• Ozdravený nepaličák pro podzimní i jarní výsadbu.
• Cibule jsou ploše kulovité, velké, nepravidelného tvaru, čistě bílé. Stroužky jsou uspořádány nepravidelně, jsou různě velké.
• Listy jsou středně dlouhé, vzpřímené, sytě zelené, rostliny jsou mohutné.
• Velmi výnosná odrůda s velmi vysokou skladovatelností – až 24 měsíců. Chuť velmi příjemná, ostrá, ušlechtilá.
• Počet stroužků v cibuli: 12–18.
• Počet stroužků v sadbě: 200–220 v 1 kg.
• Doporučená hustota výsadby: 19–24 rostlin na m² (35 × 12–15 cm).
• Termín sklizně: začátek srpna, při opoždění sklizně se nerozpadá.

Nepaličák pro podzimní i jarní výsadbu.
Cibule jsou ploše kulovité, velké, nepravidelného tvaru, čistě bílé. Stroužky jsou uspořádány nepravidelně, jsou velké, v počtu 12–18.
Listy jsou středně dlouhé, vzpřímené, sytě zelené, rostliny jsou mohutné.
Velmi výnosná odrůda s velmi vysokou skladovatelností – až 24 měsíců.
Pozdní odrůda – sklizeň začátkem srpna, při opoždění sklizně se nerozpadá.
Na trh se dodává ozdravená sadba.
Chuť velmi příjemná, ostrá, ušlechtilá.
Benátčan je odolný vůči mrazu.

Využití

Benátčan je odrůdou pro zahrádkáře i velkopěstitele. Ti si u ní cení mimo vysokého množitelského koeficientu také dlouhou skladovatelnost, takže ji mohou dodávat na trh v období, kdy už jiné české odrůdy nejsou k dispozici, a to za velmi dobrou cenu. Vytváří mohutnou nať, takže je možné konzumovat celé rostliny až do poloviny května. Velmi příjemná chuť je využitelná ve všech jídlech, kam se česnek přidává, včetně konzumace za syrova.

Názor šlechtitele

Odrůdu Benátčan vyšlechtil pan Ing. Pavel Havránek, CSc, dej mu pámbu věčnou slávu, původně pro pro konkurenční firmu v době, kdy o česnekovou sadbu byl minimální zájem. Od roku 2000 je v našem vlastnictví. Její mimořádná skladovatelnost dává jistotu velkopěstitelům na dobrou realizační cenu.