirózní náhradu, která je v registračním řízení. Předpokládám, že se mi podaří získat povolení od ÚKZÚZ, abychom tuto ozdravenou odrůdu mohli prodávat už letos, tedy ještě před její registrací.

Prostým nahlédnutím do oficiální datbáze
http://nou.ukzuz.cz/ido/index.html
zjistíte, že mezi registrovanými odrůdami není.
A protože mezi registrovanými odrůdami není, nemůžete ji nakoupit jako certifikovanou sadbu ve smyslu zákona č. 219/2003 Sb. Pokud ji přesto od někoho získáte, pak jsou dvě možnosti. Jedna je že budete mít krajovou odrůdu, kterou daný pěstitel měl ještě před registrací odrůdy Vekan, nebo Vám bude nabízen Vekan několikrát protáčený jako konzumní česnek a tedy bez průkazného zdrřavotního stavu.
Já osobně, pokud bych mi byla nabízena odrůda velmi blízká svými vlastnostmi certifikovanému česneku, dám přednost nákupu certifikované sadby.
Když by to byla odrůda naprosto odlišná od mně dosud známých, tak si radši rok počkám, zkouknu porost u původního pěstitele a nakoupím vzorek až z jeho následující sklizně. I přes vizuální kontrolu stejně nezískám ten komfort, ža bych dostal sadbu zkontrolovanou na přítomnost virů a háďátka. Při objemu sadby v tunách se tyto testy do nákupní ceny promítnou minimálně, ale pokud bych dostal kilíčko "sadby" zadarmo, tak mne ty testy vyjdou na víc než je prodejní cenacertifikované sadby u Ing, Kozáka.
Takže logicky = doporučuji koupit Vekan na sadbu. Nikdo Vám nezakáže koupit si daný Sibiřák jako konzumní, abyste měl na srovnání konzumních vlastností.

S.

Díky za vysilující výklad Sendy (jenom Vy jste neznámí)ptal jsem se p.Kozáka.Jenom pro upřesnění kolega v práci se zmínil o sibiřském česneku,chtěl jsem vědět víc o něm,nemějte obavy nemám pochybný česnek.

Pan Ing Kozák Vám možná napíše něco jiného, až bude mít volnou chvíli. Třeba ví i o jiném česneku, který může mít v popisu charakteristické slůvko "sibiřský".

Ad občanské jméno: to jsem tady měl od 15.12.11 08:45 do 18.12.11 19:39 a skutečnosti, proč jsem se vrátil k přezdívce nemíním komentovat.

S.

Uvedená data nesouhlasí se zálohou diskuse.

Česnek s označením "SIBIŘÁK" jsem viděl poprvé letos na výstavě Zahrada Čech v Litoměřicích. Tam to prodával jistý člověk z Moravan (u Brna). Měl tam takto označený Vekan a nějaký klon tzv. ruského paličáku, přičemž tvrdil, že se nejedná o dvě různé odrůdy. Později jsem toto označení viděl i u nějakých prodejců u silnice, kteří takto prodávali španělský česnek. Z toho se dá usuzovat, že česnek původem ze Sibiře asi u nás nikdo nepěstuje (ani nevím, pěstuje-li ho někdo na Sibiři), ale někdo přišel na nový trik pro svůj nekalý obchod.

Děkuji za odpověď p. Kozák říkal jsem si pro sebe že neexistuje stoprocentní jistoto nebyla,kolega si tvrdil že ano.Škod že nebyla sázka.

Někdy ze stručného popisu dokážu určit problém, v tomto případě, bohužel, ne.

Mám na záhoně, otevřeném z jihu, taky sníh a všude okolo sucho. Zábrany nemám. Údajně za to může i nadýchaná prokypřená zem, ve které vzduch je jako tepelný izolant bránící prostupu tepla ze země.

I kdyby to tak bylo, odvolávat poděkování Bohu (za sníh) a pochvalu tchýni (za neodtažené větve) nebudu.
No a pro jistotu nebudu na tchýni požadovat, aby v rámci dělení práce ty větve uklidila rychleji ...

S.

Jsem na tom podobně jedině na česneku mám slaboučkou vrstvu sněhu, ale je tak 2-3 cm, jinak všud je totální holomráz. Ale všechen česnek je v zemi, a nelezl, sázela jsem poměrně hluboko, určitě 6 cm nad česnek. Zase mám pozemek v mrazové kotlině. No do jara už vydržím

Bylo by to podobné, případně ještě horší, než sázet česnek po česneku. Pokud by k této nemilé situaci došlo, dá se předpokládat, že na odumírajících rostlinách by našly živnou půdu nejen organizmy saprofytické (žijící na odumřelém substrátu), ale i parazitické, které by mohly napadat nově vysazené stroužky.

Došel jsem ve svých úvahách ke stejnému závěru.
Ano, i když vlastně nedošlo k sklizni česneku, není v příslušné sezóně uvolněný pozemek vhodný pro výsev pórku, pěstování cibule ze semene i sazečky, gladiolů a podobných hlíznatých i cibulových květin.
Uvažuji, že asi bude nejvhodnější použít jako následnou plodinu mrkev, karotku, petržel a jinou kořenovou zeleninu.

Problematika prokazování původu (rodokmenu česneku) má dvě stránky.
Při prodeji koncovým zákazníkům je důležité, aby (až se Vám vrátí pro nákup z nové úrody) dobře věděli, co od Vás chtějí koupit. Pokud pěstujete registrované odrůdy je věc jednodušší. Původ a odrůdové vlastnosti jsou dány zaběhnutými postupy produkce certifikované sadby.
V případě krajových odrůd a odrůd u nichž již není v Čechách udržovatel je věc složitější, často postavená na důvěře. Protože se určitě nechceme zbavovat krajových odrůd (viz. http://www.k-cesnek.cz/ke-stazeni/Prednaska.ppt) tak je potřeba pečlivě vážit všechna rizika se získáním necertifikované sadby souvisejí. Protože z Vašeho dotazu jasně vyplývá, že vlastně začínáte, pak je určitě nejjednodušší nákup certifikované sadby. Zjednoduší se Vám pak i obnova porostů v případě reinfekce virózami.
Při tom anonymním nákupu jste mohl nakoupit dodnes běžně pěstovaný Bzenecký paličák, původní JAPO nebo Záhorský, či Prim, ale protože nevíte o tom česneku zhola nic, tak jej můžete vlastně používat pouze pro vlastní potřebu, dokud to jeho zdravotní stav dovolí a Vám budou vyhovovat jeho odrůdové vlastnosti. Letošní zima Vám ale také může ukázat, že jste draho koupil levný zahraniční konzumní česnek.
Při prodeji přes prostředníka (trhovce, zelinářský obchod, výkup velkoobchodem) je jen jediná cesta přes nákup a výsadbu certifikované odrůdové sadby.

Děkuji za Vaše reakce.Je pravdou, že letos je to poprvé,co začínám. A právě proto jsem trval na výsadbě českého česneku. Samotný kup česneku byl (jak jste uvedl) postaven na vzájemné důvěře.A tak doufám,že se něco urodí. V každém případě mám v úmyslu do budoucna pěstovat pouze český česnek, na který bych chtěl mít i zmiňovaný certifikát.
Česnek jsem sázel ke konci října a do prvních sněhů,kterým předcházelo dlouho dešťové počasí,se česnek neukázal.Tak uvidíme, jak to dopadne.

Nezapomeňte si objednat pro další výsadbu pouze certifikovaný sadbový materiál.
To co máte už prostě vyjde nebo nevyjde, ale pokud budete mít odrůdový česnek, nevyplatí se Vám točit v sortimentu o jednu bezejmennou odrůdu navíc.
Doporučoval bych objednat Vekan (jako časem velmi dobře ověřenou odrůdu), Anin jako paličák s velmi dobrou skladovatelností a jeden z nepaličáků Benátčan či Lukan. V dalších letech pak pro vyzkoušení objednávat po jiné odrůdě na vyzkoušení, jestli ve Vašich podmínkách lépe prospívá nebo Vašim chuťovým preferencím nevyhovuje lépe jiná z nabízených odrůd.

No s ke krajovým odrůdám zastávám ten názor, že nákup by měl být maximálně ze vzdálenosti od vaší zahrady, pokud až k ní sahají kladné reference na daného pěstitele česneku. Nejlepší je, pokud je to na vzdálenost co dojdete procházkou pěšky a několikrát za sezónu budete mít možnost zkouknout, že jeho porost je zdravý. V rámci této zásady nepřicházejí v úvahu moravské krajové odrůdy stejně tak jako jihočeské krajové odrůdy.

S.

Ing. Jan Kozák: 02.02.12 19:34
Velká část prodejců nabízela pod označením sadby českého česneku španělský konzumní (viz "český česnek" na těchto stránkách). Asi čtyři hodiny po napsání Vašeho dotazu jsme měli poradu ohledně této problematiky. Máme v úmyslu vydávat certifikáty pěstitelům českých odrůd.

Pokud se jedná o stánkový prodej na jednodeních akcích, tak máte v první větě na 98% pravdu.
Pán však neuvádí přesnější určení místa prodeje, a tudíž mohl nakupovat i v zelinářském obchodě 100%ně konzumní česnek, který mohl být i na 80% z produkce českého pěstitele.
V každém případě by si pán měl včas objednat sadbu u Vás (resp. maloobchodních prodejců deklarujících velkoobcodní nákup Vámi certifikované sadby).

Chtěl jsem sem dát údaje o průběhu počasí za poslední tři dny, ale než jsem stačil přepsat minima/maxima průměry a gradienty ... tak mne to odhlásilo. Politika Vašeho syna vůči mé registraci je taková, že nemohu napsat osnovu, tu uložit a pak v rámci změn dopisovat hodnoty. A chuť 40 minut něco znovu tvořit aby se to pak neuložilo oprvdu dnes nemám. Tak jen jedinou hodnotu => průměrná teplota 0,15 m pod povrchem záhonku byla dnes -9,3°C

Žádná část skriptu se nesnaží a ani nikdy nesnažila jakýmkoliv způsobem rozlišit Vás, Vaše elektronické zařízení či Váš prohlížeč od ostatních uživatelů a pak s Vámi nakládat jiným způsobem než s ostatními.
Pokud má Váš prohlížeč potíže se zapamatováním toho, že jste přihlášen, mohlo by pomoci promazání souborů cookie prohlížeče.

Mořením mokrou cestou dojde k probuzení spících stroužků a nastartování růstu. Proto mořený česnek je potřeba opravdu sázet co nejpozději (napodzim) kdy už teplota půdy dovolí rašení kořínků a prokořeňování, ale nestimuluje růst prýtu (listového pupenu). Rašení nemořené sadby je pozdější v závislosti na vlhkosti půdy a podmínkách pro zvlhnutí podpučí. Extrémem je, když nemořený stroužek je sázen do proschlé půdy s pomocí sázecího kolíku - pak může sedět nad vzduchovou kapsou až 40 dní.

Teď už s tím nic nenaděláte.
Nejhorší je kombinace mechanického poškození a mrazu.
Pokud jste sázela dost hluboko, ta část pod zemí je dostatečná aby česnek přežil. Na míře poškození toho co je nad zemí bude záviset pouze snížení výnosu.

U Kutný Hory na tom budou nejlépe místní části Hlouška, Šipší a Sedlec, protože jsou na kopci a po větru od města. Poloha na kopci zajistí, že nedojdek zesílení mrazu jako v kotlině či v údolí. A pro arktický vzduch po větru zajistí, že se ve městě ohřeje až o 2°C (a tedy bude tam až o 5°C hezčí teplota než dole u Vrchlice.
Hodně štěstí ...
S.

Nedělejte nic, víc se dělat ani nedá. Zajímalo by mě, jakou máte odrůdu. Volal jsem na jižní Moravu, zatím tam naše odrůdy nevzcházejí.