Je to topcesnek. Jestli to bude odporovat zákonu, smažme to. Teď budu asi čelit žalobě. Spoléhám na vás, že mi u soudu potvrdíte, že  Havran nemá 16 stroužků. 

Ne, možná. To jsou odpovědi na Vaše dvě otázky.
A včil komentář. Čerstvý česnek vždy nádherně silně voní.  Dovolím si pochybovat, že tento česnek vyrostl v Maďarsku. To by ho museli přisvětlovat, což by se výrazně projevilo na jeho ceně. Touto dobou (letos jsem to ještě neviděl) se ve stáncích objevuje česnek z Egypta a prodejci tvrdí, že je z Moravy (asi správně předpokládají, že jim na to v Čechách naletí). Ale ty egyptské vypadaly každý rok stejně, ale jinak než je ten Váš. Když tento česnek necháte doschnout, je reálný předpoklad, že poroste, ale určitě nečekejte, že bude takový, jak vypadá teď. Pokud vůbec nějaký naroste. Spousta zahrádkářů má už zkušenosti s čínským česnekem, který udělal už na podzim silnou nať a na jaře byl všemu konec. My samozřejmě zkoušíme i česneky z Peru, Argentiny (mimochodem argentinský česnek považuji vedle českého za nejlepší na světě), jižní Evropy atd., ale pokud chceme mít spolehlivý výsledek, pak je to stejně jenom ten český. Myšleno české odrůdy, ať už registrované nebo krajové.

Pred par rokmi ked som zhanal nove odrody cesnaku po celom svete ma prekvapila informacia že v Argentine pre lacnejšiu sadbu z Činy sa stracaju ich pôvodne odrody - podobny stav ako bol nedavno aj v čechach. Vďaka Vam -ste udržali česke odrody pri živote . Na Slovensku niektore odrody už su stratene.

Stačilo dať do vyhľadavača monshanskij    / Det räckte med att lägga in sökmotorn monshansky /      ........

beetsworkinfarm.com/shop-garlic/monshanskij-garlic......
https://grinczech.vurv.cz/gringlobal/accessiondetail.aspx?id=36819..... 

 https://gbis.ipk-gatersleben.de/gbis2i/faces/index.jsf

  /Det finns mycket att välja på /  Je toho veľa mate na vyber .

Hej! Tack för ditt svar, herr Sizak. Jag måste förtydliga frågan. Är det någon som odlar sorten Monhansky?

Odrůda Monsanskij není českou odrůdou. Jedná se o tzv. „ruský paličák“. To je velká skupina odrůd, které na území dnešní České republiky navozili zaslepení soudruzi ze Sovětského svazu, jehož zemědělství ve srovnání s Československem bylo značně zaostalé. Bohužel tímto materiálem mnohdy nenávratně nahradili kvalitnější krajové odrůdy.

V České republice se takovýto materiál nesmí prodávat jako sadba ani jako vhodný k sázení. I kdyby někdo odrůdu Monsanskij měl, nemohl by vám ji přes státní hranice legálně poslat. Rostlinný materiál je totiž jednou z komodit, jejichž pohyb omezený i uvnitř EU i Shengenského prostoru. Naše firma do zahraniční posílá pouze v případě velké objednávky (500+ kg).

Domnívám se, že pokud někdo tuto velmi starou odrůdu na internetu nabízí k prodeji, pouze zneužívá dohledatelný název odrůdy.

Pokud popis uvádí, že odrůda vytváří 5 stroužků, v praxi se dočkáte spíše 4. Takovou odrůdu nemá moc smysl pěstovat. Snažit se získat takovou odrůdu  moc nedává smysl ani pro sběratelské účely, protože je velmi pravděpodobné, že se zájemce stane obětí podvodu. Často pak vlastně sběratel pěstuje velké množství té samé odrůdy pod různými názvy. Roztřízení takové sbírky je nákladnější, než jaká je její hodnota.

V České republice tuto odrůdu nejspíše nikdo nepěstuje, je však uchovávaná v české genové bance.

Hej! Tack för ditt svar, herr Kozák. Jag frågar en god vän. Jag bryr mig inte så mycket. Jag har flera liknande sorter. Du beskriver väl ett av problemen med liknande sorter som inte är förädlade. är sorten du odlar riktig? När de odlas under liknande förhållanden är vissa sorter så lika efter några år att de inte går att särskilja.
Tyvärr har dessa sorter ersatt andra bra sorter.
Att skicka lök inom EU går bra, men då i paket med växtpass. Handel utanför EU kräver Sverige ett hälsointyg, på engelska ett fytosanitärt certifikat. Jag kan till exempel skicka till Danmark, men inte till Norge utan läkarintyg. Jag tror till och med att samma lagar gäller för lökar.

Om du vill skriva på engelska kan jag göra det. Google Translate är inte alltid bäst.

Tack för svaret, herr Kozak! Jag håller fullständigt med dig. "Country-sorter" som Monhansky har ofta ett väldigt vagt ursprung och därför vet man inte vilken art det är om det är en sort. Oftast fick man dem eller köpte dem av någon som säger att "sorten" heter till exempel Monhansky, men inte riktigt vet vad det är. Jag är inte intresserad av att köpa Monhansky, jag ville veta mer om dess ursprung och jag fick bra respons.

Ditt avels- och variationsarbete är imponerande. Jag förstår att ni är ett företag och att ni har anpassat produktionen efter den marknad ni säljer på. De senaste åren har Sverige börjat sälja en del frön från Tjeckien (mest bara EU). Jag misstänker att de inte är från dig eftersom de är olika sorter än dina och kvaliteten är mindre bra. en hel del angripna kvalster på dem. Jag skulle vilja besöka dig, men på grund av kriget i Ukraina stannar jag hemma. Jag kommer att lära mig mycket på ditt forum.

Jag hoppas att du förstår mina svar för när jag läser dem i översättning är jag inte säker på om det alls är korrekt.

Co mohlo být příčinou zaschnutí, neposoudím. Druhý problém by způsoben fyziologickou poruchou. Vzhledem k její frekvenci soudím, že jste koupila francouzskou nebo španělskou odrůdu, které jsou šlechtěny do jiných podmínek.

Jde o fyziologickou poruchu, kdy se česneková cibule nerozdělí na stroužky. Je potřeba počítat s tím, že francouzské (i španělské) odrůdy odrůdy jsou šlechtěny na jiné klima, proto frekvence různých fyziologických poruch (nejen této) je výrazně vyšší než u odrůd českých. 
S tímto jednostroužkovým česnekem můžete v kuchyni pracovat stejně jako s běžnými stroužky. Pouze jeho velikost bude v některých případech na závadu. Ale na zabijačku by to bylo akorát.

Česnek se pěstuje na celém světě (asi mimo Antarktidu), tak proč by nemohl být z Ekvádoru? Samozřejmě neznám Váš konkrétní materiál, ale obecně platí, že se ze vzdálených zemí k nám dostávají choroby a škůdci, které neznáme, případně choroby u nás běžné, ale jejich kmeny s nimiž si pak nevíme rady. Neodrazuji Vás tím od jeho pěstování, ale zbytečně tento česnek dál nerozšiřujte. Pokud se Vám bude líbit, nechte si ho.

Odrůda Messidor je nepaličák.

Když se to zadá do google a prohlédnou se obrázky, tak je vidět, že se za to jméno schovávají různé česneky. Takže to pravděpodobně bylo pojmenování něčeho konkrétního, ale časem se ten smysl vytratil a začalo se tím označovat kde co. Podobný výsledek získáte, když zadáte např "chesnok red".

Ďakujem za vašu odpoveď p. V.K., taketo vyhľadavanie mam už za sebou, očakaval som nazor p. Kozaka 

Odrůda Therador patří ve Francii mezi nejpěstovanější odrůdy.
Podle toho co píšete, soudím, že chcete sázet konzumní česnek. Před tímto úmyslem vždycky varuji. Pokud je Vaše rozhodnutí takové, že ho sázet budete, pak všechny cibule, které se Vám úplně nezdají, vyřaďte.

Koupil jsem 4 palice sadbového česneku v zahradnictví (viz fotky). V menší, či větší míře na sobě tyto flíčky mají všechny stroužky. Poradil by jste mě, bych šel sadbu vrátit a koupil jinou nebo  mám ty nejlepší nasadit. Jde mě hlavně o to, aby ony flíčky neměli něco společného s háďátkem nebo jinými parazity, které by mě dlouhodobě kontaminovali půdu.. Děkuji

 Máte ještě někde doma visačku, kde je uveden producent sadby?

Dobrý den,ty flíčky mám také na některých slabších konzumních hlavicích.Je mi to škoda vyhodit,tak to oškrábu do zdravého a pak konzumuji.
Taky jsem nestihl koupit sadbu,tak jsem sázel podobné stroužky,jak má p.David na pravém obrázku.Trochu mně znepokojuje,že stroužky nejsou vyplněné celé,na horní části jsou jakoby zmáčknuté slupky , je to odrůdou , nebo je to nějaká vada ? Děkuji za odpověď.

To nepaličáky občas dělají, že "stroužky nejsou vyplněné celé". To není žádná vada.

Dobrý den. Etiketu jsem již vyhodil, ale napsal jsem do zahradnictví, aby mě poslali fotku. Nevím, jestli Vám to něčemu bude, ale níže máte odkaz na daný produkt.


https://www.hnojivapraha.cz/cesnek-sadbovy-therador-bily-4-palice-velke-palice-50-60-mm-320-400-g.htm.

Sklizen od května do července? sklizet v květnu to by bylo super,  mín prace z plevelí , navíc  v době kdy ještě není nejvíc napilno , to by mě zajimalo jestli toho dosahnete v čr nebo je to blud?

Myslím, že ZC je seriózní firma. Ale ke kvalitě sadby od konkurence se nevyjadřuji.

O české odrůdě nemůže být řeč. Určitě je španělská, snad Morado de Cueca. Z uvedených snímků nerozpoznám, zda nebyl náhodou vypěstován "tady u nás". Poměrně dobré vodítko je vysoká vyrovnanost velkých cibulí - to bývá ze Španělska.

Odrůda Therador je francouzská. Pokud někdo tvrdí, že je česká, pak skutečně prodejce své zákazníky klame.

Vážený pane Filounku,
v EU je volný trh, tudíž nemůže nikdo zakázat dovoz zboží z ostatních členských zemí. Je jen na obchodnících, zda dají přednost tuzemské sadbě a tím i podpoří české zemědělce a další pracovníky, kteří se podílí na produkci sadby, nebo jestli dají přednost levnému dovozu, kde si mohou dát výrazně vyšší marži. Hlavní vliv na tom však mají zákazníci, kteří často hledí jen na cenu zboží. Bohužel podmínky v zemědělství nemají všichni stejné. V některých státech získávají zemědělci  vysoké dotace a plně mechanizovanou mají nejen výsadbu a sklizeň česneku, ale i posklizňové opracování, tudíž podíl lidské práce je na jejich produktu minimální. Z toho důvodu jsou schopni vyvážet hotový produkt za cenu, za kterou by nebyli čeští zemědělci schopni česnek často ani sklidit. Tento problém se však netýká jen česneku.

Jediný spolehlivý způsob jak zabránit fyziologickým poruchám na francouzských odrůdách je jejich výsadba ve Francii. Jsou šlechtěny do trochu jiných klimatických podmínek.

Toto, skore kliceni, je charakteristicke pro cesneky ze skupiny Turbanu. Cesnek ma ovisle listy, palice se nijak nekrouti – pouze tvori “U”. Kvetni stvol pripomina turban/koblih. Pacibulky jsou stredne velke. Tento cesnek se sklizi asi 14 dni drive nez NEpalicaky, nebo kdyz nejspodnejsi zeleny list zezloutne/zhnedne.

Diky za odpoved. V lete sdelim, jak to dopadlo.

O středomořských odrůdách (nebo spíše typech) česneku toho moc nevím. Mám zato, že nemají typicky ozimé a jarní odrůdy a podle termínu výsadby se urychluje nebo zpožďuje termín sklizně. Ale sklizeň 2 x do roka nebude. I tyto česneky potřebují pro svůj vývoj jistou délku dne. Podle termínu výsadby se sklízí v květnu, červnu nebo červenci.

Uvedené odrůdy neznám, ale v evropském registru jsem zjistil, že se jedná o francouzské odrůdy.

Už dva dny na to hledím (s přestávkami), ale stále nejsem dost chytrý. Prostě nevím.

Myslíte, že by Vám pomohla ještě nějaká fotka? Sadbu koupila mamka před asi 7 lety na výstavišti Země živitelka v Českých Budějovicích, mělo by se jednat o odrůdu českého česneku, ale právě také nevím jakou. Myslela jsem, že by to mohl být Slavin.

Všechny registrované české odrůdy jsem postupně vyloučil. Viděl bych v tom nejspíš nějakého Francouze.

To jste mě teda moc nepotěšil..Ale každopádně mnohokrát děkuji za Váš čas a ochotu. Ať se daří.

Abych to tu nezapleveloval. Rokambol není zrovna obvyklý druh v supermarketech či tržištích. Pěstování: Spon 40x20 cm, kloubka 8 až 9 cm. výsadba termín podle Mattioliho, hnojení podle doc Vlčka CSc, močovina 1x podle ing Kozáka, jakmile se objeví špička strboulu. Závlaha méně častá, ale vydatná podle počasí(obvykle 2x až 4x po cca 2 m3/100m2). Chemie: Polysulfidy, koloidní síra, měď a někdy KMnO4. Spokojen??

Jistě, pokud se odlamovaná část nespotřebovává v kuchyni, pak skutečně odlamovat pouze květenství.

Tak dlouhý dotaz si zaslouží i dlouhou odpověď. Tož asi tak:
Pokud Vám česnek v komoře vybíhá už na podzim, pak to asi nebude francouzská odrůda vypěstovaná v ČR, ale spíš dovoz ze Španělska nebo Argentiny. Ale to není pro Vás zdánlivě důležité, na to jste se neptala. Ale ono to možná je důležité podle popisu polohy Vaší zahrady. V nadmořské výšce 450 metrů bude skutečně jistější pěstovat české odrůdy. Podle toho, co dáváte pěstovaným rostlinám "na talíř", se dá předpokládat velmi dobrá půdní úrodnost. Pokud jste spokojená s výnosem jiných zelenin, pak děláte všechno dobře. Česnek patří do druhé trati, tedy jako následná plodina po té, která byla hnojená hnojem. Je možné mu ještě přilepšit kompostem.
Kvalitní sadbu česneku seženete v zahrádkářských prodejnách (ale zdaleka ne ve všech) nebo si ji můžete objednat od 1. května u nás přes formulář na tomto webu. A vybírejte si z paličáků Bjetin nebo velkostroužkový Havran, z nepaličáků Lukan nebo Záhorský II. Tyto odrůdy dávají spolehlivé výnosy i v místech, kde se česneku "tradičně nedaří".

Někdy se udávají dobré výsledky po aplikaci Otčenáše, tak dvacetkrát na hektar ráno, v poledne a večer...nebo si přelouskněte zdejší rubriku "Česnek v otázkách", tam se o tom píše, v bláhové naději, že se o tom pak nebude muset psát stále dokola;)

Tak jsem se nejprve podíval na "česnek v otázkách".
Pokud jste sázel "český česnek vhodný k sadbě", ale původem ze Španělska, tak Vám normální zimu nepřežije ani po aplikaci rady pana Trupla. Pokud jste však sázel českou sadbu, tak nemusíte být nervózní při holomrazech do mínus patnácti stupňů. Bude-li mráz větší nebo bude hrozit riziko většího holomrazu, pak Vám může pomoci netkaná textilie nebo chvojí.

Tak to se někde stala chyba, je tam totiž psáno:"Nedá se doporučit přikrytí porostu chvojím, tím by se rostliny poškodily více než mrazem. Proto raději s ním nic nedělejte"...tak co teď?:)

Přikrývku chvojím volte pouze v případě, že skutečně hrozí riziko silných holomrazů (větší mráz než asi mínus patnáct stupňů), při kterých by mohlo dojít ke většímu poškození česneku, než jaké se způsobí vyrašeným rostlinám přikrýváním chvojím. Pokud však bude průběh zimy podobný, jako byl v předchozích dvou letech, nemusíte se žádného poškození mrazem obávat.Stejně tak by neměl být problém ani při vělkých mrazech, jestliže bude půda zakryta sněhem.

Dobrý den páni Kozáci, děkuji za odpověď, která mě uklidnila. Sadil jsem Váš Lukan, tak tedy doufám, že nebude -15 a méně. Přeji pohodové svátky a zdravím Karel

Mohl byste, prosím, trochu napovědět informací o zdroji sadby?

Zprava: Lukan (200/kg), pak italsky White z Penny 100/kg konzumni a treti je cosi neznameho od pestitele, ktery pry nevi, co to je... Tusim ze to stalo 120/kg.

Dosti tvrdý oříšek. Tušil jsem, že to nebude všechno domácí (myšleno český). Ten od neznámého pěstitele vypadá na španělskou odrůdu asi Morado de Baňolas. Ale ten bílý italský nevím.

Zda se jedná o Dukát nebo nějaký jiný podobný klon tzv. ruského paličáku Vám s jistotou nikdo neřekne.

Ale španěl to nebude,snad

To jistě není. Dukát je jedním z klonů tzv. ruských paličáků a na Vašem snímku to určitě nějaký klon ruského paličáku je.

Pane Marek tady mužete porovnat toto je odruda Dukát.

Odrůda Thermidrome je francouzská a chuťově patří k těm, které se při troše dobré vůle mohou blížit k českým. Ale jako všechny francouzské odrůdy potřebuje každoroční obměnu sadby, protože už v druhém roce pěstování dávají neuspokojivý výnos.

Dobrý den, dovolím si připojit vlastní postřeh. Kromě cca 8 odrůd od pana Kozáka jsem letos měla i 5 rostlin francouzského česneku. Odrůda Thermidore (možná Thermidrome), dostala jsem 1 cibuli v zahradnictví gratis na zkoušku a nenapsala si přesný název. Rostliny byly nádherné, pěkné, silné, cibule, které jsem sklidila luxusní, opravdu velké, cca 110 gramů. Ale chuť mne zklamala, prostě není ta "ostrá ušlechtilá" jak píše p Kozák. A nebo jsem už za ty roky pojídání Kozákovic česneku tak rozmazlená, že mi cizí odrůdy nejedou. Česnek pojídám ve velkém, plátkuju na rajčata atd. A osobně vnímám rozdíly v chuti. Havran, ten má grády, Bjetin, to je luxus, to samé Anton, Jovan, ale i Japo. Každá odrůda má opravdu malinko odlišnou chuť. Vřele doporučuji vyzkoušet, případně trénovat:-) Pokud nemáte extra jemné chutě a mlsný jazyk jako já, můžete být s Thermidromem spokojený, já znovu sadit nebudu. Ano, výnos by byl skvělý, růst a vzhled cibule parádní, ale chuť nic moc, já bych tento česnek musela dávat tam, kde česnek povařím, na syrovo by mi vadil ten "ocas". Česneku zdar.

Toto dělá víc odrůd. Můžete spočítat pacibulky v jednom zdvojeném květenství? Pak by se počet odrůd zúžil. A kdyby byla i fotka cibule s odstraněnými obalovými suknicemi, tož by to bylo ještě lepší.

Stejné jsem viděla u Bjetinu.

Stejné pacibulky máme u Bjetinu, ale cibule vypadá jinak, jako u Rusáku.

Souhlasím s paní Mihulkovou. Je to nějaký klon tzv. ruského paličáku. Je-li někde registrovaný jako odrůda, to by se dalo spolehlivě zjistit jedině podle DNA. Těch pacibulek je tam několikanásobně víc, ale je jasné, že jste to už nemohl spočítat.

Paciblky spočítat nejdou, protože už jsou nějaké vypadané. Hrubý odhad cca 80. Cibule má 6 stroužků bez středového. Přivezl jse si ho loni z Banátu, ale na odrůdu jsem se boužel nezeptal.

Abyste mě nepodezříval (třeba oprávněně) ze zaujatosti, tak si jeden takový česnek kupte a uvidíte sám. Dokonce jsem nedávno slyšel, že uzenáři rádi čínský česnek používají, protože je to podstatně levnější hmota než maso. Je to totiž pouze hmota téměř bez chuti. Abyste jím ochutil jídlo, potřebujete ho několikrát více než českého, takže v konečném výsledku je vlastně dražší než ten náš.

To je spíš otázka Vašeho vzájemného vztahu.

Máte pravdu. Moc jsem nepochodila. Napsali mi, že si mám najít jiného dodavatele. Tak. Taky dobře. Šeptá se, že prý zasazují čínský či tak. Je to možné? Děkuji a česneku zdar! Radka

Možné to samozřejmě je. Podstatné ale není to, co se šeptá, ale jaká je skutečnost. A to se takto na dálku bez fotografií či jiného materiálu určit nedá.

Je to slovenská odrůda, je to jeden z klonů tzv. ruského paličáku.

Všechno, co jsem do dnešního dne viděl označené jako kvalitní český česnek od pěstitele, bylo vypěstováno ve Španělsku. Tož nevím; je pan Janda podvodník nebo oběť podvodu?

Už podle názvu odrůdy je jasné, že jste potkal podvodníka. Odrůda tohoto jména neexistuje.

Měl jsem možnost hovořit v dubnu s francouzským (s využitím tlumočníka) distributorem této odrůdy a podle jeho onformací je neekonomické tuto odrůdu přesazovat další rok. Konkrétní snížení výnosu neuvedli.

Česnek vypadá velmi dobře, můžete oprávněně očekávat výborný výsledek. Vaše fotografie mimo jiné dokumentují, že česnek ještě dole téměř nic nemá. Takže všichni, kteří prodávají čerstvý česnek a tvrdí, že pochází z ČR, jsou podvodníci.

Dobrý den, přikládám fotku zaručeně českého česneku z Kauflandu v Pelhřimově. V Semicích je asi úplně jiné počasí než ve zbytku republiky že jim tam česnek tak rychle vyrostl. :)

Zdravím, tak to je přesně jako loni, když jsem tam volal a prosil o název odrůdy - tak mi bylo řečeno, že je to jejich tajná bomba a nelze prozradit. Spolu - přísedící na druhém koncí drátu se tam evidentně bavili a smáli. Jo takovou odrůdu mít, tak mám domácí český česnek po celý rok. A vlastně, když přestanu dumat a budu kupovat, tak ho vlastně mám také po celý rok - hlavně podle cedulek.
NO HLAVNĚ at ten náš pozdní přežije to mokro a na sklizni přeji jen samou radost. PetrS

Tak tohle mi snad bude stát i za tu cestu do Kauflandu a pak na SZPI. Bramko je poměrně velká firma a takhle šidit...prsí se domácí kvalitou. Pane Kozáku je možné že by jim už např narostly nepůvodní odrůdy, jako španěl, francouz, že už by sklidily na zeleno? Přeci je to dáno spíše klimatem a nevím zda u zahraničních odrůd je možné pěstební cyklus tak o 1 až a 1 1/2 měsíce zkrátit

Dobrý den, i já takové už potkávám, v obchodě se zdravou výživou jsem zatím pohrozila jen SZPI, ale zajdu se tam juknout a jinak je hlásím. Jen nevím, je lepší k hlášení připojit fotku? Když to bude bezpečné, přece jen netoužím dostat pár facek. Na druhou stranu jsem výřečná a šíleně mi vadí tito podvodníci, kteří parazitují na naivitě lidí a hlavně na poctivých pětitelích. Kudy chodím, tudy dělám osvětu, kdy se sklízí česnek, že není možné, aby to byl český atd. Překvapuje mne, že na to lidé skáčou, když nerozumím, hledám na netu či se zeptám odborníka... a nebo holt platím za nevědomost. Takže apeluji i na ostatní česnekové nadšence, když budeme aktivně hlásit podněty na SZPI a ti šizunkové nebudou mít tolik klidu, máme šanci.

Fotku k tomu nepotřebujete. Dávejte podnět na SZPI, tedy přes jejich stejnojmenný web. Je zbytečné hádat se s darebáky.

Ti darebáci jsou ve svých lžích stále vynalézavější. Pokud česnek vypadal dost čerstvě, pak byl asi z Egypta. Náš česnek bude asi za dva měsíce. Na jižní Moravě má česnek náskok tak dva tři dny. Zrovna tak je blbost česnek ze skleníku nebo foliovníku. Doporučuji podat podnět ke kontrole Státní zemědělské a potravinářské inspekci.

Mám takový dojem, že prvotní myšlenka Pana Pavlíka byla dobrá, ale vše se ztratí po nástupu p. Jandy do postu předsedy. Certifikáty bude dávat těm pěstitelům, jejichž produkci bude chtít přeprodávat. To, jestli VŠCHT bude kontrolovat poměry základních obsahových látek se ztratí, když česnek nebude prodáván jako odrůdový, ale anonymně jako Výběrová třída a II.třída (viz i Bramko).

Své také vypovídá to, že ocenění Regionální potravina Libereckého kraje 2012 a v soutěži Výrobek roku Libereckého kraje 2012 vyhráli pěstitelé Mihulková+Hradecký z Bělé (a nikoliv pan Filip Janda).

Mluvíte uplně z cesty pane Nováku. Nevím jestli se má cenu k tomu vyjadřovat, ale dobře tedy. Jedna z posledních reakcí.
Je úžasné, jak Vy vše víte. Doslova úsměvné. Pan Janda nikomu certifikáty dávat nebude. Celá věc je jeho myšlenka již od počátku. Myšlenka Českomoravskýčesnek byla rovněž jeho. Byl u zakládání s panem Logajem, jenže pak se jejich představy rozešli. Abychom tedy věci uvedli na pravou míru.
Opět uvádím, že zde nejde o odrůdové značení, ale o česnek pěstovaný v čr. Značení je pro konečného spotřebitele a ne pěstitele, aby si to někde koupil a hned to sázel na pozemku!!! Je také znovu potřeba upozornit, že zde budou probíhat podvojné testy jak na VŠCHT, tak na VÚRV.
Regionální potravina se nevyhrává, ale dostává po přihlášení do tohoto programu. Pan Janda o ni nikdy neusiloval, takže ji nemohl získat. Tím pádem neruzumím, o čem to tedy svědčí.

Kdyby se dostávala, tak ji má v dnešní době každý...., dovolím si citovat ze stránek Regionální potraviny a upozornit na slovo zvítězí: Již třetím rokem uděluje Ministerstvo zemědělství značku Regionální potravina nejkvalitnějším zemědělským nebo potravinářským výrobkům, které zvítězí v krajských soutěžích. Projekt má za cíl podpořit producenty lokálních potravin a motivovat zákazníky k jejich vyhledávání na pultech obchodů, na farmářských trzích či přímo u výrobců. Spotřebitelé mohou vybírat z celkem 273 oceněných produktů. Značka Regionální potravina oceňuje ty nejlepší výrobky z každého kraje.
V čem jsou výrobky s logem Regionální potravina na obalu výjimečné?
Kvalita, místní suroviny, tradiční receptura a výborná chuť.
Zelenomodré logo Regionální potravina na obalech výrobků spotřebiteli zaručí, že produkt musí být vyroben na území kraje, ve kterém bylo ocenění uděleno, a ze surovin dané oblasti.
Díky krátkým distribučním cestám od výrobce ke spotřebiteli jsou tyto produkty čerstvější, mají lepší chuť i vůni. Potraviny dovezené ze zahraničí musí strávit dlouhou dobu na cestách. To neprospívá jejich čerstvosti a chuti a doprava ze vzdálených míst navíc zatěžuje životní prostředí.Oceněné Regionální potraviny splňují ty nejpřísnější evropské i národní požadavky na kvalitu potravin. Domácí producenti jsou oproti dovozcům více vystaveni tlaku na kvalitu jak ze strany spotřebitelů, kteří jsou s nimi v bližším kontaktu, tak ze strany kontrolních inspekcí.
Výrobky oceněné značkou Regionální potravina prokazují jedinečnost v porovnání s běžnou produkcí dostupnou na trhu. Ať už se jedná o tradiční recepturu typickou pro daný kraj, originální výrobní postup nebo využití specifické regionální suroviny.
Nákupem potravin označených logem Regionální potravina zákazník získává nejen záruku kvality a chuti, ale podpoří také svůj kraj.
Na fotografii je vítězký vzorek. Po tom, co se zde dozvídáme, zvážíme, zda budeme i nadále dodávat vzorky českých odrůd pro výzkum VŠCHT a VÚRL paní Ovesné / v loni jich bylo vyhodnoceno 20/. Nechceme se podílet na projektu, kterým se už nyní medializuje pan Janda a spol.

Myšlenka založit sdružení pěstitelů česneku je stará minimálně 20 let (kolik tehdy bylo géniovi Járovi Cimrmanovi, pardon, Filipu Jandovi?) a prosazoval ji pan Ing. Pavel Havránek, CSc., dej mu pánbu věčnou slávu. Aktivní podporu našel až v Buchlovicích, ale i tamní nadšení potřebovalo někoho, kdo to administrativně dotáhne. Tím byl pan Logaj a patří mu za to dík.
Omlouvám se Vám, paní Mihulková, že jsem svůj příspěvek nacpal před Vás. On také reaguje na ten předchozí. Stejně je všechny brzy smažeme.

Bohužel, zde je zásadní problém, se kterým se setkáváme. Paní Kopecká zde mluví o sadbě. Zde je třeba seriozné říct, že pro nás jako pro sdružení je prvotním cílem certifikovat česnek, který byl vypěstován ze sadby ať české nebo zahraniční. Je také si třeba seriózně přiznat, že zahraniční odrůdy se tu budou ještě nějaký čas pěstovat, jelikož české sadby je nedostatek a trh si žádá produkty pěstované v ČR. To je oč tu v současné době na trhu běží. Samozřejmě, pokud si někdo kupuje česnek k tomu aby ho sázel, má se obrátit na šlechtitele, to nikde nezastíráme!!! Naše sdružení se zde snaží označit česnek pro KONZUMENTA!!! Ne pro pěstitele. Bohužel to je pro mnohé těžké pochopit. Zákazník, si žádá pálivý česnek, který je pěstován v ČR. To je náš cíl cesty.

Podle platné legislativy je český česnek ten, který byl vypěstován na území České republiky. O odbornosti uvedené firmy lze pochybovat, název polské odrůdy je Harnaś (takto je uvedena v registru EU). Odrůda Violeta neexistuje - však ani nemají její snímek. Nevěřím, že by nabízeli český česnek. O této firmě jsem slyšel pouze negativní hodnocení. A ještě uvažte: loni většina česneku zmrzla.

Realitní kancelář co nakupuje a prodává česnek =
http://rejstrik.penize.cz/29308500-garmez-group-s-r-o#sr

Většina českých pěstitelů loni prodala vypěstovaný česnek přímo ze dvora dráž než je prodejní cena pana Vlacha a nevěřím že by pan Vlach byl takový lidumil, že by za 180,- nakupoval a za 160,- prodával.

Jen tak dál a nevzdávat se. Mimo SZPI existuje i dTest, případně Peklo na talíři

Dobrý den, má smysl podat podnět na SZPI opakovaně? Je šance, že je to rozhýbe, když nás bude víc? Protože pokud lidé nalítnou takovéhle firmě, množí se brblající, že nevidí rozdíl mezi českým česnek, španělem a čínou. Jak by mohli vidět, když to není český česnek. Já se rozhodla, že letos budu hlásit prodejce Violety, které potkám na farmářských trzích. Když budeme jako kupující mlčet, podvodníci budou prosperovat dál. Pane Harasíme, lze hlásit podněty emailem?

Pěkný den.
Lze použít tento formulář: http://www.szpi.gov.cz/writeInspection.aspx?nid=11337
Do několika dní dostanete odpověď o přijetí na mail.

Prosím Vás, pokud je Vaše informace stále aktuální, pošlete podnět ke kontrole na ÚKZÚZ v případě označení Vekan sadba nebo k sázení apod. nebo na SZPI v případě, že se jedná o konzumní Vekan. Ono totiž to určitě Vekan není, ale podvodník takto označuje konzumní česnek z dovozu, pravděpodobně ze Španělska.

Dobrý den s Bramkem jsem několikrát mejlovala, je to ca 2 roky, ptala jsem se rovněž na jejich odrůdy co konktrétně pěstují. Přesnou odpověd si nevybavím, ale bylo to ve smyslu, že běžný zákazník odrůdy nerozlišuje, že česnek je pěstovaný na jejich plochách a že pěstují i zahraniční odrůdy. Z českých odmítly jakoukoliv konkrétně jmenovat. Takže od nich pravděpodobně koupíte v ČR vypěstovaný konzumní česnek, ale nebude to česká uznaná nebo lokální odrůda. V Bille ca před 3 týdny prodávali z Bramka v ČR pěstovaný česnek, odrůda Germidore-což je francouzská uznaná odrůda.

To mě moc netěší, analyzovala jsem jejich česnek v rámci své Diplomové práce a potřebovala bych znát jeho odrůdu kvůli srovnání se zahraničními zdroji litratury. E-mailem mi též nebyli schopni dát jednozančnou odppvěď.

Určitě to není český česnek na zkoušku jsem nějaký zasázel nyní je cca 10cm vyrostlý

Švédi mají smůlu, že nemají možnost ochutnat některou z českých odrůd. Pak by Martin asi tak slavný nebyl.

Ten dolní je určitě stejný jako španělský z Kauflandu za 89,-Kč/kg

O původu v ČR pochybuji.

Dobrý den, polskou odrůdu Harnaš pěstuji již několik let a jsem s ní spokojen. Chuť je ostrá, srovnatelná s českými odrůdami. Letošní extrémní rok přečkal dokonce lépe než Dukát a Unikát.

Trvám na své předešlé odpovědi, stejně si myslím, že Vám narašený česnek do jara nevydrží.

Konkrétně u Antonu bych viděl možnost vypěstovat konzumní česnek za 70,- Kč/kg. Ale v konkrétním případě se stejně jedná o podvodníka. Jinak by použil své fotografie, ne naše. On vlastní fotky nemá, protože nemá ani Anton.

Nechci Vám kazit radost, ale myslím, že byl pašerák podveden a koupil Vám španělský česnek.

Moc děkuji za odpovědě, jdu si to s pašerákem vyřídit :-)

Kdybyste pravidelně četl naši diskusi, tak byste tento česnek nekupoval. Určitě se nejedná o český česnek. Název odrůdy Violeta, Violete, Violette nebyl, pokud je mi známo, nikdy nikde na světě registrován. Myslím si, že ho vymyslel někdo v ČR, aby dodal větší důvěryhodnost produktu, který vozí ze Španělska.

Jsou to francouzské odrůdy. Germidour je fialový nepaličák, druhou odrůdu neznám. Potřebné informace by měli dávat prodejci.

S francouzskými česneky včetně obou uvedených odrůd mám takové zkušenosti, že prvním rokem dají dobrý výsledek, v následujících letech je výsledek neuspokojivý. Musím však podotknout, že se jedná o zkušenosti velmi skromné s porovnáním s našimi česneky. Přesto bych doporučoval kupovat tuto sadbu pouze v případě, že se jedná o přímý dovoz z Francie, což Vám musí prodejce doložit.

Země původu: Španělsko

Odrůdu nevím, země původu je Španělsko. Česnek byl sázený strojem na velké ploše.

Zřejmě největší rozdíl bude v tom, že náš český česnek neputuje přes Pyreneje, což bohužel znamená, že jsme omezeni shovívavostí místního počasí.

Mám dojem, ale může to být jen můj dojem, že Francouzi ani nerozlišují jarní a ozimé odrůdy, že všechno sází v zimě. Myslím si, pokud je sadba zdravá, uspokojivý výnos Vám dá. Otázkou je, zda-li vypěstovaný česnek bude vhodný pro další výsadbu.

Jarní česnek se dá sázet i napodzim s tím, že růst listů nastoupí až v březnu. Pro příklad sem opakovaně vložím obrázek Benátčanu, kde je řez letošním a loňským stroužkem. Fotil jsem to první týden v listopadu před listopadovou výsadbou. Přestože vidíte na řezu prýt uvnitř stroužku jasně narašený, do zimy (resp. trvalého zámrazu půdy) nad povrch nenarostlo nic.
Můj názor je, že jste koupil loňský španělský česnek. Oni jej skladují v klimatizovaných velkoskladech s řízenou atmosférou, takže do data uvedeného na balení pro markety "vystavujte do" zákazník nepozná, že kupuje o rok starší zboží než předpokládá. U nás bylo taky spousta trhovců, které jsem ráno v Kauflandu viděl nakupovat dvě přepravky česneku á 49Kč/kg abych je kolem poledne poznal na tržišti s "českomoravským" za 169Kč/kg.
Příště radši nakupujte výhradně certifikovanou sadbu. Ty starosti za těch pár ušetřených korun nestojí.
S.

Prostým nahlédnutím do oficiální datbáze
http://nou.ukzuz.cz/ido/index.html
zjistíte, že mezi registrovanými odrůdami není.
A protože mezi registrovanými odrůdami není, nemůžete ji nakoupit jako certifikovanou sadbu ve smyslu zákona č. 219/2003 Sb. Pokud ji přesto od někoho získáte, pak jsou dvě možnosti. Jedna je že budete mít krajovou odrůdu, kterou daný pěstitel měl ještě před registrací odrůdy Vekan, nebo Vám bude nabízen Vekan několikrát protáčený jako konzumní česnek a tedy bez průkazného zdrřavotního stavu.
Já osobně, pokud bych mi byla nabízena odrůda velmi blízká svými vlastnostmi certifikovanému česneku, dám přednost nákupu certifikované sadby.
Když by to byla odrůda naprosto odlišná od mně dosud známých, tak si radši rok počkám, zkouknu porost u původního pěstitele a nakoupím vzorek až z jeho následující sklizně. I přes vizuální kontrolu stejně nezískám ten komfort, ža bych dostal sadbu zkontrolovanou na přítomnost virů a háďátka. Při objemu sadby v tunách se tyto testy do nákupní ceny promítnou minimálně, ale pokud bych dostal kilíčko "sadby" zadarmo, tak mne ty testy vyjdou na víc než je prodejní cenacertifikované sadby u Ing, Kozáka.
Takže logicky = doporučuji koupit Vekan na sadbu. Nikdo Vám nezakáže koupit si daný Sibiřák jako konzumní, abyste měl na srovnání konzumních vlastností.

S.

Díky za vysilující výklad Sendy (jenom Vy jste neznámí)ptal jsem se p.Kozáka.Jenom pro upřesnění kolega v práci se zmínil o sibiřském česneku,chtěl jsem vědět víc o něm,nemějte obavy nemám pochybný česnek.

Pan Ing Kozák Vám možná napíše něco jiného, až bude mít volnou chvíli. Třeba ví i o jiném česneku, který může mít v popisu charakteristické slůvko "sibiřský".

Ad občanské jméno: to jsem tady měl od 15.12.11 08:45 do 18.12.11 19:39 a skutečnosti, proč jsem se vrátil k přezdívce nemíním komentovat.

S.

Uvedená data nesouhlasí se zálohou diskuse.

Česnek s označením "SIBIŘÁK" jsem viděl poprvé letos na výstavě Zahrada Čech v Litoměřicích. Tam to prodával jistý člověk z Moravan (u Brna). Měl tam takto označený Vekan a nějaký klon tzv. ruského paličáku, přičemž tvrdil, že se nejedná o dvě různé odrůdy. Později jsem toto označení viděl i u nějakých prodejců u silnice, kteří takto prodávali španělský česnek. Z toho se dá usuzovat, že česnek původem ze Sibiře asi u nás nikdo nepěstuje (ani nevím, pěstuje-li ho někdo na Sibiři), ale někdo přišel na nový trik pro svůj nekalý obchod.

Děkuji za odpověď p. Kozák říkal jsem si pro sebe že neexistuje stoprocentní jistoto nebyla,kolega si tvrdil že ano.Škod že nebyla sázka.

Prvně by mě zajímala odrůda, která za tři týdny vylezla ze země.

Můj dojem je, že pán sázel mělce na svátek Sv.Václava a odrůdou to tolik nebude.

Ja si myslim,ze to bude naky Spanelsky nebo Cina...protoze ja sazim prvni vikend v rijnu a nic nedela jen krasne koreni.

A takhle vypadá nyní nebo na jaře ?

Jedná se francouzský světlý nepaličák. Vaječné skořápky jsou vápenatým hnojivem, jejich použití může být přínosem nejen pro česnek.

Nebude to tím, že se jedná o Pór ... zkuste prolistovat kompletní diskuzi (19.02.11 19:49).

Mohu Vás ujistit, že Jumbo v žádném případě pór není! Nevím, proč zde šíříte takové nesmysly!

Omlouvám se, vypadl mi otazník. Jeden Allium porum - pór se jmenuje taky Jumbo. A odrůdové jméno Harnaš je jak česnek tak Prunus persica - broskvoň. A nebo i pivo.

Odrůda tohoto názvu není v EU vůbec registrovaná. Nevím, oč jde.

Příspěvek Dana Kolková: prosba 27.08.11 13:32 kde je ona polská odrůda popisována.

V příspěvku neuvádí p.Dana Kolková,že koupilav Polsku Harnas.Z vlastní zkušenosti mohu potvrdit,že výše jmenovaná odruda je velmi ostrá a vuně velmi česneková.

Nemáte náhodou odkaz na popis pro CAC nebo registraci odrůdy. Jste si jist že jste ochutnával Harnas vypěstovaný z certifikované sadby? Na Aukru je tak nazýván veškerý česnek dovezený z Polska stejně tak jako na Zelném trhu v Brně je vše buď Bzenecký paličák nebo Záhorský nepaličák.

Děkuji za upozornění.

Změřte teplotu v místě sušeného česneku. Nad 40 stupňů je hodně. Odrůdu Flavor neznám, pouze vím, že existuje. Na Festivalu česneku v Buchlovicích byl stánek, v němž probíhal košt česneku. Vedle všech českých odrůd bylo i několik francouzkých a polských. Není bez zajímavosti, že účastníkům chuťově víc vyhovovaly naše odrůdy. Takže si myslím, že cesta k českému česneku nevede přes Francii.
Objednaná sadba bude dodána v první polovině září, cenu stanovíme příští týden.

Ačkoliv nevím, o co jde, jedovaté to nebude. Vysaďte určitě na podzim - vždyť tam je to v zemi pořád, takže zima mu neublíží. Určitě mě Váš úlovek rovněž zajímá. Pokud se Vám příští rok vyvede, dejte, prosím, vědět.

Určitě nesázejte konzumní česnek, tam může být špatně uvedena i země původu. Každopádně by mělo jít i sadbu, která je vybavena patřičnou dokumentací (ale ani tak nemáte úplnou jistotu, že uvedený glejt patří k nabízenému materiálu). Já bych radil spíše zdrženlivost.

Popsal i poznal jste to dobře. Jedná se o obří odrůdu pórku vyšlechtěnou v Kalifornii. Její cibule udivovaly návštěvníky amerických česnekových slavností už před 30 lety. Je to spíše zajímavost na výstavy. Konzumovat se dá samozřejmě taky, ale použití je shodné s pórkem, ne s česnekem. Už jsem se s ním několikrát u nás setkal.