Dobrý den, i já takové už potkávám, v obchodě se zdravou výživou jsem zatím pohrozila jen SZPI, ale zajdu se tam juknout a jinak je hlásím. Jen nevím, je lepší k hlášení připojit fotku? Když to bude bezpečné, přece jen netoužím dostat pár facek. Na druhou stranu jsem výřečná a šíleně mi vadí tito podvodníci, kteří parazitují na naivitě lidí a hlavně na poctivých pětitelích. Kudy chodím, tudy dělám osvětu, kdy se sklízí česnek, že není možné, aby to byl český atd. Překvapuje mne, že na to lidé skáčou, když nerozumím, hledám na netu či se zeptám odborníka... a nebo holt platím za nevědomost. Takže apeluji i na ostatní česnekové nadšence, když budeme aktivně hlásit podněty na SZPI a ti šizunkové nebudou mít tolik klidu, máme šanci.

Fotku k tomu nepotřebujete. Dávejte podnět na SZPI, tedy přes jejich stejnojmenný web. Je zbytečné hádat se s darebáky.

Ti darebáci jsou ve svých lžích stále vynalézavější. Pokud česnek vypadal dost čerstvě, pak byl asi z Egypta. Náš česnek bude asi za dva měsíce. Na jižní Moravě má česnek náskok tak dva tři dny. Zrovna tak je blbost česnek ze skleníku nebo foliovníku. Doporučuji podat podnět ke kontrole Státní zemědělské a potravinářské inspekci.

Mám takový dojem, že prvotní myšlenka Pana Pavlíka byla dobrá, ale vše se ztratí po nástupu p. Jandy do postu předsedy. Certifikáty bude dávat těm pěstitelům, jejichž produkci bude chtít přeprodávat. To, jestli VŠCHT bude kontrolovat poměry základních obsahových látek se ztratí, když česnek nebude prodáván jako odrůdový, ale anonymně jako Výběrová třída a II.třída (viz i Bramko).

Své také vypovídá to, že ocenění Regionální potravina Libereckého kraje 2012 a v soutěži Výrobek roku Libereckého kraje 2012 vyhráli pěstitelé Mihulková+Hradecký z Bělé (a nikoliv pan Filip Janda).

Mluvíte uplně z cesty pane Nováku. Nevím jestli se má cenu k tomu vyjadřovat, ale dobře tedy. Jedna z posledních reakcí.
Je úžasné, jak Vy vše víte. Doslova úsměvné. Pan Janda nikomu certifikáty dávat nebude. Celá věc je jeho myšlenka již od počátku. Myšlenka Českomoravskýčesnek byla rovněž jeho. Byl u zakládání s panem Logajem, jenže pak se jejich představy rozešli. Abychom tedy věci uvedli na pravou míru.
Opět uvádím, že zde nejde o odrůdové značení, ale o česnek pěstovaný v čr. Značení je pro konečného spotřebitele a ne pěstitele, aby si to někde koupil a hned to sázel na pozemku!!! Je také znovu potřeba upozornit, že zde budou probíhat podvojné testy jak na VŠCHT, tak na VÚRV.
Regionální potravina se nevyhrává, ale dostává po přihlášení do tohoto programu. Pan Janda o ni nikdy neusiloval, takže ji nemohl získat. Tím pádem neruzumím, o čem to tedy svědčí.

Kdyby se dostávala, tak ji má v dnešní době každý...., dovolím si citovat ze stránek Regionální potraviny a upozornit na slovo zvítězí: Již třetím rokem uděluje Ministerstvo zemědělství značku Regionální potravina nejkvalitnějším zemědělským nebo potravinářským výrobkům, které zvítězí v krajských soutěžích. Projekt má za cíl podpořit producenty lokálních potravin a motivovat zákazníky k jejich vyhledávání na pultech obchodů, na farmářských trzích či přímo u výrobců. Spotřebitelé mohou vybírat z celkem 273 oceněných produktů. Značka Regionální potravina oceňuje ty nejlepší výrobky z každého kraje.
V čem jsou výrobky s logem Regionální potravina na obalu výjimečné?
Kvalita, místní suroviny, tradiční receptura a výborná chuť.
Zelenomodré logo Regionální potravina na obalech výrobků spotřebiteli zaručí, že produkt musí být vyroben na území kraje, ve kterém bylo ocenění uděleno, a ze surovin dané oblasti.
Díky krátkým distribučním cestám od výrobce ke spotřebiteli jsou tyto produkty čerstvější, mají lepší chuť i vůni. Potraviny dovezené ze zahraničí musí strávit dlouhou dobu na cestách. To neprospívá jejich čerstvosti a chuti a doprava ze vzdálených míst navíc zatěžuje životní prostředí.Oceněné Regionální potraviny splňují ty nejpřísnější evropské i národní požadavky na kvalitu potravin. Domácí producenti jsou oproti dovozcům více vystaveni tlaku na kvalitu jak ze strany spotřebitelů, kteří jsou s nimi v bližším kontaktu, tak ze strany kontrolních inspekcí.
Výrobky oceněné značkou Regionální potravina prokazují jedinečnost v porovnání s běžnou produkcí dostupnou na trhu. Ať už se jedná o tradiční recepturu typickou pro daný kraj, originální výrobní postup nebo využití specifické regionální suroviny.
Nákupem potravin označených logem Regionální potravina zákazník získává nejen záruku kvality a chuti, ale podpoří také svůj kraj.
Na fotografii je vítězký vzorek. Po tom, co se zde dozvídáme, zvážíme, zda budeme i nadále dodávat vzorky českých odrůd pro výzkum VŠCHT a VÚRL paní Ovesné / v loni jich bylo vyhodnoceno 20/. Nechceme se podílet na projektu, kterým se už nyní medializuje pan Janda a spol.

Myšlenka založit sdružení pěstitelů česneku je stará minimálně 20 let (kolik tehdy bylo géniovi Járovi Cimrmanovi, pardon, Filipu Jandovi?) a prosazoval ji pan Ing. Pavel Havránek, CSc., dej mu pánbu věčnou slávu. Aktivní podporu našel až v Buchlovicích, ale i tamní nadšení potřebovalo někoho, kdo to administrativně dotáhne. Tím byl pan Logaj a patří mu za to dík.
Omlouvám se Vám, paní Mihulková, že jsem svůj příspěvek nacpal před Vás. On také reaguje na ten předchozí. Stejně je všechny brzy smažeme.

Bohužel, zde je zásadní problém, se kterým se setkáváme. Paní Kopecká zde mluví o sadbě. Zde je třeba seriozné říct, že pro nás jako pro sdružení je prvotním cílem certifikovat česnek, který byl vypěstován ze sadby ať české nebo zahraniční. Je také si třeba seriózně přiznat, že zahraniční odrůdy se tu budou ještě nějaký čas pěstovat, jelikož české sadby je nedostatek a trh si žádá produkty pěstované v ČR. To je oč tu v současné době na trhu běží. Samozřejmě, pokud si někdo kupuje česnek k tomu aby ho sázel, má se obrátit na šlechtitele, to nikde nezastíráme!!! Naše sdružení se zde snaží označit česnek pro KONZUMENTA!!! Ne pro pěstitele. Bohužel to je pro mnohé těžké pochopit. Zákazník, si žádá pálivý česnek, který je pěstován v ČR. To je náš cíl cesty.

Podle platné legislativy je český česnek ten, který byl vypěstován na území České republiky. O odbornosti uvedené firmy lze pochybovat, název polské odrůdy je Harnaś (takto je uvedena v registru EU). Odrůda Violeta neexistuje - však ani nemají její snímek. Nevěřím, že by nabízeli český česnek. O této firmě jsem slyšel pouze negativní hodnocení. A ještě uvažte: loni většina česneku zmrzla.

Realitní kancelář co nakupuje a prodává česnek =
http://rejstrik.penize.cz/29308500-garmez-group-s-r-o#sr

Většina českých pěstitelů loni prodala vypěstovaný česnek přímo ze dvora dráž než je prodejní cena pana Vlacha a nevěřím že by pan Vlach byl takový lidumil, že by za 180,- nakupoval a za 160,- prodával.

Jen tak dál a nevzdávat se. Mimo SZPI existuje i dTest, případně Peklo na talíři

Dobrý den, má smysl podat podnět na SZPI opakovaně? Je šance, že je to rozhýbe, když nás bude víc? Protože pokud lidé nalítnou takovéhle firmě, množí se brblající, že nevidí rozdíl mezi českým česnek, španělem a čínou. Jak by mohli vidět, když to není český česnek. Já se rozhodla, že letos budu hlásit prodejce Violety, které potkám na farmářských trzích. Když budeme jako kupující mlčet, podvodníci budou prosperovat dál. Pane Harasíme, lze hlásit podněty emailem?

Pěkný den.
Lze použít tento formulář: http://www.szpi.gov.cz/writeInspection.aspx?nid=11337
Do několika dní dostanete odpověď o přijetí na mail.

Prosím Vás, pokud je Vaše informace stále aktuální, pošlete podnět ke kontrole na ÚKZÚZ v případě označení Vekan sadba nebo k sázení apod. nebo na SZPI v případě, že se jedná o konzumní Vekan. Ono totiž to určitě Vekan není, ale podvodník takto označuje konzumní česnek z dovozu, pravděpodobně ze Španělska.

Dobrý den s Bramkem jsem několikrát mejlovala, je to ca 2 roky, ptala jsem se rovněž na jejich odrůdy co konktrétně pěstují. Přesnou odpověd si nevybavím, ale bylo to ve smyslu, že běžný zákazník odrůdy nerozlišuje, že česnek je pěstovaný na jejich plochách a že pěstují i zahraniční odrůdy. Z českých odmítly jakoukoliv konkrétně jmenovat. Takže od nich pravděpodobně koupíte v ČR vypěstovaný konzumní česnek, ale nebude to česká uznaná nebo lokální odrůda. V Bille ca před 3 týdny prodávali z Bramka v ČR pěstovaný česnek, odrůda Germidore-což je francouzská uznaná odrůda.

To mě moc netěší, analyzovala jsem jejich česnek v rámci své Diplomové práce a potřebovala bych znát jeho odrůdu kvůli srovnání se zahraničními zdroji litratury. E-mailem mi též nebyli schopni dát jednozančnou odppvěď.

Určitě to není český česnek na zkoušku jsem nějaký zasázel nyní je cca 10cm vyrostlý

Švédi mají smůlu, že nemají možnost ochutnat některou z českých odrůd. Pak by Martin asi tak slavný nebyl.

Ten dolní je určitě stejný jako španělský z Kauflandu za 89,-Kč/kg

O původu v ČR pochybuji.

Dobrý den, polskou odrůdu Harnaš pěstuji již několik let a jsem s ní spokojen. Chuť je ostrá, srovnatelná s českými odrůdami. Letošní extrémní rok přečkal dokonce lépe než Dukát a Unikát.

Trvám na své předešlé odpovědi, stejně si myslím, že Vám narašený česnek do jara nevydrží.

Konkrétně u Antonu bych viděl možnost vypěstovat konzumní česnek za 70,- Kč/kg. Ale v konkrétním případě se stejně jedná o podvodníka. Jinak by použil své fotografie, ne naše. On vlastní fotky nemá, protože nemá ani Anton.

Nechci Vám kazit radost, ale myslím, že byl pašerák podveden a koupil Vám španělský česnek.

Moc děkuji za odpovědě, jdu si to s pašerákem vyřídit :-)

Kdybyste pravidelně četl naši diskusi, tak byste tento česnek nekupoval. Určitě se nejedná o český česnek. Název odrůdy Violeta, Violete, Violette nebyl, pokud je mi známo, nikdy nikde na světě registrován. Myslím si, že ho vymyslel někdo v ČR, aby dodal větší důvěryhodnost produktu, který vozí ze Španělska.

Jsou to francouzské odrůdy. Germidour je fialový nepaličák, druhou odrůdu neznám. Potřebné informace by měli dávat prodejci.

S francouzskými česneky včetně obou uvedených odrůd mám takové zkušenosti, že prvním rokem dají dobrý výsledek, v následujících letech je výsledek neuspokojivý. Musím však podotknout, že se jedná o zkušenosti velmi skromné s porovnáním s našimi česneky. Přesto bych doporučoval kupovat tuto sadbu pouze v případě, že se jedná o přímý dovoz z Francie, což Vám musí prodejce doložit.

Země původu: Španělsko

Odrůdu nevím, země původu je Španělsko. Česnek byl sázený strojem na velké ploše.

Zřejmě největší rozdíl bude v tom, že náš český česnek neputuje přes Pyreneje, což bohužel znamená, že jsme omezeni shovívavostí místního počasí.

Mám dojem, ale může to být jen můj dojem, že Francouzi ani nerozlišují jarní a ozimé odrůdy, že všechno sází v zimě. Myslím si, pokud je sadba zdravá, uspokojivý výnos Vám dá. Otázkou je, zda-li vypěstovaný česnek bude vhodný pro další výsadbu.

Jarní česnek se dá sázet i napodzim s tím, že růst listů nastoupí až v březnu. Pro příklad sem opakovaně vložím obrázek Benátčanu, kde je řez letošním a loňským stroužkem. Fotil jsem to první týden v listopadu před listopadovou výsadbou. Přestože vidíte na řezu prýt uvnitř stroužku jasně narašený, do zimy (resp. trvalého zámrazu půdy) nad povrch nenarostlo nic.
Můj názor je, že jste koupil loňský španělský česnek. Oni jej skladují v klimatizovaných velkoskladech s řízenou atmosférou, takže do data uvedeného na balení pro markety "vystavujte do" zákazník nepozná, že kupuje o rok starší zboží než předpokládá. U nás bylo taky spousta trhovců, které jsem ráno v Kauflandu viděl nakupovat dvě přepravky česneku á 49Kč/kg abych je kolem poledne poznal na tržišti s "českomoravským" za 169Kč/kg.
Příště radši nakupujte výhradně certifikovanou sadbu. Ty starosti za těch pár ušetřených korun nestojí.
S.

Prostým nahlédnutím do oficiální datbáze
http://nou.ukzuz.cz/ido/index.html
zjistíte, že mezi registrovanými odrůdami není.
A protože mezi registrovanými odrůdami není, nemůžete ji nakoupit jako certifikovanou sadbu ve smyslu zákona č. 219/2003 Sb. Pokud ji přesto od někoho získáte, pak jsou dvě možnosti. Jedna je že budete mít krajovou odrůdu, kterou daný pěstitel měl ještě před registrací odrůdy Vekan, nebo Vám bude nabízen Vekan několikrát protáčený jako konzumní česnek a tedy bez průkazného zdrřavotního stavu.
Já osobně, pokud bych mi byla nabízena odrůda velmi blízká svými vlastnostmi certifikovanému česneku, dám přednost nákupu certifikované sadby.
Když by to byla odrůda naprosto odlišná od mně dosud známých, tak si radši rok počkám, zkouknu porost u původního pěstitele a nakoupím vzorek až z jeho následující sklizně. I přes vizuální kontrolu stejně nezískám ten komfort, ža bych dostal sadbu zkontrolovanou na přítomnost virů a háďátka. Při objemu sadby v tunách se tyto testy do nákupní ceny promítnou minimálně, ale pokud bych dostal kilíčko "sadby" zadarmo, tak mne ty testy vyjdou na víc než je prodejní cenacertifikované sadby u Ing, Kozáka.
Takže logicky = doporučuji koupit Vekan na sadbu. Nikdo Vám nezakáže koupit si daný Sibiřák jako konzumní, abyste měl na srovnání konzumních vlastností.

S.

Díky za vysilující výklad Sendy (jenom Vy jste neznámí)ptal jsem se p.Kozáka.Jenom pro upřesnění kolega v práci se zmínil o sibiřském česneku,chtěl jsem vědět víc o něm,nemějte obavy nemám pochybný česnek.

Pan Ing Kozák Vám možná napíše něco jiného, až bude mít volnou chvíli. Třeba ví i o jiném česneku, který může mít v popisu charakteristické slůvko "sibiřský".

Ad občanské jméno: to jsem tady měl od 15.12.11 08:45 do 18.12.11 19:39 a skutečnosti, proč jsem se vrátil k přezdívce nemíním komentovat.

S.

Uvedená data nesouhlasí se zálohou diskuse.

Česnek s označením "SIBIŘÁK" jsem viděl poprvé letos na výstavě Zahrada Čech v Litoměřicích. Tam to prodával jistý člověk z Moravan (u Brna). Měl tam takto označený Vekan a nějaký klon tzv. ruského paličáku, přičemž tvrdil, že se nejedná o dvě různé odrůdy. Později jsem toto označení viděl i u nějakých prodejců u silnice, kteří takto prodávali španělský česnek. Z toho se dá usuzovat, že česnek původem ze Sibiře asi u nás nikdo nepěstuje (ani nevím, pěstuje-li ho někdo na Sibiři), ale někdo přišel na nový trik pro svůj nekalý obchod.

Děkuji za odpověď p. Kozák říkal jsem si pro sebe že neexistuje stoprocentní jistoto nebyla,kolega si tvrdil že ano.Škod že nebyla sázka.

Prvně by mě zajímala odrůda, která za tři týdny vylezla ze země.

Můj dojem je, že pán sázel mělce na svátek Sv.Václava a odrůdou to tolik nebude.

Ja si myslim,ze to bude naky Spanelsky nebo Cina...protoze ja sazim prvni vikend v rijnu a nic nedela jen krasne koreni.

A takhle vypadá nyní nebo na jaře ?

Jedná se francouzský světlý nepaličák. Vaječné skořápky jsou vápenatým hnojivem, jejich použití může být přínosem nejen pro česnek.

Nebude to tím, že se jedná o Pór ... zkuste prolistovat kompletní diskuzi (19.02.11 19:49).

Mohu Vás ujistit, že Jumbo v žádném případě pór není! Nevím, proč zde šíříte takové nesmysly!

Omlouvám se, vypadl mi otazník. Jeden Allium porum - pór se jmenuje taky Jumbo. A odrůdové jméno Harnaš je jak česnek tak Prunus persica - broskvoň. A nebo i pivo.

Odrůda tohoto názvu není v EU vůbec registrovaná. Nevím, oč jde.

Příspěvek Dana Kolková: prosba 27.08.11 13:32 kde je ona polská odrůda popisována.

V příspěvku neuvádí p.Dana Kolková,že koupilav Polsku Harnas.Z vlastní zkušenosti mohu potvrdit,že výše jmenovaná odruda je velmi ostrá a vuně velmi česneková.

Nemáte náhodou odkaz na popis pro CAC nebo registraci odrůdy. Jste si jist že jste ochutnával Harnas vypěstovaný z certifikované sadby? Na Aukru je tak nazýván veškerý česnek dovezený z Polska stejně tak jako na Zelném trhu v Brně je vše buď Bzenecký paličák nebo Záhorský nepaličák.

Děkuji za upozornění.

Změřte teplotu v místě sušeného česneku. Nad 40 stupňů je hodně. Odrůdu Flavor neznám, pouze vím, že existuje. Na Festivalu česneku v Buchlovicích byl stánek, v němž probíhal košt česneku. Vedle všech českých odrůd bylo i několik francouzkých a polských. Není bez zajímavosti, že účastníkům chuťově víc vyhovovaly naše odrůdy. Takže si myslím, že cesta k českému česneku nevede přes Francii.
Objednaná sadba bude dodána v první polovině září, cenu stanovíme příští týden.

Ačkoliv nevím, o co jde, jedovaté to nebude. Vysaďte určitě na podzim - vždyť tam je to v zemi pořád, takže zima mu neublíží. Určitě mě Váš úlovek rovněž zajímá. Pokud se Vám příští rok vyvede, dejte, prosím, vědět.

Určitě nesázejte konzumní česnek, tam může být špatně uvedena i země původu. Každopádně by mělo jít i sadbu, která je vybavena patřičnou dokumentací (ale ani tak nemáte úplnou jistotu, že uvedený glejt patří k nabízenému materiálu). Já bych radil spíše zdrženlivost.

Popsal i poznal jste to dobře. Jedná se o obří odrůdu pórku vyšlechtěnou v Kalifornii. Její cibule udivovaly návštěvníky amerických česnekových slavností už před 30 lety. Je to spíše zajímavost na výstavy. Konzumovat se dá samozřejmě taky, ale použití je shodné s pórkem, ne s česnekem. Už jsem se s ním několikrát u nás setkal.