Není to vždy úplně jednoduché. Ale hlavně česnek potřebuje sucho a luft, abych se vyjádřil správně česky.

Je pravdou, že si škůdci, mají-li možnost, vybírají raději odrůdy z jejich pohledu chutnější. Víc k tomu nejsem schopen dodat.

Vizuálně zdravé rostliny můžete ponechat bez obav do sklizně za předpokladu, že bude sucho. Bude-li mokro, bude-li mokro, odejdou asi i nějaké další rostliny. Po sklizni je třeba česnek o nejrychleji vysušit a dále skladovat v suchu. Abyste měl stoprocentní jistotu, že už sklerocium na pozemku nemáte, tak obě hodnoty sečtěte a za osmnáct let klidně sázejte. Ale dusíkaté vápno Vám pomůže. Pokud ho zapravíte po sklizni a v případě sucha zalejete a zakryjete fólií, bude půda dosti vydezinfikovaná za tři týdny. Po odstranění fólie ještě aspoň měsíc tam nic nevysévejte. Dělá se tzv. salátová zkouška: vyseje se salát a pokud vzejde a normálně roste, můžete vysévat cokoliv. Ale i tak se snažte co nejdéle na daném místě nepěstovat česnek, cibuli, pór a pažitku.

Na Slovensko přímo nedodáváme s výjimkou velkoodběratelů, kteří přijedou k nám na Moravu. Ostatní prodej na Slovensku zajišťuje pan Ladislav Krošlák, Čeľadince 16, 956 16, mobil: 0948 880 248, e-mail: cesnak.k@atlas.sk, www.k-cesnak.sk. Má k dispozici sedm našich odrůd. Ale bude také prodávat na Agrokomplexu v Nitře a na tuto akci mu poskytneme téměř celý náš sortiment.

Tady je jiný problém než u pana Františka. Chtěl bych o něm diskutovat ve středu v Olomouci na polním kázání pořádaným Výzkumným ústavem rostlinné výroby. Pak bych Vám mohl kvalifikovaněji odpovědět. Pokud tak neučiním ani ve čtvrtek, tak se na mě nezlobte a znovu se připomeňte a já se polepším.

Ja , tož toto Bjetin někdy dělá. Je to fyziologická porucha, jejíž příčina nejsou přesně známy, ale jako většina fyziologických poruch bývá způsobena extrémními vlivy roku a lokality. Hlávkujte ještě jednou. On stejně půjde do čtrnácti dnů ze země.

Máte pěknou sklizeň. Ze srdce Vám ji přeji. Ale myslím si, že odrůda Novozámoký není stará, že je z přelomu století.

Myslíte si to správně - je vidět, že máte široký přehled. Odrůda "Novozámocký" je odrůdou registrovanou v LPO (listině povolených odrůd) Slovenské republiky od roku 2004 po úspěšných odrůdových zkouškách proběhnuvších v letech 2002 a 2003. Vyšlechtěn byl z tamní dlouhodobě úspěšné krajové odrůdy. Je to výnosná a chuťově dobrá odrůda nepaličáku. Je ale náročná na kvalitu půdy. Nedává dobré výnosy na těžších slévavých půdách a proto jsem ji po 2 letech pěstování ze sortimentu pěstovaných odrůd vyřadil (mimo jiné i pro nízkou skladovatelnost).

Já tento dojem nemám, spíše naopak.

Karel IV. není naší odrůdou, proto ho mít nemůžeme. Ale máme určitě plnohodnotné alternativy. Sice na odrůdy Jovan a Havran máme v objednávkách vyčerpaný limit, ale budeme je mít jak v Buchlovicích tak i ve volném prodeji u nás v září. Novošlechtění LAN si ještě můžete i objednat a my Vám ho v září pošleme.

Dobrý den, zrovna včera jsem na záhoně u babičky vytáhl několik takových rostlin. Cca 5%. Žloutnout začal přesně jak popisujete, na přelomu května/června. Jak se ochladilo a poměrně dlouho a vydatně pršelo. Jakmile se udělalo hezky, některé rostliny žloutly dál, zbytek to snad přežije. Podle přečtených příspěvků tady v diskuzi si myslím, že se jedná o sklerociovou hnilobu. Napadené rostliny bych určitě nekompostoval. Pro další info zkuste zapátrat v této diskuzi. Zdraví Círman

Dobrý den, podle obrázku pana Grůzy a stejného průběhu růstu a žloutnutí česneku pana Círmana jako u mne soudím, že mám také problém se sklerociovou hnilobou. Je celkem pěkně poznat, které rostliny jsou špatné, ty jsem dnes vytáhala, ale ostatní mi přijdou pěkné, zelené a paličky na kontrolních rostlinách jsou ještě zahlé směrem k zemi, tak se chci zeptat, zda je rozumné zbylý porost nechat třeba ještě týden, aby povyrost nebo mám okamžitě vytáhat celý záhon, abych zachránila alespoň zbylý česnek??
Předem díky za odpověď. Eva Vlachová 26 let, Vyškovsko, Vekan a Karel.

A ještě jeden dotaz... Je možné, že se objevila hniloba proto, že jsem příliš zalévala záhon? V horkém a suchém týdnu i každý den :(

Zálivkou jste to nezpůsobila. To by musela být infikovaná voda.

Vekan už určitě skliďte, bude-li sucho, tak tam Karla ještě týden nechejte.

Pan Círman níže má pravdu. Sadbu ani zdánlivě zdravou z takového porostu určitě nepoužijte, zamořil byste si další plochu.

Jednalo se o údajně Vaši sadbu zakoupenou v Ostravě na Nádražní ulici v Semenářství. Co ted s tím, mám celý záhon vyrýt, dá se nějak spotřebovat, skladovat? Na chemii je asi pozdě, co se záhonem, kdy je možné jej použít?

Vypadá to, že celý záhon půjde k čertu. Ještě v květnu to byl nejhezčí silný česnek v okolí, několik odrůd, na podzim namořeno sulkou a sázeno před zámrzem, na záhoně ještě nikdy česnek nebyl. Vyplývá z toho pro mne nekupovat již žádnou sadbu a namnožit si pomalu své zdravé rostliny...snad jsem si to nezavlekl na chalupu.

Tak hledejte informaci o háďátku níže v diskusi.

I v tomto počasí by stačilo vydatně jednou týdně.

Sázíte česnek od nás, tak nemůže být nic špatně. Japo II je nepaličák, tam se květenství nedočkáte. Nevím, odkud jste, ale Havran by je už měl mít. Čtrnáct dní po objevení stvolu je na sklizeň příliš brzy. Ta Vaše kolegyně by možná měla přehodnotit svoji technologii.

Je to jasné, paličák tvoří palici, nepaličák ne. A palice je květenství s pacibulkami. Toto květenství se po jeho objevení odstraňuje, říkáme tomu hlávkování, spíš by se mělo říkat odhlávkování, čili dekapitace (to je výraz i pro popravu stětím). Termínově Vám dobu sklizně neporadím, ale mělo by to být v době, kdy bude mít už jen pět dužnatých listů, které mohou být i žluté, a obalové suknice (slupky) už nebudou dužnaté, ale kožovité. Bývá to asi měsíc po objevení květenství. Rané odrůdy dříve, pozdní později.

Dobrý den, reagovala jste na můj příspěvek už v loňském roce...
mám podobnou půdu jako u Vás.. jsem z okolí Kouřima... Jaké pěstujete odrůdy? zkoušel jsem havran, vekan a bjetin, jediná odrůda které se v jílovité půdě daří cca 4 km od Kouřima je Havran, pěstuji třetím rokem a výsledky jsou čím dál tím lepší... loňským rokem jsem měl Havrana po vysušení cca 6-10cm v průměru...( pěstuji na stejném políčku)letos po podzimním prohnojení očekávám podobnou,, né li lepší úrodu. sázím cca 4000 stroužků. Mám na políčku favorita který připomíná u země spíše kukuřici než-li česnek má v průměru cca 4,5cm... na podzim hnůj, dezinfekce vápno, zaoráno, rotavátor, cererit, sázeno na Václava, přihnojeno 4x ledkem a 4 x stříkáno močovinou na list... pokud bude někdo chtít důkaz místo slibů, rád doložím foto:-) Všem česnekářům hodně zdaru při pěstování.

Ano váš porost si pamatuji z lonska. Závist je ošklivá vlastnost,ale úspěch přeji každému poctivému pěstiteli. A jestli si pamatuju tak ty 4000 sázíte ručně a míváte nádherný porost. Já sem proti vám troškař s 800 kousky,ale k té mé ovocno zeleninové latifundii to jako hobby stačí.
Odrůdy mám letos Anton, Bjetin, Havran, Jovan, LAN, Lukan, Japo, a lokální klon rusáku.
Špičkově mi jde Bjetin, Havran, Jovan (pravda letos je nějaký bjedný, ale předchozí roky nádhera), a lokální klon .
Jsem zvědavá na LAN, Anton bývá menší, ale ta chut stojí za to. Pěstuju jen pro svou mega spotřebu a pár přátel.
Vypadá to, že po letošní sezoně odškrtnu Lukan, chut i skladovatelnost super, ale mám pocit že moje půda je na něj příliš těžká a studená u mě má extrémní tendence vytlačovat středové stroužky nad cibuli,třaba i 5 stroužků a výrazně snižovat výnos. Benátčan, Slavin, Stanik se mi bohužel neosvědčili. Vekan šel prima, ale nezaujala mě tolik chut. My totiž většinu česneku zkonzumujem zasyrova :-))
Jestli jste někde okolo Dobrého pole tak se vám musí dařit všemu. Klidně mě kontaktujte na email kopeckah seznam.cz a můžem si ohlednout porosty, snad to stihnem do sklizně. Ale já mám jen zahrádku a jsem nadšenec amatér.

Přesně tak, sázím ručně a sklízím též ručně:-) podle toho jak začal Havran po těchto vedrech žloutnout tak si nejsem vůbec jistý kdy budu sklízet, ale doufám, že to dříve než kolem 12. 7. nebude... Pokud se k tomu dostanu, hodím sem alespoň pár fotografii porostu.
Bohužel nemám letos tak čistý porost jako v loňském roce, díky přihnojení hnojem se mi na políčko dostalo mnoho druhů plevele a v této fázi už se do česneku nedostanu, polámal bych listy...
S pozdravem Vladimír Koudela

Dnes po těch šílených vedrech jsem se procházel porostem...
Na místech kde je česnek bez plevele, konce listů cca 15 cm žloutnou a zem je šíleně popraskaná..
Tam kde je plevel( žabinec a tráva) česnek je krásně zelený a zem je stále vlhká....
je mi jasné, že přihnojováním živím i plevele, ale zase na druhou stranu, se tolik nevysušuje půda která je chráněna právě tím plevelem...
toť velká otázka.... je plevel pro nebo proti? každopádně plevel chrání česnek i proti spálení při vysokých tepuchýlotách? je to tak pane Kozák?
první foto, česnek bez plevele, druhá foto můj idol a třetí foto zaplevelený krásně zelený porost.....

Možná to tak letos je. Ale důležité bude, jak který česnek naroste dole - nať se stejně vyhazuje. Plevel půdu zastíní, aby se nepřehřívala, ale pozor: spotřebuje z půdy víc vody, než kolik by se z ní vypařilo, kdyby žádný plevel nebyl. Proto je důležitá dostatečná hloubka výsadby, aby česnek tak netrpěl extrémními výkyvy teploty, ale i vlhkosti. Ale ani toto nemusí být vždy pravdou. Bude-li extrémně vlhký rok, pak bude česneku lépe v menší hloubce. Tak to v zemědělství chodí.

Až do dneška jsem měl o Vás velmi dobré mínění, ale ode dneška ještě lepší. A víte proč? Protože Vás zajímá především chuť. Už před mnoha lety jsem prohlašoval, že jsem asi poslední z evropských šlechtitelů zeleniny, pro něž je chuť odrůdy na prvním místě. A to je důvod, proč v našem sortimentu nemáme žádnou odrůdu tzv. ruských paličáků. Ony totiž všechny mají větší nebo menší (ale vždy tam je) pachuť. Už je to čtvrt století, kdy jsem měl přes dvě stě klonů tohoto typu a všechny jsem je kvůli chuti vyhodil. Tento problém se týká i odrůd Dukát a slovenského Mojmír. Je však potřeba dodat, že většina konzumentů to nijak nevnímá.

Pane Kozáku, doplním sestru. My jdem hlavně po chuti:-)) protože většinu česneku sníme zasyrova. Do salátu na plátky, či kostičky, na dobrý sýr opět na plátky... Proto pěstujeme x vašich odrůd, protože každá chutná trochu jinak. Pro mne je největším favoritem Anton, Bjetin, ale i Japo, Lukan. Havran je občas příliš silný na syrovo. Jsem zvědavá na chuť Lanu. Pěstujeme jen pár let, přesto bych řekla že poznám po chuti Anton, Bjetin, Japo, Havran a hlavně cizí odrůdy. Mám vytrénovaný mslný jazyk. Pravda, po uvaření se rozdíly ztrácí, ale i v uvařeném jídle zůstává "ocas" po česneku z Číny či Španělska. Omlouvám se za tuto kulinární vsuvku, ale vřele doporučuji pěstitelům ochutnávky za syrova.