Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse: Prodej konzumního česneku Zpět na diskusi

    Nákup

    15. 11. 2016 21:56 Zakladatel vlákna: Aneta Jará
    Zdravím Vás, je možné u Vás česnek koupit třeba na dobirku pro běžné domácí použití? Tedy v menším množství? Děkuji předem za odpověď.. Enn.
    16. 11. 2016 6:47 Jan Kozák
    Přímo u nás ne, konzumní česnek takto prodává naše dcera v Holicích. www.skalnicky-cesnek.cz

    Konzumní česnek

    17. 7. 2016 18:31 Zakladatel vlákna: Radek Koukal
    Dobrý den, plánuji objednávku sadby, ale rád bych vzal i nějaký konzumní česnek ideálně Benátčan kvůli své trvanlivosti. Je možné jej u Vás také objednat?

    Děkuji za odpověď
    18. 7. 2016 15:01 Jan Kozák
    Správný dotaz.
    My sadbu s konzumním česnekem nekombinujeme, ale obraťte se na naši dceru v Holicích (www.skalnicky-cesnek.cz). Ta nabízí konzumní česnek, ale v případě zájmu přidá i sadbu (tu má samozřejmě od nás).

    pokles poptávky po českém česneku?

    22. 4. 2016 10:16 Zakladatel vlákna: Karel Pokorný
    Dobrý den pane inženýre Kozáku. Dnes jsem slyšel v rádiu, že jeden z největších pěstitelů česneku v Dolní Němčí skončil s touto komoditou prý z důvodů, že nemohl konkurovat levnému česneku ze zahraničí a také snížením poptávky. O levném česneku z ciziny se tu vyjadřujete dosti obsáhle, můj dotaz ale zní, zda máte i Vy nějaké signály o aktuálním snížení poptávky v ČR po kvalitním českém česneku? Děkuji za odpověď
    23. 4. 2016 8:06 Jan Kozák
    Naopak, poptávka po českém česneku je natolik vysoká, že se prodává i "český česnek", který vyrostl jižně od Pyrenejí. A toho se prodá určitě víc, než toho, který vyrostl v ČR.
    Agro Okluky v Dolním Němčí zůstalo jediným velkým producentem česneku (i když ani ne na 10 % původních socialistických ploch), kteří ho pěstovali i v době "čínské okupace" českého česnekového trhu, kdy se "čína" prodávala v akci za 19,90. Vstup do EU už neustáli.

    český česnek

    6. 3. 2016 20:04 Zakladatel vlákna: Nešporová Ludmila
    Dobrý večer, z příspěvků jsem se dozvěděla, že pan Kozák již žádný česnek nemá.Letos jsme s česnekem nějak zahýbali.Nevíte někdo, kde bych mohla sehnat český konzumní česněk?
    Děkuji Lída

    nesadbový česnek

    29. 2. 2016 12:23 Zakladatel vlákna: Fröhlichová Olga
    Dobrý den,pane inženýre,chtěla jsem se zeptat,jestli v tuto dobu by se dal u vás koupit nesadbový česnek ke konzumu.V Brně jsou k mání jen španělské.Děkuji za odpověď.Fröhlichová
    29. 2. 2016 14:10 Jan Kozák
    V současné době je sklad už úplně prázdný. Obdobně je na tom i dcera v Holicích (www.skalnicky-cesnek.cz). Ačkoliv se i nyní v některých obchodech objevuje česnek označený českou vlaječkou, tak u nás většinou vypěstovaný nebyl.
    29. 2. 2016 19:54 Fröhlichová Olga
    Děkuji za odpověď,nějak to budu muset vydržet s čímkoliv do budoucí sklizně.Fröhlichová

    prodej česneku

    4. 9. 2015 13:18 Zakladatel vlákna: Michal Lát
    Dobrý den, loni jsme od Vás zakoupili sadbový česnek. Teď už je sklizený a rádi bychom část prodali. Chtěl bych se zeptat, jestli je možné česnek prodávat a přitom použít názvy příslušných odrůd (Slavin, Havran, Vekan)? Neradi bychom se dostali do nějakého problému.
    Přeji pěkný den, Michal Lát
    4. 9. 2015 18:50 Václav Kozák
    Vážený pane Láte,
    česnek můžete prodávat výhradně ke konzumu. U konzumního česneku název odrůdy být nemusí, pokud však je uveden, musí název odrůdy souhlasit s nabízeným zbožím. Pokud název souhlasí, do žádného problému se nedostanete. Uvedený název odrůdy často u zákazníků zvyšuje důvěru k prodejci.

    dotaz

    3. 8. 2015 22:14 Zakladatel vlákna: Jiří Hrách
    Jaké odrůdy česneku sadbového nebo konzumního lze u Vás k dnešnímu dni objednat?
    4. 8. 2015 6:40 Jan Kozák
    V rubrice objednání sadby po zvolení patřičné kategorie zákazníků se Vám zobrazí aktuálně nabízené odrůdy včetně jejich cen. Informaci ke konzumnímu česneku (ten určitě nesázet) naleznete na výše uvedeném webu skalnicky-cesnek.cz

    ČESKÝ ČESNEK ??????

    30. 1. 2014 19:50 Zakladatel vlákna: Petr Štěpánek
    Zdravím a nedá mi to, abych se nepodělil s radostí, že je konečně česneku od českých farmářů dostatek.Stačilo tak málo.Farmáři asi přestali pěstovat a skočili do aut a vozí.Jak jinak si vyložit nápisy v PEN....Y. Česnek od českých farmářů--krásných 89kč -- země původu Španělsko !!!!!Přátelé nerozumím tomu, ale pokud by letos vymrzl - naši farmáři ho vypěstují a nabídnou.Již se nebojím a českého si užiju i letos.Nebojte se taky.PetrS

    Stanoveni ceny

    15. 12. 2013 14:57 Zakladatel vlákna: Robin Pecha
    Dobry den, v sekci "Česnek v otázkách" na dotaz "Česnek v otázkách » Jaká je cena česneku pro tento rok?" odpovídáte že se cena se stanovuje až v závislosti na ceně konzumního česneku.
    Jak zjišťujete aktuální cenu česneku.
    Budu příští rok sklízet a prodávat poprvé tak se snažím zjistit jaká cena je reálná.
    Dále by mě zajímalo, jak dlouho po sklizni se začíná česnek prodávat. Jak dlouho se musí sušit. A je stejná cena za česnek sušený týden a za česnek po 3 měsících? To by pak přece nebylo objektivní, po vyschnutí bude mít menší hustotu, stejný objem ale menší váha.
    Děkuji za informace.
    Zdravím R.Pecha
    18. 12. 2013 19:38 Jan Kozák
    Aktuální cenu česneku zjistíte v obchodní síti, u trhovců atd. Česnek můžete prodávat jako čerstvý přímo z pole. Je zajímavé, že letošní cena čerstvého česneku byla podstatě vyšší, než cena česneku suchého o dva měsíce později. A stále šla dolů. Bylo by dobře, kdyby se už jakž takž ustálila, aby pěstitel měl nějaký reálný předpoklad tržeb. Ale to může trvat ještě několik let. Určitě to nebudu já, kdo tyto ceny ovlivní.
    Délka sušení po sklizni může být v dva týdny, ale i dva měsíce. Záleží na správném načasování sklizně a způsobu sušení.

    Hradecký - Mihulková aneb nemám čas na blbosti

    12. 10. 2013 20:56 Zakladatel vlákna: Jan Kozák
    Pěstitele česneku Jana Hradeckého a paní Mihulkovou osobně znám a vážím si jejich práce. Věnovali českému česneku hodně lásky (to uvádím na prvním místě), úsilí, času i finančních prostředků. Jejich přístup k celé česnekové problematice je určitě příkladný. Nebylo náhodou, že také získali regionální ocenění. Jsou poctiví nejen k zákazníkům, ale i nám platí licenční poplatky, které nám ze zákona náleží. Kdyby byli všichni producenti a hlavně prodejci stejně poctiví, nebyly by na českém trhu žádné problémy s odbytem tuzemské produkce česneku. Slušnost jejich postupu správně vyjádřil i můj syn pod příspěvkem pana Procházky níže.
    Je faktem, že jsem příspěvek, který vyvolal nečekanou diskusi, přečetl jen letmo a podle toho jsem také reagoval. V současné době, kdy je prodáván veliký španělský česnek za český, si spotřebitelé myslí, že pokud nemá průměr aspoň 7 cm, tak je neupotřebitelný. Jenže chuť španělských a českých česneků se nedá vůbec porovnávat. Nechci tvrdit, že španělské česneky jsou nechutné. Jsou prostě chuťově jiné, patří také k jiné kuchyni. Ke španělské. Zrovna tak patří francouzské česneky k francouzské kuchyni, ne k české. Chceme-li si na česneku pochutnat, pak budeme jíst české odrůdy česneku, třebaže jen výjimečně přesáhnou průměr cibulí 6 cm.
    A včil k tomu Džambulu. My Džambul nemáme asi dva roky v nabídce. Je to chybou, kterou jsme si způsobili v udržovacím šlechtění této odrůdy. Protože se jednalo o odrůdu "bezvirózní", dochází u ní k postupné reinfekci a tím výraznému snížení výnosu. Proto u ní nečekejte cibule o minimální váze 80 gramů, jak to bylo na jejím počátku, ale berte zavděk cibulemi polovičními i podstatně menšími. Z tohoto důvodu Vám radím, pane Procházko, abyste ho nesázeli, budete zklamáni. U nás si můžete koupit sadbu odrůd, s nimiž můžete příští rok objíždět výstavy.
    Abych napsal tento příspěvek, potřeboval jsem víc než hodinu času, přitom jsem také změřil krabičku, jejímž obsahem je svinstvo, kterému jsme z nouze nuceni říkat sirky (nebo zápalky). Česnek z produkce Hradecký - Mihulková se tímto výrazem určitě označit nedá.

    Hradecký-Mihulková

    12. 10. 2013 11:22 Zakladatel vlákna: Marek Kořínek
    Dobrý den,mám konzumní česnek také od tohoto pěstitele.Džambul přišel kvalitní,cibule o průměru 5 cm,vzhledově pěkné a to,že je menší nevadí.Prostě na něj letos v podkrkonoší nebyl rok.

    Že by další nepoctivý prodejce českého česneku?

    11. 10. 2013 15:34 Zakladatel vlákna: Karel Procházka
    Objednal jsem si na dobírku konzumní česnek Džambul a Lukan (á 170,-Kč). A co mi přišlo, vidíte na fotografiích. To se snad v kuchyni nedá ani použít. Při reklamaci jsem navrhoval přeřazení do také nabízené kategorie „dvojkový-menší nebo hodně rozpraskaný“ (á 90,-Kč) a vrácení finančního rozdílu. Telefonicky jsem byl poučen, že velikost napytlovaného česneku (stránky dodavatele) na fotografiích klame, že česnek letos nehnojili a souhlasili s vrácením zásilky na jejich náklady. Nakonec jsme si k kolegy zahrádkáři česnek ponechali, část vysadíme a příští rok pošleme gratis na adresu Hradecký-Mihulková Český česnek z Podkrkonoší vzorek, jak má konzumní česnek za 170,-Kč vypadat.
    11. 10. 2013 15:40 Karel Procházka
    Druhé foto na srovnání
    11. 10. 2013 20:04 Jan Kozák
    V kuchyni se to použít dá, ale dá to víc práce při loupání. Moje prosba: mohl byste mi dát informaci o tomto prodejci? Třeba na E-mail.
    11. 10. 2013 21:42 Jan Kozák ml.
    Bohužel Vám nerozumím.
    Nepoctivý prodejce většinou na sebe neuvádí kontakt, takže byste se mu nedovolal. I kdybyste se mu dovolal, nesouhlasil by s vrácením zboží. Pokud by s vrácením souhlasil, zjistil byste, že neuvedl svou adresu. I kdyby ji uvedl, zboží by zpátky nepřevzal. Pokud by ho převzal, s největší pravděpodobností by peníze vracel leda až po dlouhém dohadování. A pokud by peníze vrátil, určitě by Vám nehradil náklady na dopravu.
    My sice většinou při vracení zásilky hradíme dopravu taky, ale ze strany prodejce to není povinnost. Zákazník má 14 dní na to, aby nevyhovující zboží vrátil, ale dopravu hradí sám.

    Nerozumím ještě jedné věci. Prodejce jasně uvádí, že sadbu neprodává, že nabízí konzumní česnek. Vy poslaný materiál míníte sázet, a to ještě navzdory tomu, že prodejce označujete jako nepoctivého? Přece kdyby byl nepoctivý, je velmi riskantní od něj sázet i sadbu.

    Nevím, čeho míníte dosáhnout tím, že prodejci pošlete vzorek vypěstovaný z konzumního česneku. Myslím ale, že byste udělal lépe, kdybyste ušetřené náklady dal spíše do nákupu sadby.
    11. 10. 2013 22:34 PetrP
    Těchto pěstitelů se musím zastat, jejich přístup je poctivý. U mě se stalo nedorozumění v objednávce a problém velkoryse napravili.

    Prodej konzumního česneku

    17. 8. 2013 16:51 Zakladatel vlákna: PetrP
    Dobrý den pane inženýre,
    jsem soukromý zemědělec. Prosím pochopil jsem správně, že pokud bych chtěl prodávat konzumní česnek vypěstovaný z Vaší sadby, žádné povolení či certifikát nepotřebuji, nicméně je vhodné zažádat si o certifikát sdružení Českomoravský česnek. Děkuji.
    17. 8. 2013 21:17 Jan Kozák
    Je to právě tak.

    Prodej česneku

    24. 7. 2013 15:13 Zakladatel vlákna: Marek Burian
    Dobrý den, rád bych se zeptal jak je to s prodejem česneku ze dvora. Pročítal jsem právní okénko ale nejsem z toho příliš moudrý. Kupuji sadbu od vás a pokud se mi zadaří a budu mít přebytky tak je mohu volně prodat nebo potřebuji nějaké svolení? Děkuji mnohokrát
    25. 7. 2013 7:54 Jan Kozák
    K tomu žádné svolení nepotřebujete.

    Prodej

    14. 6. 2013 14:34 Zakladatel vlákna: Taros
    Dobrý den. Měl bych dotaz ke všem. Co prosím k prodeji česneku potřebuji? ŽL - obchod prodej, Zemědělský ŽL, nebo to můžu vykázat jako Příležitostný prodej?
    Mám asi 80 -100 kg česneku, dostudoval jsem a teď jsem pracuji, česnek mám pro zábavu a pro přátelé a známé jejich známé. Letos budu i s pěstováním česneku v takovém množství končit z důvodu práce.
    Už jsem kvůli tomu volal všude možně a nemožů to nikde zařadit, dokonce až na ministerstvo
    Jak prosím vykázat tento prodej? Kdo má s něčím takovým zkušenosti? Prosím když tak o tel. zavolal bych vám o podrobnosti. Děkuji.
    15. 6. 2013 22:09 Jan Kozák
    Nepotřebujete nic, klidně můžete prodávat. Jedná se o nahodilý příjem ze zemědělské činnosti podle § 10 zákona o dani z příjmu. Pokud příjem z této činnosti nepřesáhne v kalendářním roce částku 30.000 Kč, pak se do daňového přiznání neuvádí, tedy se nezdaňuje.
    16. 6. 2013 11:10 Taros
    Rozumím děkuju moc, i tu zvýšenou hranici na 30.000 jsem dohledal.
    Prosím ještě, je nutné si vést nějaké "doklady o prodeji" pro fin. úřad? příklad: prodal 5kg panu: podpis Novák od: podpis Můj. Jedna stvrzenka bude pro kupujícího a druhá pro mně.
    Nebo si stačí vésti sešit o prodeji (kolik komu sem prodal abych nepřesáhl limit) a to bude stačit i případně kontrole fin. úřadu.

    Ještě poslední dotaz mění něco na vaší odpovědi, když mám i ŽL na vedlejší činnost - Zprostředkování obchodu služeb (příjem cca 15 000 Kč/rok)

    Čili jsem zaměstnanec 18 000 Kč/měsíc, dále mám Žl na velejší činnost 15 000 Kč/rok a teď do toho chci prodat nahodile (příležitostně) česnek do 20 000 Kč (30 000 Kč)
    16. 6. 2013 21:12 Jan Kozák
    To, že máte ŽL na zprostředkování obchodu a služeb (zdanění podle § 7), nic nemění na způsobu zdanění prodeje česneku - podle § 10, kde platí uvedená hranice 30.000 Kč. Pokud předpokládaný prodej bude hluboko pod touto hranicí, pak si žádný příjem zapisovat nemusíte, v případě, že se jí bude blížit, je jistější nějakou evidenci vést.

    Zbarvení louhovaného česneku

    2. 5. 2013 20:55 Zakladatel vlákna: Hana Bielčíková
    Vážený pane Kozáku, byla bych moc ráda, pokud byste mi mohl poradit v takové zvláštní věci. S manželem jsme si připravili elixír z česneku (250g utřeného česneku zalít slivovicí, týden nechat a pak slít a požívat po kapkách). Nejsme odborníci, použili jsme česnek z Globusu v Pardubicích, kde byla cedulka, že jde o místní produkci, česnek vypadal zdravě, po týdenním louhování nás ale překvapilo zbarvení, které jsme teda nečekali - žabincově zelená barva. Neměl byte nějaké vysvětlení, popřípadě varování, že bychom se do požívání neměli pouštět? Mohlo by jít třeba o hnojivo? Barva je to opravdu děsivá, kalně bažincově zelená. Budem moc rádi, pokud byste nám odpověděl! Děkuji!
    3. 5. 2013 19:52 Jan Kozák
    Tady nejsem dost chytrý. Nevím. Ale co vím určitě, tak v Globusu v Pardubicích prodávali někdy před měsícem česnek s velkou cedulí, že podporují české pěstitele, přitom podporovali české podvodníky. Prodávali kalibrovaný nepaličák, na ceduli byl na fotografii fialový paličák, patrně ze Španělska.
    5. 5. 2013 10:22 Hana Bielčíková
    I tak děkuji za reakci! Trochu se bojíme se do užívání pustit. To, že lžou i v Globusu, to snad raději no comment. Kéž budeme mít jednou zahrádku a vypěstujem si svůj vlastní z Vaší sdadby. Poslední otázka, jsme z Pardubic, jemožné si česnek koupit přímo od Vás?
    29. 8. 2013 23:11 Magda Příbramská
    Dobrý den,

    při pátrání po zdroji změny barvy u mého česneku jsem našla, že česnek naložený v alkoholu mění barvu na zelenou, takže myslím, že se nebude čeho bát. Viz zde recept na tinkturu z česneku: http://www.godlikeproductions.com/forum1/message99370/pg1
    (... "Put a lid on an put it in the fridge for 10 days. The liquid should be green by then") Čili v receptu se píše, že do deseti dnů česnek naložený v alkoholu má zezelenat...

    Více o zelenání a modrání česneku též zde: http://zkvaseno.blogspot.cz/2012/12/cesnek.html

    Prodej česneku

    27. 3. 2013 13:54 Zakladatel vlákna: Michal Soukup
    Dobrý den
    Mohl bych se zeptat jak by se mělo postupovat,když bych chtěl prodávat vaše odrůdy česneku(sadba zakoupena přímo u vás),jestli potřebuji licenci i na prodej konzumního česneku nebo jenom na česnek sadbový.Jestli je možné vůbec licenci získat,jestli je licence dávaná na všechny vaše odrůdy a nebo jenom na určitou odrůdu a jaká je výše licenčních poplatků. Předem děkuji za odpověď Michal S.
    28. 3. 2013 20:13 Jan Kozák
    Většina našich odrůd je chráněna podle zákona 408/2000 Sb., o ochraně práv k odrůdám. Podle tohoto zákona jsme výhradně my, kdo tyto odrůdy může ekonomicky využívat. Jedná se i o prodej konzumního česneku. Nejdůležitější paragrafy z tohoto zákona najdete na těchto stránkách v rubrice právní okénko. Celý zákon je např. na stránkách ÚKZÚZ v části odrůdy - legislativa.Licenční poplatek je 10 % z ceny vysazeného materiálu. Odpovídá to podle odrůdy asi 1 - 2 % ze sklizně. Ozvete-li se mi na E-mail, pošlu Vám potřebný tiskopis. Navíc doporučuji každému, kdo bude prodávat český česnek, aby si požádal o vystavení certifikátu na www.certifikat-cesneku.cz. Je totiž potřeba rozlišit slušné lidi od podvodníků, proto se nehlaste k žádnému jinému certifikátu.

    Dotaz

    14. 8. 2012 21:45 Zakladatel vlákna: Michal Novák
    Dobrý den.Sháním sadbový česnek,našel jsem tento inzerát.
    http://dum.bazos.cz/inzerat/17637909/Cesky-cesnek-odruda-Benatcan.php
    Myslíte,že to je opravdu Benátčan?
    Děkuji mockrát.
    15. 8. 2012 20:33 Jan Kozák
    Benátčan to je, ale konzumní.

    Violeta

    12. 6. 2012 13:05 Zakladatel vlákna: Jan Hlaváček
    Dobrý den pane inženýre, na farmářském tržišti v Praze se začínají objevovat letošní "české česneky". Když jsem se zeptal co jest to za odrůdu, bylo mi sděleno: odrůda Violeta. Proč je tak brzy?: protože je na jižní Moravě pěstovaný ve skleníku. Existuje vůbec taková odrůda? Děkuji za Vaši reakci.
    12. 6. 2012 21:05 Jan Kozák
    Nesmysl. Žádná odrůda v evropském registru toto ani podobné jméno nemá. Česnek se ve skleníku určitě nedělá, podle jednoho trhovce (ten to však neprodává) je tento česnek z Egypta. Mohl by být i ze Španělska. Čerstvý český česnek zatím nikde nedostanete.
    12. 6. 2012 21:30 Hana Kopecká
    Jak jsem uvedla ca před týdnem v Praze na Haveláku prodávali také údajně český česnek, po mé reklamaci další den již uváděli Maďarsko. Tento týden stánkař uváděl odrůda "Slovák|", neměla jsem čas se dohadovat, ale vážně zvažuji že podám podnět na ČOI, pokud příští týden uvidím podobný nesmysl na tom samém místě. Takovíhle chytráci kazí dobré jméno všem slušným pěstitelům i prodejcům.
    14. 6. 2012 17:28 Tomáš Kohoutek
    Podle prodejce je na obrázku paličák (český, pěstovaný na Ústecku) - cena 159,- plus poštovné. Zdroj: Aukro http://aukro.cz/domaci-kvalitni-cesky-cesnek-palicak-i2407995468.html, staženo dnes
    14. 6. 2012 22:13 Jan Kozák
    Blbost, česnek z fotografie byl vypěstován jižně od Pyrenejí a tam patrně Ústecko, natož české, nemají.
    15. 6. 2012 0:44 Jiří Snášel
    Už vloni jsem sledoval, že česnek na aukru nabízí většinou překupníci. O inzerátu z aukra, který zveřejnil pan Kohoutek, vím, tento čerstvý letošní česnek prodejce nabízí již od dubna (v tu dobu jsem měl na poli ještě sníh). Jen naivní kupec si může myslet, že je opravdu český!
    15. 6. 2012 22:05 Jan Kozák
    Máte recht, ať se vyjadřuji česky. A toto platí pro všechny, kteří vidí tu sprosťárnu, která se točí kolem českého česneku. Máme přece Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci, dávejte jí podněty. www.szpi.cz. Já osobně tuto instituci považuji za jednu z nejlepších kontrolních organizací u nás.

    Certifikát

    7. 6. 2012 21:36 Zakladatel vlákna: JOZEF CHŇUPKA.
    Chcem sa opýtať,môžem aj ja získať Certifikát českého česneku ak pestujem Vaše odrody ,ale na Slovensku,
    7. 6. 2012 22:02 Jan Kozák
    Jednou z podmínek je pěstování na území České republiky. A tu nesplňujete.

    Certifikát českého česneku.

    5. 6. 2012 18:21 Zakladatel vlákna: Filounek Jaroslav
    Dobrý den, je to vynikající nápad, snad už se konečně domácí zákazník dočká zaručeně českého česneku. Bude nějak stanoveno min. množství pro získání certifikátu? Mohu jej získat i když prodám jen malý zbytek úrody? Děkuji za odpověď.
    5. 6. 2012 20:56 Jan Kozák
    Je to sice věcí sdružení Českomoravský česnek, ale s určitostí vím, že minimální množství stanovené nebude. Předpokládám, že do týdne už bude hotová konečná verze. Intenzívně se na ní pracuje.
    6. 6. 2012 0:08 Honzík Novák (ml.)
    Taky si myslím, že minimální množství není potřeba stanovovat. Regulační úlohu v tom jistě sehraje administrativní poplatek spojený s vydáním certifikátu. Kdo dokáže na vlastní dobré jméno prodat svou produkci lidem, kteří jej osobně znají, ten certifikát nepotřebuje. Například paní Mihulková i přes velký rozsah produkce lépe ručí svým jménem než by ručila certifikátem. Jsou však jiní, kteří česnek pro prodej pěstují krátce nebo dokonce teprve začnou a pro Ty bude certifikát přínosem, bude jim zajišťovat krytí proti riziku dumpingových cen podvodníků. Absence dolního limitu jim dá možnost začínat postupně od malého množství. Jak pan Ing. Kozák někdy již uvedl, není pro "rozjezd" příliš dobré přecenit síly a začít s množstvím které pak nezvládnu.

    Prodej Lukanu

    5. 6. 2012 6:42 Zakladatel vlákna: Martin Harasim
    Dobrý den
    Zahlédl jsem u Tesco Opava stánek, kde prodejce nabízí Lukan. Je možné, že je letošní? Byl ještě čerstvý, zelený nezaschlý, velikosti velké palice snad 8-9cm.
    5. 6. 2012 20:53 Jan Kozák
    Škoda, že nemáte fotku. Letošní česnek to byl, určitě ne Lukan z České republiky. Muselo to být ze zahraničí, proto pochybuji, že šlo o Lukan.
    6. 6. 2012 8:26 Martin Harasim
    Tak jsme koupili na zkoušku několik. Hmotnost od 110g do 130g, průměr na fotce je 7cm. Chuť celkem nevýrazná.
    6. 6. 2012 8:29 Martin Harasim
    Zapoměl jsem dodat cenu a ta byla jednotná 17kč za kus.
    6. 6. 2012 20:43 Jan Kozák
    Podle fotografie nemohu jednoznačně vyloučit, že by to Lukan nebyl. Ale český určitě ne.
    6. 6. 2012 22:20 Honzík Novák (ml.)
    V Kauflandu mají vzhledově a velikostně podobný česnek deklarovaný jako ze země původu Španělsko a cena je 89 Kč/kg
    njn my co sklízíme na poli zatím jen hlávkujeme, ale možná že ti co sklízejí "v regále 25 kg z metru čtverečního" již prodávají.

    Certifikát českého česneku

    4. 6. 2012 20:45 Zakladatel vlákna: Jan Kozák ml.
    Dobrý den všem zájemcům o český česnek.
    Ve spolupráci se sdružením Českomoravský česnek připravujeme certifikát dokazující, že česnek označovaný jako český pochází skutečně od nás (z ČR). Pracovní verzi tohoto certifikátu najdete ve výše odkázaném článku. Uvítáme, když nám sem napíšete své názory na tuto aktivitu.
    6. 6. 2012 0:17 Honzík Novák (ml.)
    Hlavní přínos vidím v tom, že oproti standardním údajům, které by trhovec měl mít viditelně označené prodejní místo je tam i seznam pěstovaných odrůd. Jako se lidé naučili pít odrůdová jakostní vína, tak se nyní někteří naučí vybrat si svou oblíbenou odrůdu a tím i větší vazby na tuzemský česnek.
    10. 6. 2012 22:55 Tomáš Trávnický
    Myšlenka je to zajímavá, záleží na tom, jak se vám podaří ji prosadit i v praxi. Chci se zeptat- bude tento certifikát i pro konzumní česnek nebo jen pro sadbový od vás?

    Dotaz na pěstování

    29. 2. 2012 9:25 Zakladatel vlákna: Kateřina Dobrovská
    Dobrý den,
    máme malé pole cca 1500m2.Chtěli bychom vysázet česnek,kolik jsou cca náklady na takové pěstování včetně dobrého hnojení a ochrany proti škůdcům.Vyplatí se potom česnek z takové plochy prodat?Nepřekročí náklady příjem?(samozřejmě při předpokladu dobré sklizně).Děkuji za informace.Kateřina D.
    1. 3. 2012 19:57 Jan Kozák
    Česnek se vyplatilo pěstovat při jeho realizační ceně 60 Kč/kg, dnes je jeho cena až čtyřnásobná, takže je to jedna z nejjistějších plodin. Kompletní kalkulaci nemám k dispozici.

    Moravské česnek

    25. 9. 2011 11:08 Zakladatel vlákna: vlado
    Rád si kupuju moravské česnek, jeho kvalita je výtečná, vůně i chuť. Jen škoda, že více moravských pěstitelů nepoužívá značku moravský česnek podle země ze které vzešel. U nás v Týně nad Vltavou je pod touto značkou prodáván a jde na dračku. Moravským pěstitelům česneku přeju hodně úspěchu děláte to dobře a hlavu vzhůru...
    25. 9. 2011 12:46 Jan Kozák ml.
    Dobrý den. Myslíte, že moravské česnek je lepší než „českej česnek“? Ten Váš moravské česnek může být jen označení pro:
    1) česnek, který skutečně pochází z Moravy;
    2) česnek, jehož původ je v Čechách;
    3) česnek, který byl letos dovezen ze Španělska a jeho prodejce si přeje, aby šel na dračku.
    26. 9. 2011 11:12 "Brácha" Sendy
    S ohledem na pravopisnou chybu, že se jedná o *kvalitní španělský česnek*. U nás už regionální pracoviště SZPI a ÚKZÚZ považují i nápisy s pravopisnou chybou jako označení klamající zákazníka a tak na tržnici je po několika jejich návštěvách španělský česnek jednotně označován jen obecným názevem zboží **modrý paličák** nebo **bílý jemný nepaličák**.
    I u nás (v severovýchodních čechách) byly zpočátku dohady, jestli
    **česki** = *český* nebo **moravské** = *moravský* a jestli **domácí** je správný překlad *de messa* (stolní = II. jakost).

    Je zajímavé, že se tak často na zemi pod nohami válí cedulka "vhodný k sázení" ke které se nikdo nezná ;-) ale přitom ji nikdo nevyhodí.

    Jinak, španělský česnek jsem si koupil (za 1,2 Eura/kg) aby mi zbylo více **jihočeského** Dukátu z vlastní sklizně na sadbu. Jenže když ho dávím do hovězího vývaru, tak vím že je španělský a libuji si jak levně jsem "koupil sadbu". No posuďte smi, kde koupíte sadbu Dukátu za 39,90 Kč/kg?
    26. 9. 2011 11:53 Jan Kozák ml.
    Překlepy v popisu osobně nepovažuji ani za málo směrodatný ukazatel na to, že se jedná o česnek původem ze Španělska. Pokud kdosi přišel na to, že pravopisné chyby jsou označeními klamacícími zákazníka, znamenalo by to, že by z našeho trhu musela vymizet spousta produktů. Včetně té Síry SK 520. ;)
    26. 9. 2011 12:59 "Brácha" Sendy
    Zpočátku si někteří prodejci mysleli, že inspektoři budou pokutovat jen ty co mají u dovozového česneku napsané označení regionu a nikoliv co označení regionu připomíná. Někteří šli až na *čeksej čejsnek 140,-*
    Z toho že jim do očí řeknete, že žádný český česnek nemá stroužky ve třech věnečcích, si nic nedělají, ale stačí zavolat na SZPI a ti rozhodnou kdo má pravdu ...
    PS: sousedka mne nemá ráda, protože si musela koupit nové váhy na trh. S.
    26. 9. 2011 18:46 brácha Srandy
    Příspěvek byl smazán, protože porušoval pravidla diskuse.

    Česnek ke konzumaci

    18. 8. 2011 7:44 Zakladatel vlákna: Blanka Řeháčková
    Dobrý den, prosím o kontakt, kde si mohu objednat a nechat poslat český česnek pro domácí kuchyňské použití. Jedná se množství max. 1 kg. Velmi děkuji. Řeháčková
    18. 8. 2011 10:18 dárce krve
    Pokud jste příbuznou primáře transfůzního oddělení FN HK , tak bych Vám mohl kilíčko konzumního přivést, až pojedu na odběr krve 30.8.2011.
    Jen prosím o upřesnění jestli paličák nebo nepaličák.
    18. 8. 2011 11:21 Jan Kozák ml.
    Dobrý den. Bohužel nemáme oprávnění sdělovat kontakty na pěstitele, jejichž (ať už hlavním nebo vedlejším) produktem je konzumní česnek.
    18. 8. 2011 15:15 David Talík
    Příspěvek byl smazán, protože porušoval pravidla diskuse.

    7. 8. 2011 12:28 Zakladatel vlákna: Lojza
    Dobrý den pne kozáku..Prosím o radu..Když jsem měl porost napaden sklerotiem ,všechny viditelně nemocné jsem vyházel do popelnic a ostatní dobře usuším,můžu je s klidným svědomím prodat lidem jako konzumní??nebude se kazit???kolik myslíte že bude přiměřená cena??150???děkuji za opověd.Tento dotaz jsem už na diskuzi pokládal ale nikdo mi nedokázal odpovědět
    7. 8. 2011 14:44 Jan Kozák
    Prodávat můžete s klidným svědomím. U suchého materiálu nedojde k žádnému znehodnocení. Je-li vzhledově pěkný, nemusí být přehnaná cena 190 - 200 Kč. Za tuto cenu se teď prodává ve Věžkách.
    7. 8. 2011 23:24 Standa
    Njn známým co ode mne kupovali za 70,- když byl čínský za 40,- letos budu prodávat za 120,- ....
    8. 8. 2011 0:03 Standa
    Ano, vždy budou v našem okolí lidé, kteří dostanou od nás něco zdarma, protože přátelství je k nezaplacení.
    8. 8. 2011 8:31 Jan Kozák ml.
    To nemělo s přátelstvím absolutně nic společného. Nejdřív jsem platil učitelům česnek ze svého, aby mě pustili ze školy, teď bych tím chtěl podpořit to, aby mě tam nedotáhli zpět.
    8. 8. 2011 20:17 Standa
    08.08.11 00:03

    cena česneku

    3. 8. 2011 17:18 Zakladatel vlákna: Frantík R.
    Četl jsem v zde příspěvek, kde nějaký člověk nadával na nehoráznou cenu česneku pana Kozáka. Já jsem si nějakou sadbu koupil od p. Kozáka v Buchlovicích, rád jsem ji zaplatil + vstupné a parkovné a zase jsem jel pryč, protože tam bylo tolik lidí, že se to nedalo. Včera mi přistál ve schránce leták z Teska. Je tam vychvalovaný český česnek až do nebes, cena za síťku 39,90 a v síťce jsou 3 ( slovy tři !) hlávky. Tato cena je stejná nebo možná vyšší než sadbový česnek. Ale hodnotu má mnohem nižší. Takže nenadávejte, ale dívejte se kolem sebe. A jsem rád, že takový příspěvek je ojedinělý.
    8. 8. 2011 13:04 Dočkal
    Vámi zmiňovaný český česnek v Tesku, není český česnek, ale španělský odrůda spring violeta pěstovaná sice ve španělsku, ale z čínského semene, takže spíš podvod.
    8. 8. 2011 13:58 Jan Kozák ml.
    Prosím, jedná se o spekulaci, nebo můžete své tvrzení něčím podložit?
    8. 8. 2011 19:53 Standa
    ??? celý svět se snaží získat česnek ze semínek a číňani jej už mají na export ???
    ;o))
    8. 8. 2011 20:17 Jan Kozák ml.
    Nešlo mi o semínka, nýbrž o ověření informace, že ten český česnek z Teska, o kterém se v poslední době dost píše, je ze španělských česneků. Osobně si myslím, že Čína nemusí být špatným adeptem na prvenství získání pohlavně rozmnožovaného česneku.
    8. 8. 2011 20:28 Standa
    To že mají podmínky výběru délky dne volbou oblasti pěstování od 18°s.š. po 53°s.š. je určitě levnější než fytotron, ale nevěřím že by vyváželi osivo či pacibulky, když se stále ještě nevypořádali s následky neúrody ...

    Ano, pokud mají osivo, tak o to dříve sami stlačí ceny česneku na světových trzích.
    8. 8. 2011 22:04 Jan Kozák ml.
    I tento příspěvek jsem myslel trošku jinak. Domnívám se, že pokud by Čína semínka česneku měla, nemusela by si je nechávat pro sebe. Myslel jsem to spíše tak, že Čína je z našeho pohledu často podceňována. Rozhodně si nemyslím, že by Čína měla horší pozici v závodu o získání semínka česneku než třeba Francie nebo Česko.
    10. 8. 2011 8:41 Standa z hradce
    Podle adjustace česneku jsem dohledal konkrétního dodavatele česneku pro Tesco. Je z Litoměřicka a dle telefonického sdělení ho prodával za 120 Kč/kg a tedy marže Tesca je úžasných 140 Kč na každém kile (tedy víc než 50%).

    Cena konzumního a sadbového česneku

    19. 7. 2011 20:30 Zakladatel vlákna: Filounek Jaroslav
    Dobrý den,za jakou cenu u Vás se bude prodávat konzumní česnek a jakou cenu bude mít sadbový? Děkuji za odpověď.
    19. 7. 2011 20:38 Jan Kozák
    Konzumního česneku nebude moc, naším produktem je česneková sadba. Ale její cenu si ještě netroufám odhadnout.

    Česnek na konzum

    16. 2. 2011 14:32 Zakladatel vlákna: Lenka
    Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli budete prodávat i konzumní česnek, nebo jen na sadbu. Pokud i konzumní, tak jestli je potřeba ho dopředu objednávat.Děkuji za odpověď
    16. 2. 2011 19:25 Jan Kozák
    Našim produktem je česneková sadba. Konzumní česnek míváme jen v malém množství, proto ho prodáváme výhradně u nás, ale poptávku nejsme schopni uspokojit. Objednávky pro drobný prodej neregistrujeme - kdo přijde, ten koupí.

    Sadba i pro spotřebu

    8. 2. 2011 16:02 Zakladatel vlákna: Ladislav Langer
    Chtěl bych koupit česnek na sydbu i ke spotřebě.
    Nabídněte a děkuji
    9. 2. 2011 19:54 Jan Kozák
    Našim produktem je výhradně sadba česneku, nikoliv česnek ke spotřebě. V současné době už na skladě nic není, takže přijímáme objednávky na podzimní expedici. Ceny zatím neznáme. Orientační ceny zveřejníme na našich stránkách někdy v červnu, konečné pak v polovině srpna.

    Ceny na Aukru

    4. 2. 2011 21:36 Zakladatel vlákna: Anna
    Pane Kozáku,viděl jste ty ceny česneku na Aukru?Co tomu říkáte?Jsem také pěstitelka,sice ne až tak velká,ale tohle se mi zdá hodně přehnané.Až nekřesťanské.Jak znám Vaše ceny,tak toto určitě nebyli Vaši smluvní.Nebo se pletu?
    5. 2. 2011 20:55 Jan Kozák
    Na aukru jsem byl poprvé - do dneška jsem ani nevěděl, že něco takového existuje. Že se česnek za takové ceny prodává, vím už od podzimu. Proto zatím nemáme představu o našich letošních cenách. Na jednu stranu by bylo špatné prodávat sadbu levněji, než se prodává konzumní česnek, protože by tak sadba skončila na talíři místo v zemi. Na druhou stranu považuji současné ceny konzumního česneku za nepřiměřené.

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne