Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse

    Polyversum - VÝSLEDKY

    7. 7. 2015 13:38 Zakladatel vlákna: Jana Kopecká
    Dobrý den, před časem jsem v diskusi psala o aplikaci Polyvera na sklerociovou hnilobu a slíbila napsat, jak dopadla sklizeň. Odhaduji, že jsem sklidila cca 75 % vizuálně zdravých nenapadených cibulí Bjetinu, které suším. Během sklizně jsem odstranila ještě pár napadených rostlin, ale rostlina hned vedle byla vždy v pořádku. U ostatních odrůd se Sklerocie neprojevila. Ještě mne čeká sklízet Japo, Havran, Jovan a lokální odrůdy. Příští rok budu Polyversum aplikovat preventivně od začátku a hlavně sázet na nový záhon. Neslibuji vám zázraky, Polyversum jsem naštěstí nasadila včas - cca týden po té, co jsem objevila první napadené rostliny, aplikovala jsem 4x v odstupu týdne, mezi 1 a druhým ošetřením jen tři dny. Dávala jsem vysokou koncentraci 5g/10 l a vyplatilo se to. Od zjištění sklerocie jsem už nekypřila půdu, neplela, nářadí a obuv dezinfikovala. Plevel šel do polenice místo na kompost. Až sklidím vše, aplikuji dusíkaté vápno. Přeji všem úspěšnou sklizeň.

    Dotaz na odrůdu česnek

    7. 7. 2015 7:24 Zakladatel vlákna: Monika
    7. 7. 2015 8:10 Jan Kozák ml.
    Vážení uživatelé,


    Ing. Jan Kozák je až do 10. července na rekreaci, aby načerpal energii pro nadcházející sezónu. Do tohoto data bohužel nebude moci odpovídat na Vaše dotazy nejen zde na diskusi, ale ani na e-mailu a telefonu. Jak jistě víte, kvalitní práce vyžaduje alespoň minimální odpočinek, a proto případné dotazy nebudou moci být přeposílány ani shromažďovány. Rekreace, při které se člověk věnuje práci či se mu úkoly hromadí, je zbytečná.

    Se svými dotazy se můžete obracet na e-mailovou adresu vaclavkozak@cesnek.cz.


    Děkuji za pochopení.

    cibule bez stroužků

    6. 7. 2015 10:52 Zakladatel vlákna: josef Sedliský
    6. 7. 2015 12:45 Jan Kozák ml.
    Vážení uživatelé,


    Ing. Jan Kozák je až do 10. července na rekreaci, aby načerpal energii pro nadcházející sezónu. Do tohoto data bohužel nebude moci odpovídat na Vaše dotazy nejen zde na diskusi, ale ani na e-mailu a telefonu. Jak jistě víte, kvalitní práce vyžaduje alespoň minimální odpočinek, a proto případné dotazy nebudou moci být přeposílány ani shromažďovány. Rekreace, při které se člověk věnuje práci či se mu úkoly hromadí, je zbytečná.

    Se svými dotazy se můžete obracet na e-mailovou adresu vaclavkozak@cesnek.cz.


    Děkuji za pochopení.
    7. 7. 2015 16:16 Vladimir
    Dobry den. Na otazku, preco cesnak nevytvoril struciky ale len
    jednoduchu cibulu odpovedal pan Kozak pred dvomi dnami, teda
    04.07.15. o 05:55 hod.
    Prajem pekny den.

    odrůda česneku

    6. 7. 2015 10:13 Zakladatel vlákna: Alena Kloučková

    Hadatko

    6. 7. 2015 5:20 Zakladatel vlákna: Jaromir Vyskala
    Rad bych se pridal do diskuze o Hadatku. Jak uvadi pan Kozak v jeho prispevku (4/7/2015) a ma pravdu, ze Holandane maji Afrikan, ktery hubi hadatka - 99% garance. A jak uvadi pan Zdenek (4/7/2015) da se koupit v Agri Slatinice. Ale bohuzel tam nedavaji dost informaci o teto rostline. Ja jsem nasel vice informaci na Seznamu a na Googlu, pod Anglickym jmenem: “Golden Guardian Marigold”.
    Nasadil jsem tento Afrikan do par zahonku, kde budu tento rok sadit cesnek, jako prevenci proti hadatku a rovnez jako zelene hnojeni. Take jsem je nasadil mezi papriky, rajcata, brambory ap. Pro ty, kteri uvazuji tento Afrikan nasadit, budte pripraveni na to, ze tato rostlina je obrovska. Vedel jsem, ze bude vetsi, jak vetsina Afrikanu, ale ze naroste po 6-7 tydnech do rozmeru 1m x 1m, jsem netusil. (Prikladam dve fotky - udelane pred 10 dny). Jak jsem se zminil, nasadil jsem tyto Afrikany do radku s bramborama a tento rok jsem poprve v zivote nesbiral mandelinky. Vypada to, za tato rostlina potlacuje nejen hadatka,ale i mandelinky

    Sklizeň

    5. 7. 2015 20:21 Zakladatel vlákna: Petr Laštovka
    Přeji všem "česnekářům" krásný den. Tímto chci poděkovat celému týmu kozáků za předloňské zaslání balíčku "novošlechtění LAN". Vysadil jsem skromných 65 stroužků, ze kterých mi dospělo nádherný 57 palic fantastického média chutí, vůní a požitků v domácí gastronomii. I přes podezíravé pohledy mé ženy (vynikající kuchařky), zda nemá kontaktovat psychiatrického specialistu, jsem s nepopsatelnou péčí z loňské úrody zazimoval 140 pečlivě vybraných stroužků a loni po prvním mrazíku (listopad) za svitu "čelovky" (jeden se z roboty vrací za tmy) provedl opravdu hluboké orientované uložení budoucího pokladu do poměrně studené půdy.
    Dnes jsem neodolal, a poklad s ženou pomocí rýče vydoloval. A tady je výsledek...

    5. 7. 2015 17:41 Zakladatel vlákna: Jan Kozák ml.
    Vážení uživatelé,


    Ing. Jan Kozák je až do 10. července na rekreaci, aby načerpal energii pro nadcházející sezónu. Do tohoto data bohužel nebude moci odpovídat na Vaše dotazy nejen zde na diskusi, ale ani na e-mailu a telefonu. Jak jistě víte, kvalitní práce vyžaduje alespoň minimální odpočinek, a proto případné dotazy nebudou moci být přeposílány ani shromažďovány. Rekreace, při které se člověk věnuje práci či se mu úkoly hromadí, je zbytečná.

    Se svými dotazy se můžete obracet na e-mailovou adresu vaclavkozak@cesnek.cz.


    Děkuji za pochopení.

    Roman Mikyna odrůda česneku

    5. 7. 2015 11:12 Zakladatel vlákna: Roman Mikyna
    Dobrý den zdravím pana Ing.Kozáka a všechny zdejší malo a velkopěstitele a mám dotaz zhruba před 4 roky al 3 cibule česneku a rozhodl jsem se je zasadit a tímto krokem sem se stal malopěstitelem a mám tento dotaz doposud nevím co mám za odrůdu, česnek je ostré pálivé chuti, má dlouhou dobu skladovatelnost, bez problémů vydrží do další sklizně a můj druhý dotaz ,minulé roky jsem ho sklízel mezi 27-29 červnem a letos je již 5 července a pořád se mi zdá že neni ještě pořád vhodná doba ke sklizni, posílám foto jak čerstvě vytaženého česneku tak cibuli z loňské sklizně, všechny zdraví Mikyna

    Lan

    5. 7. 2015 11:01 Zakladatel vlákna: Renáta Brázdilová
    Dobrý den, chtěla bych se zeptat kdy se sklízí odrůda Lan? Děkuji za odpověď Brázdilová.

    Benátčan

    4. 7. 2015 21:37 Zakladatel vlákna: Vladimír Kopřiva
    Dobrý den. Mohu si ještě v letošním roce objednat jako malopěstitel 1 kg sadbového česneku Benátčan? V nabídce ho nemáte. Děkuji za odpověď. Vladimír Kopřiva.
    5. 7. 2015 5:41 Jan Kozák
    Postupně některé odrůdy z nabídky mizí, jakmile je vyčerpána předpokládaná zásoba. To se týká i Benátčanu. Takže letos ho už není možné objednat.

    Choroba česneku

    4. 7. 2015 20:26 Zakladatel vlákna: Miluše Bucharová
    Dobrý den, pěstuji česnek již mnoho let, ale ještě nikdy jsem neměla česnek tak napadnutý chorobou, nevím jestli se jedná o fusárium či sklerociovou chorobu nebo něco jiného. Asi 20% česneku je viditelně napadeno, u dalších 10% jsi nejsem jistá, ostatní česnek vypadá zdravě a cibule jsou velké. Posílám foto zdravě vypadajícího česneku a napadený. Mohu po očištění napadené cibule použít cesnek pro přípravu jídla. Mohu zdravý česnek použít pro sadbu? Děkuji Bucharová Miluše
    5. 7. 2015 5:45 Jan Kozák
    Bohužel je to něco jiného a to je bílá sklerociová hniloba. Co se Vám jeví jako konzumu schopné, klidně spotřebujte. Ale sadbu určitě novou.

    Čas sklizně

    4. 7. 2015 7:37 Zakladatel vlákna: Tomas Hruby
    Dobrý den pane Kozáku,na česneku odrúdy Dukát se květní stvoly už vyrovnali ale česnek má stále ješte 6-7 zelených listú(obalových suknic má pořád 7).Podle kvetných stvolú je už dozrálý ale podle suknic(listú) ješte ne.Podle Vás ,kdy bych ho mněl vytáhnout ze zemi?
    Ďekuji za odpověď,s pozdravem Tomáš Hrubý.
    5. 7. 2015 5:47 Jan Kozák
    Podle Vašeho popisu i podle kalendáře bych ho ještě nechal.

    Háďátko zhoubné

    3. 7. 2015 23:44 Zakladatel vlákna: Hana Šmídová
    Dobrý den pane Kozáku, dnes mi přišla od Vás odpověď na diagnostiku napadeného česneku, jsem velkým dlužníkem a mockrát děkuji. Pečlivě jsem si prošla celou diskuzi, kde jsem hledala odpovědi na otázky, je se háďátka zbavit. Je mi už jasné, že je napaden pravděpodobně i vedlejší záhon cibule, taktéž i pórku. Znamená to opravdu celou zahradu vyrýt, vyházet i zdánlivě zdravé rostliny (opravdu netuším, zda je možné je konzumovat, či ne) a provést dezinfekci celého pozemku dusíkatým vápnem. Bude možno ještě někdy pěstovat na tomto pozemku cokoliv z výše uvedeného a v jakém odstupu let, příští rok asi sotva :(, děkuji ještě jednou za odpověď, Šmídová Hana
    4. 7. 2015 6:14 Jan Kozák
    Zdravé (nebo spíš bez příznaku napadení) rostliny bez obav v kuchyni použijte. Pozemek dezinfikujte, ale počítejte s tím, že to nemusí být stoprocentní. V suchých letech nemusíte mít žádné problémy, v mokrých mohou zase být. Dostatečný časový odstup by byl 5 let, ale za předpokladu, že na tomto pozemku nebude růst žádná z hostitelských rostlin. A těch různí autoři uvádějí tři až čtyři sta. V Holandsku údajně pěstují speciální druh afrikánů, který háďátka hubí. Pokud je to pravda a dá se to někde sehnat, bylo by to velmi dobré.
    4. 7. 2015 12:08 Zdeněk Vanduch
    Dobrý den.
    Měl jsem stejný problém.Pan Kozák,kterému tímto moc děkuji za odbornou pomoc při pěstování česneku,mně také identifikoval hádátko zhoubné na jednom ,,plácku,,kde jsem jej měl nasázený.
    Bohužel,jsem si asi hádátko koupil s spolu s česnekem u nás na trhu. Dnes s odstupem času,to vidím jako první průser,kterého jsem se nevědomky dopustil. Myslel jsem si totiž,že je to jako s bramborama,feferonkama apod.,že stačí lonˇská hlíza,semínko a jede se dál. S česnekem je to trochu složitější,ale vyplatí se pěstovat,páč lepší koření snad ani není. Mám samozřejmě na mysli česnek český,původní,kterému se věnuje pan Kozák a asi ještě dvě firmy.Ten,co se tady už také sází(původem ze zahraničí)a prodává se jako český,nestojí za nic.
    Ale k věci. Našel jsem na netu informaci,že Aksamytník Ground Control Holandˇané opravdu používají jak prevenci proti hádátku. Na obalu se semínky je informace že to snad likviduje hádˇátko z 95%. Sám to ještě vyzkoušené nemám,páč jsem jej na jaře poprvé zasel a vloni po sklizni česneku jsem zahrádku vydesinfikoval vápnodusíkem(správně - dusíkaté vápno).Pro ty,kteří by to chtěli také zkusit,jako já,dám sem odkaz na prodejnu.(tedˇ nevím,aby to nebyl nějaký druh reklamy)kde jsem aksam. koupil.
    http://www.agrislatinice.cz/aksamitnik-ground-control-9518-411
    A ještě nakonec zde uvedu návod na to,jak jsem ten napadený česnek zachránil. Snad to bude někoho zajímat.
    Protože jsem už věděl,že mně v copu dlouho nevydrží,tak jsem všechny cibule,které měly jen trochu zahnědlé podpučí pomlel na mlýnku,co dělám paštiku(cca3mm),následně vložil a uhladil do termo-misek na vrstvu asi 4 cm a dal zmrazit. Druhý den jsem to pouze vyklepl a dal do sáčků,co se mrazí potraviny. Musím říct,že ještě začátkem června,kdy jsem dobral poslední, mi kroutil jazykem. Tož tak,asi.
    Ještě bych dodal,že v oleji mně to kvasilo a síla česneku byla pryč. V soli je to dobré,ale - když chcete dát toho česneku víc zárovenˇ to taky víc osolíte a to je to,co mně vadí nejvíc. Ale asi každý má to svoje know-how.
    Přeji Všem česnekářům dobrou úrodu,hezký den,jako tady u nás na Valašsku. Zdraví Zdeněk z Valašska.

    Sadba Lukan

    3. 7. 2015 17:15 Zakladatel vlákna: Vladimir
    Dobry den. Pani Sotolova, podla mojho nazoru ste sa stala obetou podvodu
    pri nakupe sadby. Lukan je ozimny sirokolisty nepaliciak, ktory nevytvara kvetny stvol a teda nie je co na nom vylamovat pocas rastu. Podla toho, co
    pisete mate nejaku inu odrodu cesnaku a nie Lukan.
    Vas pestovatelsky postup myslim, ze bol spravny az na to, ze na jar sa
    doporucuje cesnak prihnojit liadkom vapenatym a 2 az 3 krat postriekat
    5 % mocovinou na list vo vecernych hodinach.
    Ja mam Lukan uz vykopany, trocha ususeny a zapleteny do copu, kde sa dalej
    susi. Zasadil som ho 55 strucikov, narastlo 55 hlaviciek, vsetky hlavicky
    maju riadne vyvinute struciky, najmensia hlavicka ma 4 cm priemer, najvacsia ma nieco cez 7 cm a v priemere to vychadza asi tak na 6 cm. Vzhladom k tomu,
    ze moja lokalita /okolie Jasl. Bohunic/ konkuruje tento rok Sahare, som
    Lukanom velmi spokojny.
    Doporucujem, aby ste bola pri zaobstaravani sadby velmi obozretna a dajte
    prednost certifikovanej sadbe, najlepsie od pana ing. Kozaka, kde mate
    100% zaruku, ze dostanete to, co si objednate!
    Prajem vela stastia a nabuduci rok aspom taky Lukan ako mam teraz ja.
    Fotky dodam az vykopem Dukat, Karel IV a Japo II ale myslim si, ze Lukan
    z nich bude asi najkrajsi.
    3. 7. 2015 18:38 Zejda Ladislav
    Zakoupil jsem Novošlechtění Lan u p. Kozáka a mám ten problém taky. Česnek udělal jenom cibule a určitě pana Kozáka nepodezřívám z podvodu. Asi bylo moc teplo nebo něco podobného. Zalévám pravidelně, hnojil jsem ledkem a močovinou na list. Okopávka a odhlávkování včas. Tak nevím.
    4. 7. 2015 0:07 Šotolová Milada
    Pane Vladimíre, děkuji za Váš příspěvek. Díky Vám, jsem přišla na to, že jsem si spletla letošní objednávku z loňskou. Samozřejmě objednávám sadbu u pana ing. Kozáka a ta loňská sadba nebyl Lukan, ale Slavin. Takže až na ten špatný název druhu, problém i dotaz zůstává. Zasadila jsem 60 stroužků, asi 30 je úplně malinkých, 20 o trošku větších, viz foto a 10 má stroužky a je větší. Protože jsem začátečník, tak jsem na netu o hnojení ledkem vápenatým hodně diskusí přečetla. Většina hnojit nedoporučovala, z důvodů špatné skladovatelnosti palic. Takže myslím, že příští rok budu také na jaře hnojit. K čemu mě je, že 50 malých stroužků mě vydrží dlouhou dobu uskladnění.
    4. 7. 2015 12:38 Vladimir
    Dobry den. Pani Sotolova, tie rozne prispevky o ton, ze cesnak sa
    nema hnojit, mam precitane z roznych stranok netu aj ja. Nemyslim si
    vsak, ze je to celkom tak. Cesnak nema rad hnojenie mastalnym hnojom
    a z toho zrejme vznikol nazor, ze ho hnojit netreba. Z nicoho vsak
    nenarastie. K tej spatnej skladovatelnosti palic /hlaviciek/ len tolko:
    Na jesen som hnojil Cererit a Dusikate vapno /moj prispevok zo dna
    30.01.2015/ , na jar liadok vapenaty pri vyske listov 5 az 8 cm.
    V polovoci aprila 5% roztok mocoviny na list, to iste v polovici maja
    a posledny krat po odhlavkovani Dukatu. Cesnak som mal zapleteny do
    copov a zaveseny v pivnici pod domom, kde je sucho a teplota v
    zimnych mesiacoch 15 az 18 stupnov./Podla doporucenia pani Janky
    Kopeckej- jej prispevok z 29.01.2015 ohladne skladovania cesnaku./
    Poslednu hlavicku Lukanu manzelka pouzila v kuchuni niekedy koncom
    aprila a 40 hlaviciek Japa II som minuly tyzden rozdal susedom.
    Z uvedeneho vidiet, ze hnojenie cesnaku na jeho trvanlivost nemalo
    vplyv a ze kludne vydrzi do noveho. Tymto dakujem aj pani Janke
    Kopeckej, ze mi poradila, v akych podmienkach treba cesnak skladovat.
    Prajem vsetkym pekny den.

    Česnek

    3. 7. 2015 11:29 Zakladatel vlákna: Šotolová Milada
    Dobrý den, na podzim jsem poprvé zasadila česnek. Jelikož nemám žádné zkušenosti sázela jsem podle Vašeho návodu.
    Sadba česneku "Lukan". V říjnu jsem namočila stroužky v Sulce, v listopadu sázela do vyhnojené půdy Cereritem. Od jara okopávala a když bylo moc sucho zalévala. Jakmile se objevil květní stvol, všechny jsem odstranila. Dnes, 3.7.15 jsem česnek vyryla. 70% sadby je malý jednostroučkový česnek, viz foto. Kde jsem udělala chybu?
    Šotolová Milada
    4. 7. 2015 5:55 Jan Kozák
    Že to nebyl Lukan, už víte. Paličáky i nepaličáky někdy nevytvoří dělenou cibuli, jak by se slušelo a patřilo, ale pouze jednostroužkovou. Je to fyziologická porucha, kterou nijak neovlivníte. Vliv na to má patrně hlavně aktuální průběh zimy. Ale z popisu i snímků je zřejmé, že máte málo živnou půdu nebo se u Vás Slavinu nebude dařit - i to je možné. Udělala jste správně, že jste si pro letošní výsadbu zvolila jinou odrůdu.
    < Novější248249250251252Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne