Diskuse

vzpomínka na Buchlovice

31. 7. 2012 7:40 Zakladatel vlákna: pařenica

Zařazeno: Buchlovice, Česnekové copy, Výstavy

Cena česneku

31. 7. 2012 0:06 Zakladatel vlákna: Hana Kopecká

Ano nikdo nikoho nenutí si sadbu od pana Kozáka kupovat,můžete si nasadit co chcete a klidně i konzumní česnek, když se nebojíte čím si znehodnotíte česnek. Ani mě letošní cena netěší, ale postoj pana Kozáka chápu. V Praze na tržíštích slušní pěstitelé prodávají konzumní česnek za ca 160 KčKg a další za víc jak 220 kč a tvrdí o něm už měsíc že je to Džambul.. Jsem ráda že se na mě nějaká sadba od Kozáku dostane a budu věřit že letošní zima mě prověřila pečlivě. Sama česnek pěstuju jen pár let a je to pro mě svým způsobem velká zahradnická škola a uvědomuju si kolik je s tím "práce" a jak vrtkavá je štěstěna počasí. Mě pomrzl porost ca z 40 procent. Zbytek narostl překvapivě slušně. Jsem přesvědčena, že za to vděčím svému strachu, protože pozemek mám v mrazové kotlině sadila jsem opravdu hluboko, česnek jsem dolovala z ca 13-15cm hloubky a díky tomu přežil. Tam kde jsem byla už líná a unavená jsem sadila ca jen do 8 cm hloubky a tyhle řádky česneku při sklizni vykazovaly největší poškození mrazem na kořenovém systému. Zatím mám sklizeno ca 90%, a když jsem viděla jak krásný veliký, přímo mega stroužky mi narostl Havran úplně mě to dojalo. Bjetin má krásné rovnoměrné cibule, některé měli i přes 100g, lokální odrůda asi Rusák měla i 120g á cibule. Lukan měl skoro u všech stroužů vytažené středové stroužky mimo cibuli, ale i tak se osvědčil. JOvan mě nadchl, krásné cibude se suveréně nejsilnějším kořenovým systémem a chutově NAM. Jediný slabší byl Slavin a Benátčan, ale vzhledem k tomu že Benátčanu jsem přesto že je to nepaličák vylamovala palice buhví co nám prodali ve vyhlášeném pražském zahrádkářství loni za sadbu z pytle označeného jako Benátčan. Další co se mi velice osvědčilo bylo pravidelné hnojení lignohumátem. Takže vím že letos budu sadit stejně hluboko, čert vem práci s dolováním při sklizni hlavně že bude CO sklízet

Zařazeno: Cena, Pacibulky, Palice u nepaličáku, Pěstování česneku, Prodej česneku, Zkušenosti pěstitelů

31. 7. 2012 8:07 Jan Kozák

Benátčan skutečně v letošních extrémních podmínkách udělal pacibulky v nevídané frekvenci. Vyrůstaly však podstatně později než u paličáků.

31. 7. 2012 17:46 Hana Kopecká

Děkuji za vysvětlení, opravdu Benátčan nasazoval pacibulky tak aspon o 14 dnu pozdějí než paličáky

Cena česneku

30. 7. 2012 22:49 Zakladatel vlákna: Robert Fleischmann

Vážení, nikdo Vás přece nenutí kupovat česnek za 320,-Kč/Kg.
V sobotu jsme byli v Buchlovicích, dobrovolně jsem si postál cca 1 hod. v řadě na sluníčku a koupil jsem si sadbu Bjetin, Blanin II a Vekan. HAVRAN byl už bohužel vyprodaný... :(
Vloni se tam prodával za 260,-Kč/Kg. Upřímně, po letošní neúrodě, jsem čekal cenu přes 300,- Kč/Kg. Kdo ne? Jinak hned vedle stánku Ing. Kozáka byli prodejci a prodávali údajně Vekan za 220,-Kč/Kg. Podle mě to byl Dukát, ale to je teď asi jedno...
Mimochodem, koupím Havran za 350,-Kč/Kg.

Zařazeno: Cena, Konspirační teorie, Prodej česneku

Cena česneku

30. 7. 2012 12:47 Zakladatel vlákna: Josef 1

Pane Kozáku, nezašel jste za hranici lidskosti, když jste prodával v Buchlovicích česnek za 320,-Kč/Kg ?
Pěstitelé, kteří Vám ho pěstují tvrdí, že ho od nich vykupujete cca. kolem 100,-Kč/Kg.
Vážený pane prosím o vyjádření.

Kadlček

Zařazeno: Cena, Konspirační teorie, Prodej česneku

30. 7. 2012 20:45 Jan Kozák

Na toto nelze nereagovat. Už několik let nejsem ten, kdo v ČR určuje cenu sadby. Jestliže se v Buchlovicích prodával konzumní česnek za 250 Kč, stanovil jsem tam jeho cenu na uvedených 320 Kč. Náš česnek totiž není určený do kuchyně, kam by se při nižší ceně jistě dostal. Škoda, že jste tam nepřesvědči prodejce konzumního česneku, aby stovku slevili, my bychom pak byli na 190 Kč. Pokud jste slyšel v rádiu relaci z festivalu (kolem tři čtvrtě na jedenáct), tak byste mě slyšel, že jsem říkal, že bych považoval za přiměřenou cenu nižší. Od mých smluvních množitelů jste mohl získat informaci o výkupní ceně, ale ta Vámi uvedená byla platná před několika lety. Už několik let je podstatně vyšší. Jsme v ČR tři producenti sadby a moje výkupní ceny jsou výrazně nejvyšší. Navíc letos dodávám smluvním množitelům sadbu za stejnou cenu, za kterou ji vykoupím. Možná nebude pro Vás bez zajímavosti informace, že kilo sadby z udržovacího šlechtění, což je základ pro další množení mě stojí asi 1.200 Kč, přičemž tuto sadbu dodávám smluvním množitelům za cenu skoro desetkrát nižší. Jistě jste si v Buchlovicích všimnul, jakým jezdím autem a kdo jsou mí spolupracovníci - jsou to moje děti. A určitě jste podle toho poznal, že to nejsme my, kdo na česneku v tomto státě zbohatl. A letos zase nezbohatneme. A ještě jedna drobnost: kdyby měli mí smluvní množitelé pocit, že jednám za hranicí lidskosti (to je Váš výraz), asi by se mnou nespolupracovali.

30. 7. 2012 21:43 Martin Harasim

Souhlasím s panem Kozákem

Uvažovat o nelidských cenách lze pouze tam, kde není konkurence.
Cena obecně je dána množstvím práce potřebné k vyprodukování věci. Pokud si producenti/prodejci konkurují, sníží si navzájem zisky na takové minimum, za které jsou ochotni ještě produkovat. Naprosto přirozený jev. Když koupíte kilo česneku u pana Kozáka, koupil jste si dejme tomu 3 hodiny práce. Za basu piv v obchodě dáte 250, koupil jste si 2 hodiny práce - přesně tolik času bylo třeba pro výrobu a obchod. Zkuste si česnek vypěstovat/ namnožit sám. Stihnete vyprodukovat kilo sadby za 2 hodiny? Hrubě přes 5 hodin! Jestlipak příjdete na to proč?

30. 7. 2012 22:03 Martin Zemanov

Není potřeba, stačí se zamyslet proč jinde jde sehnat certifikovanou sadbu i za několikanásobně nižší ceny? Stejně přirozený jev je hrabivost.

1. 8. 2012 21:56 200cesneku

Pane Zemanove, o tom posledním Vašem příspěvku si myslím že je zvláště směšný. nicméně máte právo na takový názor. Předpokládejme na chvíli, že máte pravdu, kkdyž tvrdíte, že "jinde jde sehnat certifikovanou sadbu i za několikanásobně!!! nižší ceny".
V tom případě si ani Vy, ani ti, kdo s Vámi souhlasí nemohou nic lepšího přát ! Mohou si za stejný obnos koupit několikanásobně!!! větší množství >certifikované sadby< od (jak píšete)"jinde", čímžto pádem mohou osázet bez vyšších nákladů několikanásobně!!! větší plochy - a česneku budou mít pro své účely jistě dostatek až nadbytek. Také dodavatelé od "jinde" budou snadněji moci své dodávky prodat, když mají (srovnatelně kvalitní?) sadbu nekolikanásobně !!! levnější. Hodně štěstí ve Vašem skutečném počínání

30. 7. 2012 21:55 Martin Zemanov

Škoda je že sadby není dostatek. Není to o prodejcích, ti si marže udrží, je to o Vaší politice - která povede k tomu že český česnek si lidé nebudou moci a nebudou ani chtít dovolit - škoda že jste nepřesvědčil množitele a další...Jste tři producenti, je pochopitelné že se ceny udrží. To že jezdíte a jakým autem..pche...další argumenty mimo. Kde kdo má barák za miliony a jezdí v teplákách a využívá koho může, jen aby ušetřil každou korunu a vydělal co nejvíce. A ti tři smluvní množitelé? To jsou staří známí z podkrkonoší, pche.....

31. 7. 2012 8:02 Jan Kozák

Škoda času na nesmysly. Pane Zemanove, pročtěte si znovu pořádně můj příspěvek. Ale k tomu majetku, který Vás tak bolí: jsme příjemci sociální dávky přídavek na dítě a kdybychom nedělali ještě údržbu zeleně, tak bychom si šlechtění česneku nemohli dovolit. A ten dům za miliony? Asi máte na mysli ten svůj. Ale nějak jste si to i dále popletl, se žádnými Vašimi starými známými z podkrkonoší nespolupracuji, mám smluvní množitele v jiných lokalitách.

31. 7. 2012 13:24 Tomáš Pščolka

Cena 320Kč za Kg. Popravdě jsem čekal víc. Vystál jsem si v Buchlovicích frontu a byl rád že mám sadbu na příští rok. Sadím jen cca do 2Kg každý rok (pro vlastní potřebu a potřebu rodiny)a i tak vím, co je kolem práce. A když si selským rozumem spočítám, kolik by musel stát česnek, aby na něm člověk zbohatl, tak se dostanu hrubě nad oněch 320Kč za kilogram.
Pan Zemanov mi příjde jako závistivý kluk, který závidi hračku svému kamarádovi...
A na závěr děkuji panu Kozákovi za kvalitní sadbu jsem sní náramně spokojen.

30. 7. 2012 21:49 Martin Zemanov

S tímto souhlasí více než polovina republiky, protože přestože se dle této firmy jedná o pokus o záchranu českého česneku. A to nemluvě o ždímání penez z lidí přes certifikáty, reklamu atd atd.

31. 7. 2012 7:47 Jan Kozák ml.

Zatím s tím souhlasíte jen Vy sám. Čtenářům diskuse připomenu, že pan Martin Zemanov je náš „konkurent“ z Bramka, které v České republice prodává česnek zahraničních odrůd. Jen si hraje na hlas lidu. Ve skutečnosti se jen snaží na nás házet špínu.

Výsadba z pacibulek

27. 7. 2012 11:53 Zakladatel vlákna: Roman Horák

Dobrý den, mám dotaz ohledně výsadby pacibulek česneku, zda se sází společně se stroužky na podzim nebo postačí brzo na jaře?

Zařazeno: Pěstování česneku

29. 7. 2012 21:20 Jan Kozák

Viz česnek v otázkách v části pacibulky.

nechat česnek v zemi

26. 7. 2012 14:44 Zakladatel vlákna: Tomáš

Dobrý den, podzimní česnek nám nevyzrál, nať předčasně po deštích uhnila a je malý, buď jen jeden velký stroužek tvaru cibulky nebo malinké česneky, uvažujeme o tom nesklízet ho ale nechat ho v zemi na příští sezónu, myslíte že je to dobrý nápad? Děkuji Tomáš

Zařazeno: Opakovaná výsadba, Pěstování česneku

26. 7. 2012 21:04 Jan Kozák

Myslím, že je to špatný nápad. Raději sklidit a vysadit na podzim znovu.

Objednávka

26. 7. 2012 6:22 Zakladatel vlákna: Petr Dragoun

Dobrý den,jen se chci zeptat objednal jsem si u Vás sadbu.10kg Bjetin,20kg Slavina 7kg Vekan.
Když si otevřu po přihlášení mojí objednávku ,dočítám se,že se neví zda bude mé objednávce vyhověno.Myslím si ,že jsem posílal objednávku velmi brzy.Prosím o info a případně kdy budete posílat.děkuji Dragoun

Zařazeno: Objednání česneku, Objednávkový systém, Prodej česneku

26. 7. 2012 10:56 Jan Kozák

Protože ještě přesně neznáme množství sadby, které budeme mít k dispozici, nedá se ještě určit, jak případně budou objednávky kráceny. Posílat budeme v září, předem Vám oznámíme množství, cenu a datum expedice pro Vaše odsouhlasení.

Buchlovice

25. 7. 2012 21:45 Zakladatel vlákna: Štěpán

Pane Kozáku,chtěl bych se zeptat na cenu česneku který budete prodávat v Buchlovicích???Stačí aspoň orientačně????Děkuji za odpověď

Zařazeno: Prodej česneku

Vhodné uskladnění

25. 7. 2012 18:13 Zakladatel vlákna: Tomáš Vyjídáček

Dobrý den, rád bych se zeptal na optimální uskladnění česneku. Po měsíci sušení sestřihnout a jaké je pak nejvhodnější místo na skladování. Mohu použít i sklep, kde skladuji řepu a brambory? Děkuji Tomáš

Zařazeno: Pěstování česneku, Skladování česneku

25. 7. 2012 20:59 Jan Kozák

Nejlepší je suché větrané místo s teplotou kolem nuly a vhkostí do 60 %. Ve sklepě se řepou je moc vlhko, tam česnek být nemůže.

Výstava Buchlovice

25. 7. 2012 11:01 Zakladatel vlákna: Elena Gabrielová

Dobrý deň p. Ing. Kozák
nakoľko sa tiež pestujem cesnak vo svojej záhradke hľadala som na internete pestovateľov cesnaku.Našla som Vašu stránku a poprosila by som Vás o odpoveď. Kedy bude festival cesnaku v Buchlovicích. Budete na tomto festivale predávať Váš cesnak?
dalo by sa prípadne cesnak u Vás objednať a prísť si ho osobne prevziať k Vám domov, ide približne o 15 ks cesnaku na jesenné vysadenie, ktorý sa dá skladovať.
Ďakujem pekne za odpoveď a prajem príjemný deň

Zařazeno: Buchlovice, Prodej česneku, Výstavy

25. 7. 2012 20:57 Jan Kozák

V Buchlovicích tuto sobotu budeme mít odrůdy Bjetin, Blanin II, Slavin, Vekan, možná i Havran.

tomáš :odrůda

24. 7. 2012 0:31 Zakladatel vlákna: tomáš Žitňanský

Dobrý den, pane Kozáku,hystám se do Buchlovic na festival česneku,a chťel bych si od vás tam koupit sadu.Můžetemi prosím poradit, jaká sadba bude pro mě nejlepší jsem začátečník.Sázet chci na ploše 270m2 kolik prosím bude potřeba sadby.Lokalita Vyškov.Za odpovědi velice dekuji tomáš

Zařazeno: Buchlovice, Pěstování česneku, Prodej česneku, Výběr odrůdy

25. 7. 2012 20:38 Jan Kozák

V Buchlovicích budeme mít odrůdy Bjetin, Blanin II, Slavin, Vekan, možná i Havran. Vhodné by měly být pro Vás všechny, podle velikosti sadby a sponu budete potřebovat 2 - 3 kg.

26. 7. 2012 9:41 Milan Vláčil

Myslím, že došlo k chybě v řádu.

26. 7. 2012 10:52 Jan Kozák

Máte pravdu, má to být 20 - 30 kg, ale počítejte s tím, že maximální množství na jednoho zákazníka bude nějak omezeno, určitě nebudeme prodávat po pytlích.