Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse

    Bjetin vs Blanin

    2. 8. 2014 20:55 Zakladatel vlákna: Jan Novák
    Já i manželka považujeme Vámi vyšlechtěný Blanin za nejpovedenější odrůdu, které se daří v půdních a místních podmínkách naší zahrady. Mohl by jste, prosím, stručně shrnout klady a zápory této odrůdy ve srovnání s odrůdou Bjetin?
    Děkuji za odpověď Jan Novák.
    2. 8. 2014 21:09 Jan Kozák
    Chuťově je odrůda Blanin určitě špičková, odrůdu Bjetin v této disciplíně překoná. Bjetin je zase adaptabilnější na prostředí, dokonce více než nepaličáky.
    Ale pane "Nováku", máte-li nějaký dotaz, pošlete mi ho E-mailem, určitě Vám odpovím. Spoustě lidí vadí Vaše vstupy do naší diskuse, proto Vás prosím, abyste zůstal stranou. Děkuji Vám.

    Obědnávka

    2. 8. 2014 17:19 Zakladatel vlákna: Antonín Haase
    Dobrý den,objednal jsem si sadbový česnek. Šlo by do této objednávky zahrnout ještě 1kg konzumního česneku Havran tak aby to šlo jako jedna zásilka?
    Posíláte v září?
    S pozdravem Antonín Haase
    6. 8. 2014 7:25 Lenka Kozáková
    Dobrý den, samozřejmě to půjde, k Vaší objednávce jsem přidala poznámku. Česnekovou sadbu budeme expedovat od 25.8.2014.

    Malý velký česnek - přiměřeně

    2. 8. 2014 9:10 Zakladatel vlákna: Jan Kozák
    Obrovské česnekové cibule a obrovské stroužky nejsou asi to největší štěstí v kuchyni, snad na soutěžích a výstavách. Letos na Festivalu česneku v Buchlovicích v soutěži o nejhmotnější česnek obsadily první tři místa pěstitelé odrůdy Havran. Největší cibule měla 175 gramů, což je pro některé níže diskutující běžná velikost. Ale jednotlivé stroužky pak mají hmotnost i víc než 30 gramů. To je tak dobré na zabijačku (ale kdo dnes zabíjí). Velký stroužek je zrovna tak nepohodlný jako velké jablko, přesto obojí zákazníci požadují. Když si chcete kousnout do velkého jablka, tak Vám překáží vlastní nos, během dalšího ukusování máte celý obličej špinavý a když už máte v sobě půlku tak přemýšlíte, co s tou druhou, protože už nemůžete. Z velkého stroužku se také špatně ukusuje, aby se dal do lisu, tak se musí rozkrájet na kousky a když potřebujete víc než jeden, ale méně než dva, tak uvažujete, zda zbytek druhého vyhodit nebo se smířit jen s jedním za cenu nedostatečného ochucení jídla. Při výsadbě velkých stroužků se dostáváte k množství 4-5 (možná i 6) tun na hektar, což je spíše spodní hranice výnosu než potřeba sadby.
    A teď z druhé strany:
    Vyhláška č. 129/2012 Sb., o podrobnostech uvádění osiva a sadby pěstovaných rostlin do oběhu (prováděcí vyhláška k zákonu č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin) uvádí minimální průměr cibulí sadby česneku u paličáků 35 mm a u nepaličáků 30 mm. To odpovídá přibližně hmotnosti 16 a 10 gramů. A to je skutečně málo. My uvádíme do oběhu sadbu s minimálním průměrem 45 mm, tedy o hmotnosti asi 35 gramů, takže průměrná hmotnost cibule 60 gramů je podle mého názoru přiměřená. A stroužek, který má 3 gramy má objem přibližně 3 kubické centimetry. A to je málo? Já myslím, že je v kuchyni příjemnější než ten dvacetigramový. Dobrým kompromisem je odrůda Bjetin, která mívá v cibuli jak velké tak i menší stroužky.
    Snad se včas svět zastaví a vrátí se do přiměřenosti. Proč musí být velká jablka, velký česnek, velká auta, velké oslavy, velká prsa, ...?
    16. 8. 2014 22:38 Jitka Toniniová
    Dobrý den. To jste napsal úplně úžasně. Souhlasím s Vámi do posledního slůvka. Vyzkoušela jsem si to letos poprvé na Havranu, který narostl obří ( bohužel se i kazí). Hezké na kouknutí, ale nepraktické. Pokud ho chci jenom na jídlo za syrova, tak ho prostě nezvládnu. Já osobně nemám problém si na zabijačku oloupat Benátčana. Lidé prostě strašně spěchají. Máte pravdu, že to lidé chtějí. Děkuji za tyto vynikající stránky a přeji mnoho zdaru do nadcházející sezóny. Toniniová

    Obědnávka

    31. 7. 2014 17:09 Zakladatel vlákna: Adam Kolesár
    Dobrý den, předem se omlouvám ,ale objednal jsem si u vás Lukan 3kg, Vekan 5kg, Anton 10kg a Slavín 10kg pokud by to šlo chtěl bych změnit objednávku na Vekan 10kg, Anton 5kg a Lukan 5kg ,celkem 20kg.
    S pozdravem Adam Kolesár.
    31. 7. 2014 22:28 Lenka Kozáková
    Dobrý den, Vaše objednávka byla změněna, současně Vám bylo zasláno její aktualizované shrnutí.
    1. 8. 2014 19:32 Adam Kolesár
    Děkuji za vyřízení.

    Doobjednávka

    31. 7. 2014 9:17 Zakladatel vlákna: roman hrubý
    Dobrý den,dnes jsem si objednal česnekovou sadbu (LAN), již v květnu mám objednán Havran. Můj dotaz spočívá v tom , zda půjde tyto objednávky sloučit v jednu objednávku. Jsem s pozdravem Roman Hrubý
    31. 7. 2014 11:12 Lenka Kozáková
    Dobrý den, Vaše objednávky byly sloučeny.
    31. 7. 2014 11:44 roman hrubý
    Mockrát děkuji za kladné vyřízení

    Benátčan

    31. 7. 2014 8:53 Zakladatel vlákna: Božena Hejtmánková
    Dobrý den, objednala jsem si sadbu, ale ve formuláři není Benátčan. Potřebuji jarní sadbu a vyzkoušet více odrůd. Pokud se Benátčan objeví, vzala bych také 2 kg. Díky Hejtmánková
    31. 7. 2014 11:24 Lenka Kozáková
    Dobrý den, Vaši objednávku neevidujeme. Limit pro objednávky odrůdy Benátčan byl již vyčerpán. Další odrůdy pro jarní sadbu jsou Matin a Japo II, které v nabídce máme.

    česnekový cop

    30. 7. 2014 21:46 Zakladatel vlákna: Dan
    Rád bych se zeptal na návod jak uplést česnekový cop. Má s tím někdo zkušenost? Případně video jak se dělá? děkuji :)

    konzumní česnek

    30. 7. 2014 21:44 Zakladatel vlákna: Dan
    Dobrý den pane Kozáku chtěl bych se zeptat za kolik prodáváte konzumní česnek? Děkuji
    31. 7. 2014 13:26 Jan Kozák ml.
    Dobrý den,
    pokud se nemýlím, konzumní česnek bude na prodej od 130 Kč / kg.

    háďátko

    30. 7. 2014 20:56 Zakladatel vlákna: Jiří Snášel
    Pane Zdeňku,
    je mi líto, že jste si nevědomky nasadil na pozemek háďátko. Ale nesdílím Váš optimismus, že se podaří půdu vydesinfikovat. Podle mých (bohudík ne vlastních) zkušeností vím že tento pozemek již bude pro česnek doživotně nepoužitelný.
    Totéž platí i pro brambor, navíc háďátko se snadno rozšíří i pomocí motyky a gumáků na nezasaženou plochu.
    Podle mne máte na problém stále ještě "zaděláno".
    31. 7. 2014 7:45 Jan Kašpar
    Dovolím si tvrdit, že se hluboce mýlíte pane Snášele. Jistý Ing. Josef Kutina CSc. z VÚRV Ruzyně napsal několik odborných publikací na toto téma a taky haldu knih pro nás, amatéry, zahrádkáře a drobné zemědělce. Tam uvádí a doporučuje desinfekci půdy bez zbytkových reziduí, běžným a levným desinfekčním a technickým prostředkem. Před léty to pár známých vyzkoušelo a funguje to opravdu bezvadně. Přesný návod najdete u výše uvedeného autora. Po 10 týdnech můžete sázet a háďátka, Sclerotia i ostatní spory v půdě prostě nejsou. Protože se jedná o prostředek užívaný v humánní i veterinární medicině a taky při výrobě nábytku není tento způsob povolen, ale ani zakázán. Nastudujte si a rozhodněte se sám. Stejným prostředkem je nutno desinfikovat i nářadí.
    31. 7. 2014 9:27 Jan Novák
    Každá radikální desinfekce ničí kromně chorob a škůdců i prospěšnou mykrhizu a saprofyty. Proto Vámi odkazovaný prostředek nepatří do rukou amatérů a nepoučených osob. K desinfekci nářadí ale je možné jej doporučit každému, tam se žádná ekologická škoda nekoná.
    J.N.
    31. 7. 2014 9:40 Jan Kašpar
    Asi jste si nevšiml, že nedoporučuji konkretní prostředek, ale práci renomovaného zemědělského odborníka, autora VŠ skript, mimo jiné. Naučte se číst, nebo jděte zpátky do základní školy. Ve Vašem případě školy zvláštní.
    31. 7. 2014 23:00 Jan Novák
    Máte pravdu, učil jsem se na zvláštní škole. Jsem blázen, ale odmítám se léčit. Mou specializací je škodit ostatním lidem. Když mi občas přeskočí, velmi rád tu na diskusi lidem nadávám. A loni jsem se spoustě uživatelů snažil uhodnout hesla a pak jim manipuloval s účty.
    Už před třemi lety jsem tu dostal ban, ale otravuji tu pořád dál. Plácání nesmyslů mě prostě baví. Jan Novák alias Hradečák paličák alias brácha Sendy alias spousta dalších přezdívek.
    1. 8. 2014 8:31 Jan Novák
    A to jsem ještě ani nezmínil, že česneku houby rozumím, ale rád si tu zamachruji i s tím málem.
    1. 8. 2014 10:45 Jan Novák
    Už mi tu zablokovali přístup z desítek počítačů, ale mně to nevadí, vždycky přilezu a otravuju zase dál. Hehe.
    1. 8. 2014 15:17 Helena Lamková
    Pane Nováku styďte se. Chováte se jako 13 letý školák.
    3. 8. 2014 23:09 Jiří Snášel
    "Naučte se číst, nebo jděte zpátky do základní školy. Ve Vašem případě školy zvláštní."
    Opravdu velmi zvláštní příspěvek v diskuzi, která je jinak slušná a na úrovni. Z těchto dvou větiček jsem si udělal názor na toho Kašpara a na jeho odbornou úroveň.
    12. 8. 2014 18:14 Jan Kašpar
    1) nejsem odborník, ale pouhý amatér a nikomu své názory nevnucuji. 2) zřejmě jste nečetl již zde odstraněné příspěvky pana Jana Nováka. Pokud byste je znal, zřejmě byste moji reakci považoval za velmi mírnou. Jinak Váš názor na moji osobu Vám neberu.
    2. 8. 2014 8:07 Jan Kozák
    Škoda, že jste nenapsal název toho zázraku. Po půlhodině hledání jsem to vzdal, takže se diskuse nezúčastním.
    2. 8. 2014 8:18 Jan Novák
    Smazali mi tu stovky příspěvků, ale nic si z toho nedělám. Vložím je vždycky znovu. Protože mým cílem je jen škodit. No jak píšu - jsem prostě magor.
    12. 8. 2014 17:23 Jan Kašpar
    Zřejmě jen nedostatek času způsobil Vaše malé přehlédnutí. Zkuste obyčejnou "Encyklopedii pro zahrádkáře", díl 1. r.v. 1982. str 113, úplně dole, nebo str. 371., 373. Mimochodem to není žádný zázrak. Desinfekce tímhle prostředkem, který celý život dýcháte ve svém bytě, zubař Vám ho kape do úst, a ve výparech upravujete své jídlo nebude zrovna tak moc škodlivá. Rezidua totiž nemůže v půdě zanechat. Stejně jako desinfekce zeminy parou. S tou bývá často srovnávána. Název prostředku nepíšu záměrně. Jednak není povolen, ale ani zakázán, a za druhé je uváděn pod rozličnými názvy. (já jako amatér znám tři)
    2. 8. 2014 23:17 Zdeněk Vanduch
    Dobrý večer Všem.
    Děkuji Vám pane Kašpar za naději,která prý umírá naposled.
    Pan Ing.Josef Kutina těch knih napsal příliš mnoho a nestihl bych to přečíst do Vánoc.Gogole jich našel po různých antikvariátech hodně,škoda jen,že nevím o kterou se jedná.Rád bych se podělil s ostatníma,kteří mají stejný problém jako já a neví co s tím. No zárovenˇ bych tímto nechtěl rozlobit pana Kozáka za sdílení návodů,které s česnekem souvisí už vzdáleně.Bez chemie už dnes vyroste málo co.Pěstuju ještě brambory(pro familii) a nedovedu si představit,že bych,kor letos při denodenním střídání deště a slun.svitu,používal proti bram.plísni výluh z kopřiv.To je snad možné,kdo má pár řádků.To samé je o plevelu v nich.Zato česneku sadím málo,asi 1000-1300 stroužků,taky pro rodinu a sousedy.A tam si vystačím s motykou.
    No zárovenˇdovedu pochopit obavy mnohých,kterým není jedno,čím lidé půdu chemicky,,zamoří".Je to o přesném dávkování na určitou plochu a zrovna tohleto hodně lidí bagatelizuje.Různé přípravky,co se prodávají jsou,co týká dávkovaní,velice srozumitelné,ale i to hodně lidí moc nechápe. Tož tak asi.
    Opět poprosím pana Kozáka,pokud by uznal,že tento můj příspěvek nebo dotaz sem nepatří,atˇjej smázne. Děkuji. Zdeněk z Valašska.
    12. 8. 2014 17:48 Jan Kašpar
    Rád Vám to napíšu, ale nikoli veřejně. Nolze veřejně propagovat či doporučovat prostředek, který není určen na ochranu rostlin k ochraně rostlin. Pokud chcete, abych Vám sdělil to co o tomhle vím, včetně dávkování a literatury. ozvěte se na mail: xjankas@email.cz. Mimochodem, prakticky jsem to osobně vyzkoušel na kompostové zemině, pár známých na záhonech. A fungovalo to ve všech případech a zatraceně dobře.

    Hádˇátko v pacibulkách?

    30. 7. 2014 8:28 Zakladatel vlákna: Zdeněk Vanduch
    Přeji Všem dobrý den.
    Mám dotaz na pana Kozáka a zárovenˇ se podělit s ostatníma,co zde píší a jejich spokojenost s kvalitou a výnosem nebyla podle očekávaní.
    Ale nejdřív dotaz: Má cenu se zabývat pacibulkama,když mateřská rostlina byla napadená hádˇátkem?
    No a tedˇ ty poznatky.
    Jako pár lidí,co zde píší i já se teprve učím.S česnekem jsem začal před třemi lety,tedy v době,kdy ten čínský nabíral na ceně a nestál za nic.No moje smůla byla v tom,že první česnek na sázení jsem zakoupil u nás na trhu a je docela možné,že s česnekem jsem koupil i související problémy(hádˇátko apod).Že existují tyto stránky,kde pan Kozák radí lidem,jak na to a navíc je možnost koupit i kvalitní sadbu,jsem přišel až později.
    Pan Kozák mi podle fotek identifikoval na zahradě hádˇátko,což se bohužel potvrdilo a jediné co mně napadlo,abych to zachránil bylo,že jsem ho všechen pomlel a šup do mrazáku.Kupodivu odolal pouze Karel,co mně koupil soused kdesi u Prahy(ze 28 stroužků jsem měl 28 pěkných cibulí).Manželka,aby mně udělala radost,mi koupila kilo údajně sadby Havranu,kterou už nebylo možné zde objednat,páč byla rychle pryč.Věděl jsem,že asi naletěla,ale protože má prořízlou pusu,neříkal jsem na to nic.Protože to byla sadba pouze ,,na oko" hádˇátko mu ublížilo víc (ze 105stroužků bylo dobrých 89 cibulí).Proto si myslím,že sadba má hodně co do sebe a je velice relativní sadit něco,kde je výsledek s otazníkem.Samozřejmě vyjímky určitě jsou,ale to není můj případ.
    Letos mám u p.Kozáka objednaný Blanin,Havran a Vekan.Sice jenom od každého po 0,5 Kg do doby,než s pomocí dus.vápna a Axamitníku vydesinfikuju pozemek.Přikládám foto,kde na stolku a ve dvou copech je část Havranu a cop s Karlem. Lokalita 690m.n.m. Zárovenˇ poprosím pana Kozáka,atˇ to,co sem nepatří,nebo nějak souvisí s reklamou smázne. Děkuji. Zdeněk z Valašska.
    2. 8. 2014 8:11 Jan Kozák
    Napadení pacibulek háďátkem není úplně obvyklé, protože pokud rostlina byla schopná, květenství vytvořit, byla napadena až v závěru vegetace a háďátku se nepodařilo dostat se až k vrcholu. Ale není to stoprocentní: háďátko v pacibulkách nalezeno bylo.

    Objednávka česneku

    29. 7. 2014 20:49 Zakladatel vlákna: Jaroslav Roszka
    Proč nejde objednat odrůdu STANIK a Novošlechtění LAN?
    Předem děkuji za odpověď.
    29. 7. 2014 23:28 Lenka Kozáková
    Dobrý den, limit pro objednávky u těchto odrůd je již vyčerpán. V tuto chvíli se uvolnilo malé množství odrůdy LAN, proto si ji můžete objednat.

    objednávkový formulář

    29. 7. 2014 18:14 Zakladatel vlákna: hana
    Dobrý den, chtěla bych si objednat odrůdu česneku Havran a Džambul, ale v objednávkovém formuláři pro malopěstitele se mi nenabízí. Jak mám tedy postupovat, abych si mohla tyto odrůdy objednat? Děkuji a přeji hezký den Bohuslavová Hana
    29. 7. 2014 23:40 Lenka Kozáková
    Dobrý den, odrůdu Džambul nemáme letos v nabídce, alternativou je odrůda Slavin, která je od Džambulu téměř k nerozeznání. U odrůdy Havran je limit pro objednávky již vyčerpaný. Pokud chcete česnek s velkými stroužky, pak volte odrůdu Bjetin.

    Změna v objednávce

    29. 7. 2014 13:03 Zakladatel vlákna: Vladimír Jansa
    Dobrý den, před chvílí jsem zadal objednávku sadby.Bohužel jsem přehlédl informaci a v případě nedostaku vybrané odrůdy jsem ponechal vyškrtnutí odrůdy. Prosím o opravu a v přípdě nedostatku vybrané odrůdy tuto nahradit odrůdou s podobnými vlastnostmi k té původní. Předem děkuji za ochotu. Objednávám druhý rok pro celou naši vesnici a letošní sklizeň si všichni, včetně mne, velmi pochvalovali. Mnoho úspěchů Vám přeje V. Jansa
    29. 7. 2014 23:44 Lenka Kozáková
    Dobrý den, Vaše objednávka byla změněna.

    29. 7. 2014 11:48 Zakladatel vlákna: Martin Peňáz
    Ještě jedno foto Havranu.

    Havran

    29. 7. 2014 11:47 Zakladatel vlákna: Martin Peňáz
    Dobrý den,prosím o radu o jakou jde chorobu na česneku Havran.Po celou předsklizňovou dobu vypadal česnek zdravě, i po sklizni. Na jiných odrůdách se mi tato choroba neobjevuje.Je možné že jsem zanedbal např.sušení? Nemohl se česnek npříklad zapařit? Je pravdou,že jsem ho měl pár dní po sklizni na odpoledním slunci. Nebo jde o houbovou chorobu z půdy? Děkuji za radu
    31. 7. 2014 16:30 Jitka Toniniová
    Dobrý den.Přidávám se stejným problémem. Havran narostl obřích rozměrů, ale vždy tak jeden až dva stroužky z palice se zažínají kazit. Jde to z vnější strany stroužku od kořene. A jak si nyní vzpomínám, tak jsem loni při rozlupování originální sadby vyhazovala stejně nahnilé stroužky a dalo se to zjistit teprve při rozdělení palice. Ale bohužel mně nenapadlo, že se mi to objeví ve mnou vypěstovaném, protože vždy jsem měla ze sadby p. Kozáka nádherný výsledek. Bohužel si nemůžu nechat na sázení a příští rok, až to zklamání pomine, si objednat nový.A tak jsem se na něj těšila! Mám ale radost z letošního Bjetinu a Džambulu. Prosím tedy také o radu, oč se jedná. Předem moc děkuji za odpověď. Toniniová
    2. 8. 2014 8:15 Jan Kozák
    Musel bych to mít v ruce, snímky nejsou dostatečně jednoznačné v některých detailech.
    < Novější280281282283284Starší >

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne