Dobrý den, dovolím si připojit vlastní postřeh. Kromě cca 8 odrůd od pana Kozáka jsem letos měla i 5 rostlin francouzského česneku. Odrůda Thermidore (možná Thermidrome), dostala jsem 1 cibuli v zahradnictví gratis na zkoušku a nenapsala si přesný název. Rostliny byly nádherné, pěkné, silné, cibule, které jsem sklidila luxusní, opravdu velké, cca 110 gramů. Ale chuť mne zklamala, prostě není ta "ostrá ušlechtilá" jak píše p Kozák. A nebo jsem už za ty roky pojídání Kozákovic česneku tak rozmazlená, že mi cizí odrůdy nejedou. Česnek pojídám ve velkém, plátkuju na rajčata atd. A osobně vnímám rozdíly v chuti.
Havran, ten má grády,
Bjetin, to je luxus, to samé
Anton,
Jovan, ale i Japo. Každá odrůda má opravdu malinko odlišnou chuť. Vřele doporučuji vyzkoušet, případně trénovat:-) Pokud nemáte extra jemné chutě a mlsný jazyk jako já, můžete být s Thermidromem spokojený, já znovu sadit nebudu. Ano, výnos by byl skvělý, růst a vzhled cibule parádní, ale chuť nic moc, já bych tento česnek musela dávat tam, kde česnek povařím, na syrovo by mi vadil ten "ocas". Česneku zdar.