Diskuse: Odrůda Benátčan Zpět na diskusi
benátčan
19. 11. 2015 8:17 Zakladatel vlákna: světlík zdeněkPane Kozáku jak skladovat česnek aby vydržel dva roky když na jaře začne rašit.Je to přece normální vývoj. Děkuji
Zařazeno: Odrůda Benátčan, Skladování česneku
19. 11. 2015 10:23
Jan Kozák
Teplo, sucho a dostatečná výměna vzduchu jsou základem úspěchu skladování.
20. 11. 2015 16:52
Jan Cesek
Jakože se ma skladovat v teple? Pri jake teplote?
28. 11. 2015 23:37
Staník Verner
Pokud bude teplota kolem 2°C, může Benátčan dosáhnout menších skladovacích ztrát než při teplotě vyšší.
U nás na půdě byly letos teploty až 38°C v místě, kde ležely přepravky s Benátčanem a Nabilem a přesto cibule ještě v září obsahovaly cca polovinu použitelných stroužků. Ve skladu s řízenou atmosférou a stabilní optimální teplotou může dle mého odhadu a zkušeností z minulých let vyržet zmíněný nepaličák déle než 15 měsíců od slizně v jakosti použitelné pro prodej jako konzumní česnek.
U nás na půdě byly letos teploty až 38°C v místě, kde ležely přepravky s Benátčanem a Nabilem a přesto cibule ještě v září obsahovaly cca polovinu použitelných stroužků. Ve skladu s řízenou atmosférou a stabilní optimální teplotou může dle mého odhadu a zkušeností z minulých let vyržet zmíněný nepaličák déle než 15 měsíců od slizně v jakosti použitelné pro prodej jako konzumní česnek.
28. 11. 2015 13:50
světlík zdeněk
Pane na jaře při teplotě a světelných podmínkach bude rašit i banátčan.
28. 11. 2015 23:27
Staník Verner
Pro dlouhodobé uložení je potřeba mít cibule uložené v jedné vrstvě aby výměna vzduchu byla opravdu dokonalá. Teplota je potřeba nekolísavá. Suchem se rozumí nekondenzující relativní vlhkost vzduchu kolem 60%. Při absenci zelené asimilační plochy se přítomnost světla nemá jak uplatnit. Obecně jsou to takové podmínky, kdy v sousedství uložený cukr nenavlhne a neztvrdne a zároveň modrá skalice zůstane modrá (nezbělá vysušením krystalicky vázané vody. Od května do září musíte počítat s vyššími skladovacími ztrátami. Vnější stroužky vydýchají většinu zásobních látek a vody, takže se stanou nepoužitelně gumovými. Vnitřní stroužky přebudují část zásobních látek na tvorbu základů listů. Obecně takto "přetažený" česnek je schopen okamžitě začít růst (nasázíte v září a v listopadu máte docela slušnou nať) jakmile dostane kondenzující vlhkost (například jej dáte do ledničky a při otevření dvířek se chladné předměty orosí).
Úbytek využitelné hmotnosti není na úkor chuti. Zrovna před týdnem jsem vyhazoval poslední nespotřebované zbytky této odrůdy ze sklizně 2014 skladované na parapetu severovýchodního okna ve štítu půdy.
Tolik nezávislá zkušenost.
Úbytek využitelné hmotnosti není na úkor chuti. Zrovna před týdnem jsem vyhazoval poslední nespotřebované zbytky této odrůdy ze sklizně 2014 skladované na parapetu severovýchodního okna ve štítu půdy.
Tolik nezávislá zkušenost.
lonský česnek
25. 8. 2013 19:10 Zakladatel vlákna: petr moravansky
25. 8. 2013 19:12
petr moravansky
25. 8. 2013 20:53
Jan Kozák
Toto jsou správné podmínky pro to, aby česnek nezačal rašit. Tyto podmínky však vyhovují také roztočům vlnovníku česnekovému. Vy jste ho tam neměl.
25. 8. 2013 22:54
Hana Kopecká
odrůda
25. 8. 2013 11:24 Zakladatel vlákna: ondřejDobrý den, rád bych se zeptal zda poznáte o jaký druh se jedná? Je to nepaličák a má bílý šasy a uvnitř jsou stroužky buď bílé nebo zbarvené jakoby do růžova. viz fotka
Zařazeno: Odrůda Benátčan, Pěstování česneku, Určení odrůdy česneku
25. 8. 2013 20:50
Jan Kozák
Pokud jsou samostatné stroužky z jediné cibule, tak by to měl být Benátčan.
27. 8. 2013 6:13
Jan Kozák
Toto zbarvení je běžné, závisí na konkrétních podmínkách.
Benátčan
22. 8. 2011 20:12 Zakladatel vlákna: náhodný.host 2Když má Benátčan udávanou skladovatelnost 24 měsíců, je možné jej sázet obrok? Tedy místo obvyklých 4 měsíce po sklzni až 4+12=18 měsíců po sklizni?
Zařazeno: Odrůda Benátčan, Pěstování česneku, Sázení česneku
22. 8. 2011 21:12
Jan Kozák
Můžete to zkusit. Viděl jsem to a bylo to úspěšné.
Benátčan
16. 7. 2011 14:39 Zakladatel vlákna: Ivan HaškaPěstuji několik odrůd česneků,na sadbu použvám ty největší stroužky a ůroda je vždy dobrá.Ten samý postup jsem použil i u benátčanu a z 30 palic mám 4 velké a ostatní malé.Chci se zeptat,které stroužky u benátčanu brát na sadbu.Děkuji za odpověď
Zařazeno: Odrůda Benátčan, Pěstování česneku, Přesazování česneku, Výběr sadby
16. 7. 2011 20:14
Jan Kozák
My bereme všechny stroužky, Váš postup je správný. Letošní zima v některých oblastech negativně ovlivnila nepaličáky a odrůdu Benátčan zvláště. Dá se předpokládat, že příští rok budete se svou úrodou opět spokojen.
Benátčan na Kyjovsko
21. 3. 2011 14:17 Zakladatel vlákna: Petr MoravanskyDobry den, ojednal jsem si u vas sadbu odrudy Benátčan a chtel bych se ujistit jestli je vhodna pro oblast jizni moravy v okoli Kyjova v nadm. vysce do 200 m, pripadne mi poradil jinou a ja jeste objednavku mohl zmenit. Dekuji.
Zařazeno: Objednání česneku, Odrůda Benátčan, Prodej česneku, Prodej sadby, Výběr odrůdy
21. 3. 2011 19:07
Jan Kozák
S Benátčanem budete u Vás spokojen.