Pane Holecek,
nikdo vam neda datum, kdy se sklizi jaky druh cesneku. Ono to zalezi na mnoha
faktorech. Jestize bydlite na Vysocine, tak budete sklizet stejny cesnek pozdeji,
nez lide na jizmi Morave. Kdyz mate dobre vybalancovanou a prohnojenou pudu,
budete sklizet pozdeji nez soused, ktery se o pudu nestara, adt, adt. Tady je
recept kdy sklizet palicaky:
Kdyz paty, zeleny list od vrchu je napul zluty/hnedy, je cas sklizet. Tento paty list stahnete dolu ke korenum, aby jste nemusel pozdeji cesnek cistit. Zustane vam cesnek se ctyrmi zelenymi listy. Tyto listy reprezentuji ctyri suknice na cibuli. Ctyri suknice ochrani cesnek pred predcasnym vysychanim a je vhodny nadlouhodobe skladovani.
Jestlize pestujete cesnek pro okamzite pouziti, muzete jej nechat v zemi dele (o trochu poporoste) a sklizet az ma cesnek pouze tri nebo
ctyri zelene listy.
Muj byvaly sousedvzdy sklizel cesnek nadvakrat. Prvni sklizen na dlouhodove skaladovani a druha sklizen (po 2 – 3 tydnech) byla urcena na zabijacku v prosinci.
Pred lety jsem se setkal s clovekem, ktery sklizi cesnek tri tydny po odhlavkovani. Trvrdil, ze to praktikuje leta a funguje to.