Přihlášení

  • Pěstování
  • Popis česneku
  • Odrůdy
  • Choroby a škůdci
  • Články
  • Diskuse: Hlávkování Zpět na diskusi

    Kroupy :(

    1. 6. 2017 13:42 Zakladatel vlákna: Petr Ranš
    Udělá česnek něco po kroupách??
    kroupykroupy
    1. 6. 2017 18:37 Jan Kozák
    (Tipoval bych to na Bjetin.) Neházejte flintu do žita, máte stále naději na dobrou úrodu. Při takovém poškození kroupami je důležité včas odhlávkovat, přitom odstranit co nejmenší část stonku, protože stonek plní funkci listů.
    1. 6. 2017 22:45 Petr Ranš
    No ja už mel z 90 %odhlavkovano a ted to musim jen jeste jednou projit co vyrasilo pozdeji
    Takto vypadal minulý týden
    2. 6. 2017 8:34 Štěpán
    Dobrý den, chci se zeptat čím udržuje té porost tak pěkně zelený?? Je u vas asi víc srážek...    Děkuji
    2. 6. 2017 22:29 Petr Ranš
    No to jsem ho měl nejvic žluty v okolí jinak jsem nezalíval jen jsen na podzim hodil síran a cererit a v dubnu dasu
    2. 6. 2017 22:48 Petr Ranš
    Nevim co mam za odrůdu pěstujem ho již několik let a sadbu si dělame z pacibulek

    hlávkování

    22. 5. 2017 11:29 Zakladatel vlákna: Jana Kopecká
    Dobrý den, i já včera odhlávkovala první Bjetiny, nečekala jsem, že to bude tak brzo, sázela jsem až na Silvestra. Ostatní odrůdy zatím nic, u Bjetinu počítám, že během týdne odhlávkuju vše, těším se, jak si na stvolech pochutnám v salátě:-) Přeji všem úspěšnou sezonu.
    23. 5. 2017 7:00 Jan Kozák
    Nedávno jsem odpovídal, že letos očekávám pozdější objevení květenství, ale už jsem ho včera viděl taky. Takže to bude stejné jako loni.

    hlávkování

    12. 5. 2017 21:21 Zakladatel vlákna: Štěpán
    Chci se zeptat kdy odhadujete první hlávkovaní a na čem?

    Děkuji
    13. 5. 2017 14:12 Martin Lokaj
    Ak môžem odpovedať aj ja tak si myslím že z odrôd pána Kozáka to bude Bjetin. Mne sa minulý rok objavili kvety už 24.5. ale to bol asi teplejší rok. Podľa mňa na konci mája (květen) sa začnú objavovať. A hlavne to asi záleží od vašej polohy.
    13. 5. 2017 20:51 Jan Kozák
    Skoro si myslím, že Bjetin a Vekan budou k hlávkování až na začátku června. Ty by měly být první.

    Odhlávkování

    21. 7. 2016 23:11 Zakladatel vlákna: BÉDA
    P.inženýre, před časem se někdo ptal na to, že když odhlávkoval a stvol pak rostl dál, radil jste ho ponechat, nahradí list.Vyhledem k tomu, že v posledních letech česnek "krásně žloutne" kdekomu /letos i přesto krásná úroda/,ptám se zda by snad při odhlávkování /v dalších letech/ nebylo lepší odlomit jen konec či menší část konce, aby se zvětšila listová plocha a tudíž i teoreticky větší výnos. Děkuji za názor. P.KAŠPAR-též(mimo jiné odr.)pěstuji 2odr. Maďarského česneku (u třetího jsem bohužel s koupí zaváhal)a jsem s nimi spokojen, ač zdaleka nedosahují Vaší velikosti.Přeji mnoho úspěchů v pěstování.B.
    24. 7. 2016 20:00 Jan Kozák
    Jistě, pokud se odlamovaná část nespotřebovává v kuchyni, pak skutečně odlamovat pouze květenství.

    květní stvol

    6. 7. 2016 23:15 Zakladatel vlákna: Marie
    Dobrý den, prosím o odpověď, zda je vhodné na porostu česneku vylamovat v době růstu květní stvol.(květen-červen) Vždy to tak provádím v domnění, že výnos pak bude větší, že cibule česneku budou lépe prospívat. Letos jsem však zklamána jejich poměrně menší velikostí..
    7. 7. 2016 20:32 Jan Kozák
    Včasné odstranění květenství má vliv na výnos. Pokud jste to udělala včas pak těžko soudit, proč narostly cibule malé.

    Hlávkování

    8. 6. 2016 15:33 Zakladatel vlákna: Helena Malá
    Dobrý den, když se objeví květní stvol , tak ho ulomím, ale on dál roste. Vadí to.Mám ho ještě dál zaštipovat?
    Helena
    8. 6. 2016 21:56 Jan Kozák
    Jen ať roste, vždyť je zelený, plní tedy funkci listu.

    Anton

    29. 5. 2016 21:21 Zakladatel vlákna: Tomáš
    Dobrý den, máme vysazenu odrůdu Anton. Jedná se o nepaličák. Na některých rostlinách se objevil květní stvol. Chtěl jsem se zeptat, zda jej mám odhlávkovat. Děkuji Vám za odpověď.
    30. 5. 2016 21:44 Jan Kozák
    Je to skutečně Anton? U širokolistého nepaličáku jsem se s tím ještě nesetkal. Pokud by to tak bylo, docela by mě to zajímalo. Jaké je na Vás spojení? (Samozřejmě to můžete napsat mailem.)
    5. 6. 2016 13:03 Štěpán Zídek
    Dobrý den, s dovolením také vstoupím do diskuse na téma „palice nepaličáku“. Pěstuji jednu odrůdu nepaličáku, kterou jsem pořídil ze druhé či třetí ruky, její název tedy neznám (Že by to byl právě Anton?). V roce 2013 měla jedna rostlina této odrůdy 3 velké kulaté pacibulky, které byly schované uvnitř pseudostonku a nebyly chráněny toulcem. Tehdy jsem sázel na jaře. Ty pacibulky jsem zasadil a z nich pocházejí veškeré rostliny této odrůdy, které dnes pěstuji. Letos jsem si všiml u jedné rostliny, že to, co na první pohled vypadá jako další list, je ve skutečnosti toulec od palice - vizte foto. Je nezvykle silný a dlouhý - 41 cm od lůžka květenství až ke špičce. Kde je lůžko květenství, není z pohledu patrné, poznal jsem to až pohmatem. Na fotografii jsem toto místo označil červenou šipkou. Palice vypadá jinak než ta od pana Tomáše, není narůžovělá. Hlávkovat tento česnek určitě nebudu, za pacibulky budu rád. A navíc se domnívám, podle zkušenosti z roku 2013, že u této odrůdy nemá (ne)hlávkování na výnos podstatný vliv.
    Dělení odrůd česneku na paličáky a nepaličáky není úplně přesné. Vedle paličáků a čistých nepaličáků, které nevyhání květní stvol nikdy, existují ještě jakési polopaličáky, nebo přesněji příležitostné paličáky, které zpravidla květní stvol netvoří, ale občas u některých rostlin ho za blíže nespecifikovaných podmínek vytvořit mohou. Do této skupiny zřejmě bude patřit Anton. Ostatně, v popisu odrůdy Anton je mimo jiného uvedeno následující: „Někdy tvoří krátký stvol s pacibulkami – v závislosti na ročníku a lokalitě může být frekvence takových rostlin až padesátiprocentní. Není to považováno za závadu.“ Proto nerozumím, pane Kozáku, když tvrdíte, že jste se s tím u širokolistého paličáku nesetkal. Mohl byste to, prosím, upřesnit? Děkuji.
    5. 6. 2016 21:21 Jan Kozák
    Není to širokolistý nepaličák Anton. Vy máte úzkolistý nepaličák (řekl bych, že Japo II) a ten v extrémních podmínkách vytváří květenství s květy a plnohodnotnými pacibulkami.
    Širokolisté napaličáky někdy vytvoří pacibulky na krátkém stonku (někdy i ve dvou třech poschodích), ale nejedná se o květenství.
    31. 5. 2016 2:31 Jaromir Vyskala
    Z vaseho obrazku to vypada, ze spodek kvetniho stvolu ma naruzovelou/nacernenalou barvu. Podle toho soudim, ze tento cesnek je ze skupiny MPS. Ze sedmi skupin palicaku pouze tato skupina cesneku ma takove charakteristicke zbarveni stvolu. Pestuji Havran, Jovan, Karel IV a Bzenecky modry, kteri do teto skupiny patri. I podle jeho rustu bych se priklanel k tomu, ze je to cesnek ze skupiny MPS. Podle zakrouceni stvolu a pozdeji podle poctu pacibulek zjistite kam tento cesnek zaradit.
    31. 5. 2016 6:16 Jaromir Vyskala
    Omlouvam se za preklep. Skupin palicaku je osm, ne sedm, jak jsem vyse uvedl.
    1) PS: napr. Slavin 2) GPS: napr. Vekan 3) MPS: napr. Jovan 4) Rocambole: napr. Tantal 5) Porcelan: napr Dukat. Skupiny 6 (Turban), 7(Creole) a 8 (Asijske) jsou cesneky, ktere pochazeji ze Spanelska, Francie a dalneho vychodu .
    31. 5. 2016 15:25 Jiří
    Zdar Ano odhlávkovat

    hlávkování

    18. 5. 2016 1:00 Zakladatel vlákna: Jana Kopecká
    Dobrý den, o víkendu jsem kontrolovala porost a zaskočil mne Bjetin. Našla jsem dvě rostliny, které již vystrkují květní stvol a přitom každá má jen tři pravé listy. Zbytek krásně roste a po květu ani památky. Na kdy odhadujete, že začnete odhlávkovávat Bjetin a další paličáky? Na konci května se 10 dní nedostanu na zahradu a tak doufám že Bjetin a květenství počkají, až se vrátím :-) Já vím, že je to jak věštit z křištálové koule, ale kdy začíná obvykle kvést Bjetin a spol? Mám být v klidu a nebo hledat dobrovolníka, co to odhlávkuje? Děkuji za vysvětlení.

    Dotaz

    17. 5. 2016 18:10 Zakladatel vlákna: Jaroslav Kováč
    Dobrý deň pán Kozák, chcem sa spýťat či je normálne aby cesnak kvitol ked má len 6-7 listov. Práve mi začína kvitnúť jeden , neviem odrodu a Slavin, čo ma prekvapilo, keďže je to poloskorá odroda. Nebude to mať negatívny vliv na veľkosť úrody , keď je menšia listová plocha? Väčšinou máva cesnak 9 listov.
    17. 5. 2016 21:45 Jan Kozák
    S počtem listů si nedělejte starosti Co se týká termínu, vypadá to letos na týdenní předstih. Takže u Vás už to může být.

    Hnojení

    5. 3. 2014 19:42 Zakladatel vlákna: Pavel
    Dobrý den pane Kozáku, chtěl bych se zeptat kdy potřebuje česnek největší přísun dusíku?? Období nebo měsíc. Moc vám děkuji za odpověd.
    6. 3. 2014 19:52 Jan Kozák
    Nejvíce dusíku potřebuje česnek v době intenzivního růstu. Letos to bude určitě už od druhé poloviny března. S přihnojováním se končí po odhlávkování paličáků.
    6. 3. 2014 20:50 Pavel
    Děkuji za odpověd.

    odhlávkování

    21. 1. 2014 8:26 Zakladatel vlákna: Jaroslav Teichman
    U odrůdy Bjetin je výraz nutnosti provést odhlávkování. Co je tím myšleno ?
    21. 1. 2014 8:45 Jan Kozák
    Odhlávkování (hlávkování, dekapitace) znamená odstranění vrcholu. U česneku se tím rozumí odstranění palice (květenství) u paličáků.
    21. 1. 2014 10:32 Plhal Pavel
    NoBjetin je na pzdní odhlávkování háklivý, snižuje výnos, tak proto ta nutnost, hned jak se objeví výhon.

    Odhlávkování, co to je

    19. 7. 2013 17:07 Zakladatel vlákna: Jitka Gerešová
    Dobrý den,co znamená odhlávkování?Děkuji
    19. 7. 2013 19:35 Jan Kozák ml.
    Odrůdy česneku kuchyňského se dají zařadit do dvou skupin - paličáky a nepaličáky. Paličáky tvoří vrcholy s pacibulkami. Ty se odstraňují, protože u některých odrůd jejich ponecháním na rostlině výrazně klesá výnos. Tomuto zalamování stonků se říká „odhlávkování“ nebo také „hlávkování“.

    Co s odstřiženou natí po sklizni

    26. 6. 2013 23:45 Zakladatel vlákna: Jan Piškula
    Dobrý den pane ing Kozáku; lze při sklizni odstřiženou nať kompostovat? Nebo se má raději odstranit ze zahrady? Díky za odpověď Piškula
    29. 6. 2013 21:03 Jan Kozák
    Nať klidně kompostujte. Je to organická hmota, kterou je škoda ze zahrady odnášet.

    Hlávkování česneku

    23. 6. 2013 20:49 Zakladatel vlákna: Jozef Mitro
    Dobrý den, pane inženýre. Česnek jsem hlávkoval jakmile stvoly bylo vidět. U některých jsem přetrhnul v hlavičce a pak když dorostl stvol, jsem musel tento úkon zopakovat. U některých rostlin se mi povedlo stvol celý utrhnout a vytáhnout ho ven. Některé stvoly dorostly a nad poslední listy jsou cca 10cm. Chci se zeptat. 1) Nepoškodí se rostlina, když ji vytrhnu celý stvol? 2) V případě dorůstání stvolu bez hlavičky nesnížuje se výnos? 3) Kdy je ideálně ohlávkovat česnek? (pozn. sadil jsem HAVRAN a SLAVÍN)
    Předem děkuji a přeji hezké dny...
    j. Mitro
    25. 6. 2013 14:43 Jan Kozák
    Já doporučuji hlávkovat ihned, jakmile je možno paličku uchopit. To znamená, že stvol pak pokračuje v růstu. Vytrhávání celého stvolu nedoporučuji, při vlhkém počasí do něj zatéká voda, která znehodnocuje cibuli (spíše esteticky), a odrůdy s málo mohutnou natí (Vekan) snadno poléhají. Mám v úmyslu obrátit se na zemědělské univerzity, jestli by některý student v rámci diplomové práce nezpracoval téma: ekonomické vyhodnocení doby a způsobu hlávkování česneku.

    Hlávkování

    23. 6. 2013 15:57 Zakladatel vlákna: Jiří Snášel
    Nedávno se zde někdo dotazoval na využití "výhonků" - odlámaných stvolů z paličáku. Již řadu let to praktikuji následovně: ulámané stvoly ihned nakrájím na malé válečky, dám do sáčků a zavaxuji. Vysátím vzduchu zmenším objem sáčku a aroma česneku necirkuluje ledničkou či mrazákem.
    Důležitá je má další zkušenost - zamrazení. Čerstvé nemají takovou chuť jako mražené a jsou jemnější. Doma je mívám v mražáku až do jara, v kuchyni mají všestranné použití.
    23. 6. 2013 15:58 Jiří Snášel

    Odštipování

    16. 6. 2013 21:10 Zakladatel vlákna: Dan Šatan
    Dobrý pane Ing. Kozáku.
    Chtěl jsem se zeptat, zda už mohu odštipovat pacibulky(viz. foto).
    Dále píšete, že se paličák má sklízet, když mu zbývá pět dužnatých listů - mohou být i žluté. S tím samozdřejmě souhlasím, ale slyšel jsem, že když na pár česnecích nechám pacibulky růst a až se narovnájí, tak mohu česnek sklízet. Je to pravda?
    16. 6. 2013 21:38 Jan Kozák
    Už to mělo být hotové, proto zbytečně neotálejte.
    Obojí jsou pomocné metody stanovení doby sklizně. V konkrétních letech u konkrétních odrůd nemusí být úplně spolehlivé. Nejlepší je celkové posouzení cibulí, ale to se těžko popisuje.

    Česnek ...Vrcholy s pacibulkami - co něma

    10. 6. 2013 10:56 Zakladatel vlákna: Jiří Král
    Dobrý den. Přišel jsem k Vám na radu. Co udělat s vrcholy s pacibulkami. Mám jich několik stovek. Je mi to líto vyhodit. Má někdo nějaký recept - co si z nich připravit? Možná to pomůže i dalším pěstitelům, aby všechny pacibulky nevyhazovali. Děkuji za dobré nápady a rady. jk
    10. 6. 2013 13:27 Hana Kopecká
    Dobrý den, já delikatesní odlámané stvoly krájím na jemno a dávám do jakéhokoliv salátu. Mají luxusní česnekovou chut, ale nejsou tak výrazné jako čerstvý česnek. Také je osmahnu pokrájené na másle a mám jako přílohu k jídlu. Další tip osmahnu je pokrájené s cibulkou na tuku a podusím s rajčaty. Někdo tu loni radil, že si je pokrájí a zamrazí a používá při dušení masa. Snědli bychom jich víc než naroste, u mě období česnekových stvolů navazuje na chřestové radovánky

    květy

    9. 6. 2013 22:39 Zakladatel vlákna: zdeněk melichar
    Dobrý večer pane Kozáku-chtěl sem se optat zda-li odstraňujete květy z pole anebo je tam nechaváte? A ještě dotaz ohledně postřiku,aplikujete v tuto dobu ještě ňaký postřik na plevel(jaký)?
    11. 6. 2013 21:17 Jan Kozák
    Květy je zbytečné z pole vynášet, nechávají se ležet na zemi. V případě, že máte porost zaplevelený trávami, můžete použít kterýkoliv gramicid. Jiný herbicid by už asi nebylo vhodné používat.

    Ještě k odhlávkování

    25. 3. 2013 9:39 Zakladatel vlákna: Petr Štěpánek
    Zdravím , jaro je tady - mrzne a mrzne. Česnek co je venku , tak na koncích zčervenal a asi také čučí – co se děje. Zaujal mě článek ,, Odhlávkování česneku“ trochu jsem se v něm ztrácel, ale snad jsem to pochopil dobře. Pokud má někdo ještě podobné zkušenosti napište, protože získané pacibulky a větší cibule bych bral. Pacibulky mi vydrží nejdéle a používám je do jídel i v době, kdy již cibule česneku nemám. Mé zkušenosti jsou zatím jiné, ale možná dělám něco špatně. Česnek hlávkuji co nejdříve, neb jsem se zde dozvěděl, že by mohlo dojít k nárustu cibulí. Zdá se mi, že asi trochu ano. Pokud chci pacibulky, tak stvoly musím nechat. V sezoně 2011-2012 jsem sadil deset odrůd česneku a po špatné zimě se rozhodl nechat si i pacibulky na cca 20 cibulích u každé odrůdy. Ostatní včas odhlávkoval. Po narovnání stvolu u odrůdy jsem vždy zbytek sklidil a dal sušit. Česnek s hlávkami cca po 14 ti dnech-při praskání hlávek, také sklidil. Tyto cibule byli o něco menší - zavřené , ale u  všech sušením došlo k otevření. Ostatní dříve sklizené dobré. Je fakt, že to nebyl zrovna rok na porovnávání, ale pokud bych se naučil pěstovat větší cibule a zároveň pacibulky, bylo by to fajn. Panu Mitiskovi věřím , ale nevím jak toho stavu dosáhnout, pacibulky mi vždy nějakou sílu odčerpají. V jiném místě to třeba funguje, ale u nás asi ne. Česneku zdar PetrS.
    25. 3. 2013 11:03 Vlastimil Mitiska
    Dobrý den, já sem tomu taky nevěřil /přišel na to kolega/. Je to nelogické, ale zatím je to u mě tak. Jak už sem psal dolejc v příspěvku, tak rostliny s ponechaným vrškem drží zelené i v době, kdy ostatní odhlávkované už přirozeně žloutnou - hic, sucho, a končijou vegetaci. A pak po oba roky se tak dočkaly v dobrém stavu deště, a rostly ještě jakou dobu dál. Jak ste psal - musí se počkat co nejdýl, až nejen popraskané vršky ale až už semtam i k vypadnutí - loni už se s nima nesmělo ani zatřást, protože by nějaké pacibulky vypadávaly. A opravdu oba druhy česneku měly podstatně větší spodky - určitě o třetinu - a navíc pořádný vršky, který matka taky letos zjara vyseje /má na to čas/. Rovněž píšete dobře, že při sušením potom takové cibule semtam praskaly už šlupky - brali sme je přednostně. Na prodej by to tedy nebyla ideální metoda, ale pro vlastní potřebu u části porostu výborné - určitě k vyzkoušení. Zdraví Mitiska Třebíč
    25. 3. 2013 11:47 Jan Novák
    Ta Vaše krajová odrůda s velkými pacibulkami vypadá zajímavě jek z hlediska "ne"citlivosti k potřebě ohlávkování, tak i k odolnosti proti přezrání.
    Proto bych měl přání, jestli by jste neposkytl panu Ing. Kozákovi materiál pro ověření, jestli by daná krajová odrůda neměla potenciál k registraci na odrůdu uznanou.
    Zdraví Honza Hořice
    25. 3. 2013 13:16 Vlastimil Mitiska
    Ale beze všeho, pokud bude mít pan Kozák zájem, rád mu nechám do 20 palic toho česneku třeba výměnou za nějaký jeho podle mého výběru. Poslal bych mu telefon nebo e-mail Tento efekt se projevuje ale i u Vekanu a kolegovi u česneku, kterému říká ruský. Zdraví Mitiska
    25. 3. 2013 19:06 Jan Kozák
    Jakoby mi ten jistý Honza Novák (ml.), pokud se tak skutečně jmenuje, četl myšlenky. Ale nemusel spěchat, sám bych pana Mitisku o vzorek jeho odrůdy požádal. Proto Vás, pane Mitisko, prosím o zaslání tel. čísla, nejlépe E-mailem, abychom se nějak domluvili. Děkuji.
    25. 3. 2013 19:42 Vlastimil Mitiska
    Poslal sem Vám telefon na oba Vaše e-maily, inzerovaný v kontaktech i ten při registraci, ale oboje se vrátily jako nedoručitelné, prosím o sdělení funkčního emailu. Díky, Mitiska
    25. 3. 2013 19:44 Jan Novák
    Příspěvek byl smazán, protože porušoval pravidla diskuse.

    Odhlávkování česneku

    23. 3. 2013 19:22 Zakladatel vlákna: Vlastimil Mitiska
    Dobrý den, léta pěstuji na poli česnek, a léta jsem podle všeobecně doporučované praxe olamoval u paličáků květní stvol. Kolega ale stvoly neodstraňuje a zjistil, že palice pak narostou naopak víc - a tak sem to poslední dva roky taky u části porostu vyzkoušel. A opravdu - česnek je sice podstatně déle zelený, sklízí se později, ale palice je podstatně větší /pěstuju Vekan a pak další neznámý paličák - vekan dělá jen velké množství drobných semínek, druhý česnek naopak pořádné pacibulky - často je to jak třetina cibule - to rozhodně není nepodstatné/. Byl jsem z toho velmi překvapen, dva roky po sobě už mám ale taky vyzkoušeno a výborné. A dál - loni sem viděl na písčité půdě - sousedi měli dva záhony česneku, jeden normální, druhej nastlali hoblinami - rok byl spíš sušší u nás, a česnek pod hoblinami na písku byl neskutečně lepší než nemulčovaný. Zdraví Mitiska Třebíč
    24. 3. 2013 20:10 Jan Kozák
    Je pravdou, že odrůda Vekan reaguje na hlávkování minimálně, zato např. odrůda Bjetin maximálně. Přesto se mi tomu nechce věřit. Bylo by potřeba založit řádný pokus podle pravidel polního pokusnictví, pak by byl výsledek průkazný.
    25. 3. 2013 6:53 Vlastimil Mitiska
    Je to tak, jak Vekan, tak ještě víc druhý česnek - modrý paličák, který tvoří skutečně veliké pacibulky, narostl s vršky podstatně víc. Co bylo odhlávkováno, tak zasáhly hice a sucho, oba roky, přirozený proces, ovšem ty které rostly pro vršky, zůstávaly zelené, a po oba roky, co sem to zkusil, se dočkaly deště, půda úrodná, spíš těžká, a zůstaly zelené ještě dlouho, při sklizni značné příjemné překvapení.
    25. 3. 2013 9:00 Jan Novák
    Pan inženýr Kozák má pravdu, ověření že neohlávkovaný Vekan dá lepší výnos než ohlávkovaný by se muselo ověřit podle pravidel polního pokusnictví. Ono totiž nelze vyloučit, že u neohlávkovaného Vekanu jste žloutnutí listů správně vyhodnotil jako nedostatek disíku a ledkoval, zatímco u ohlávkovaného jste mohl usoudit, že se jedná o znaky sklizňové zralosti a porost předćasně sklidil.
    Obecně platí, čím větší pacibulky a rannější odrůda, tím více je patrnný vliv ohlávkování. Pokud máte obě odrůdy pozdní, je možné že pokud čas ušetřený neohlávkováním věnujete kultivavi a trhání plevele, pak uděláte pro česnek lépe.
    Pro mulčování je lepší mít meziřádkové pásy z hnědé netkané textilie (50 - 60 g/m2) které se dají před kultivací sejmout a po kultivaci opět rozvinout, nepodporují rozvoj plísní ve vlhkých letech a brání nadbytečnému výparu v letech suchých. Taky brání růstu většiny plevelů (tj. mimo svlačce a pýru).
    25. 3. 2013 11:14 Vlastimil Mitiska
    Dobrý den, odhlávkované i neodhlávkované rostliny byly pěstované naprosto stejně - sázím jen jednu řadu česneku kterou vždycky na poli fouknu napodzim jako poslední k tulipánům. Sázíval jsem i 10 000 stroužků, ale bylo to v době, kdy jsem dostával na tržnici od prodejce 40,- za kilo, prodávali to za 80,- a tak sem se na to vykašlal / a taky mi to lidi kradli/. A tak teď léta sázím jen pro nás 300 stroužků v jedné řadě - a naprosto stejně kultivuju - je to ručně okopaný, vypletý, a jediný rozdíl je v tom olámání a pak termínu sklizně. Navíc česnek vůbec nehnojím a jeho velikost je solidní. Dřív sem hnojil, a neustále semtam plíseň. Jeden rok - byl jsem ještě úplnej začátečník - sem dokonce pohnojil hnojem, nechal zaorat, vysázel česnek, zjara ještě přihnojil cereritem, česnek byl neskutečnej, ale nejmín třetinu sem vyhodil už při čištění. Takže sem hnojit zcela přestal a zcela se taky ztratila plíseń - nejhorší choroba česneku. Sázím na poli po mečících, půda je ve slušném stavu, a zcela to stačí, to samé na normální zahradě. Navíc kolega měl potíže s plísní, protože mě neposlechl a stále tam nějaké granulky zjara sypal, a tak jestli si může česnek dat ke mě - mám víc zahrad - nechal sem ho, měl svou sadbu - kde snad polovinu! česneku vytrhal právě na plíseń - projevila se tak do půlky vegetace a pak další rostliny už vpořádku, a v sadbě to neměl - poprvé nepohnojil a sklidil všechen česnek rovněž zdravý. A pak přišel na to neodhlávkování a větší nárůst - a vypadá to, že je to pravda. Kdyby byla zaručeně cena aspoň 100,-, začal bych česnek pěstovat zas, ale myslím si, že to dlouho nevydrží, i když naši prodejci jsou neskuteční. Zdraví Mitiska

    Kdy odstranit květenství

    18. 7. 2012 15:50 Zakladatel vlákna: Lenka Žvaková
    Nasadila jsem na podzim česnek - českou odrůdu od domácího pěstitele. Nyní je vzrostlý, listy už žloutnou a květenství je nerozvinuté a vysoké - asi metr a půl. Jeden česnek jsem vyryla, ale je dost malý, dokdy jej mám nechat v půdě a co udělat s nerozvinutým květenstvím? Odtrhnout a kde, či nechat být, aby rostlina vykvetla a vytvořila pak pacibulky? Děkuji za informace,
    s pozdravem,
    Lenka Žvaková, Těškovice, okr. Opava
    18. 7. 2012 20:54 Jan Kozák
    Vrcholy s pacibulkami se odštipují ihned, jak se objeví květní stvol. Zpoždění má vliv na snížení výnosu. Tyto dvě věty jsem okopíroval z rubriky pěstování česneku. No, dá se předpokládat, že je nejvyšší čas na sklizeň. Pokud si chcete nechat pacibulky, je nejlepší ... atd. Psal jsem o tom nedávno v této diskusi. Pokud pacibulky nechcete, nenechávejte odtržená květenství na pozemku, jinak ho budete mít "zaplevelený" česnekem.

    přihnojení, "květy"...?

    10. 6. 2012 14:04 Zakladatel vlákna: Jozef Mitro
    Dobrý den, pane inženýre.
    Má význam ještě přihnojení česneku (např.NPK, nebo podoně)?
    Na některých odrůdach (bjetin a havran) se vytvářejí jakoby květy (nebo nevím přesně, jak bych to nazval - obrázek). Mají je nějakým způsobem odstránit, nebo ponechat?
    předem děkuji a přeji hodně zdaru
    apropós, byla již stanovena cena pro sadbový česnek (nemohu to nikde najít).
    ještě jednou děkuji,
    J. Mitro
    10. 6. 2012 14:23 Jan Kozák
    Odpovědi na své otázky byste na tomto webu našel. Ale stejně Vám odpovím. Květenství odstraňte, zvláště u Bjetinu jste už v prodlení, bude to mít za následek snížení výnosu. Ještě můžete použít pro přihnojení ledek vápenatý. NPK nemá v této době žádný význam to se zapravuje do půdy před výsadbou, ale lepší je Cererit. Cena bude stanovena okolo poloviny srpna.

    Hlávkování

    4. 6. 2012 17:27 Zakladatel vlákna: Jana Kopecká
    Dobrý den, kromě Bjetinu jsem včera hlávkovala i Havran, Anton a další odrůdy zatím nic. Vzhledem k tomu, že porost Antonu je velmi slabí, čekám květní stvoly se zpožděním.
    4. 6. 2012 19:19 Alena Mihulková
    Dobrý den, u Antonu se květních stvolů nedočkáte - je to nepaličák! Česneku zdar! Mihulková.
    4. 6. 2012 21:20 Jana Kopecká
    Paní Mihulková, máte pravdu, já to normálně vím, že je Anton nepaličák. Ale jsem tak zaskočená tím, že zrovna tato odrůda roste špatně:-( chutově ho mám nejradši, v loňském roce rostl dobře, pravda na jiném pozemku. Letos jsem sadila cca 120 stroužků Antonu a 2/3 rostlin jsou slabé, pěkné silné rostliny jsou opravdu v menšině. Jsem z toho přešlá, Anton mi moc chutná. Ale Bjetin je velmi slibný a co mne překvapilo, vzpmatoval se i Stanik. Ten ze země vyrazil jako poslední a rostliny jsou pěkné, silné ikdyž výrazně pomalejší v růstu v porovnání s Havranem, Bjetinem i Dukátem. Z 10 odrůd letošní zimu přečkal nejhůř Lukan (skoro 50% ztráta) a druhý nejslabší je porost Antonu.
    5. 6. 2012 13:32 Jozef Demský
    Dobrý deň, aj keď trochu nesmelo ale rád by som sa zapojil do Vašej diskusie dámy :) ohľadom Antonu. Pani Mihulkova poznamenala vo svojom príspevku, že:"se květních stvolů nedočkáte - je to nepaličák!". Aj keď je to nepaličiak tak v minulom (loňském) roku som mal takmer na 50% rastlín krátke stvoly s pacibuľkami presne ako to uvádza aj pán Ing. Kozák pri popise tejto odrody. Preto by ma zaujímalo, či je potrebné odstraňovať tieto stvoly ako pri paličiakoch, ale to je otázka skôr na pána inžiniera. A nebol to jediný nepaličiak, ktorý sa mi v minulom roku správal ako paličiak. Stalo sa mi to aj u Benátčanu. No minulý rok bol u nás asi veľmi extrémny a prispelo k tomu asi veľa stresových faktorov. Nestíhal som sa na to opýtať v minulom roku pána Ing. Kozáka tak len okrajovo poznamenávam v tomto roku, že som mal takúto skúsenosť. Prajem pekný deň.
    5. 6. 2012 20:47 Jan Kozák
    Odrůda Anton skutečně někdy vytváří zkrácený stonek s několika vnitřními stroužky, které vlastně byly vyzvednuty nad cibuli. Někdy je to i několikaposchoďové. Je to fyziologická porucha s větší frekvencí v extrémních podmínkách. Tady se jedná o vnitřní stroužky, nikoliv pacibulky, proto se na rostlině ponechávají a je jich možné použít i na sadbu - a je to sadba kvalitní. Naproti tomu Benátčan výjmečně vytvoří květenství s pacibulkami. To se pak odstraní stejně jako u paličáků.
    5. 6. 2012 20:59 Alena Mihulková
    Dobrý večer, podařilo se mi loni tuto poruchu zdokumentovat. Foto přikládám. Čeneku zdar!
    5. 6. 2012 21:19 Jana Kopecká
    Dobrý večer, ano, mne se u některých Antonů , cca u 1/3 - 1/2 vloni i předloni objevily tyto "falšené pacibulky. Uklidnilo mne, když jsem našla info u p. Kozáka, že je to fyziologická porucha, která se občas objeví. Teď už vím, že je to kvalitní sadba, tak k tomu tak budu přistupovat. Česneku zdar.

    Květní stvol

    3. 6. 2012 21:29 Zakladatel vlákna: Robert Fleischmann
    Dobrý večer, chci se zeptat, jestli se mají květní stvoly vylamovat opakovaně nebo stačí jen jednou. Jednou jsem již vylamoval a stvoly stále rostou (samozřejmě bez květu). Tak jsem si říkal, že to vylámu znovu kvůli použití v kuchyni. Výborná pochoutka :). Hezký večer a díky. R. F.
    4. 6. 2012 6:38 Jan Kozák
    Pokud je chcete použít v kuchyni, pak je podle potřeby odebírejte, ostatní ponechte na rostlinách - je to zelená plocha, v níž probíhá fotosyntéza.
    4. 6. 2012 22:18 Robert Fleischmann
    Ok, díky za radu.

    Hlávkování

    27. 5. 2012 21:37 Zakladatel vlákna: Petr Konopka
    Vrcholy s pacibulkami se odštipují ihned, jak se objeví květní stvol. Zpoždění má vliv na snížení výnosu --tak je psáno v  ,, pěstování ,,pokud však chci sadbu nesmím přenést virozu.Nevím jak--použiju-li nůž přenesu mízu a prsty ať dělám co chci vždy se potřísní a přenesu také.V rukavicích je to to samé a ještě nemotorné.Jak mohou pěstitelé hlávkovat třeba hektar - nechápu.Otírat nůž po každé paličce to taky nejde.Prosím o dobrou radu.Za což předem děkuji.
    Druhy dotaz--Na Bjetinu a Dukátu se objevují zálistky v počtu třeba čtyři slabé fousy cca 10cm dlohé a 2 mm široké taková štětka hned vedle stvolu, nebo o list níže.Pane Kozáku co to může být a je to velký problém??Není to na všech, ale na Bjetinu víc tedy zatím.
    Má každá odrůda přesný počet listů, nebo se počet mění podle sily rostliny?Děkuji za odpověď
    PetrK
    28. 5. 2012 21:46 Jan Kozák
    Pokud nepěstujete "bezvirózní" odrůdy, můžete pracovat s nožem a nic se neděje. Odrůda Dukát je nositelem latentních viróz, proto je vhodné po ní nůž desinfikovat nebo umýt. Tzv. bezvirózní odrůdy se vylamují - stonek se drží mezi dvěma prsty a otočením podle horizontální osy se ulomí. Asi by bylo vhodné tuto činnost nafotit a doplnit tím naše stránky (někdy mi však trvá od myšlenky k realizaci i několik let). Štětka, o které píšete, je fyziologickou poruchou, kdy se stroužek v cibuli dále dělí na malé stroužky. Co tuto poruchu vyvolává, není přesně známo. Myslím si, ale úplně jistě to nevím, že počet listů je v odrůdě stabilní, že na síle rostliny nezáleží. Tímto se prostě nezabývám.
    29. 5. 2012 23:04 Honzík Novák (ml.)
    Ohnout a tlačit k sobě ...
    29. 5. 2012 23:08 Honzík Novák (ml.)
    ... a když to lupne, tak jsou konečky dost daleko od prstů, aby bylo potřísnění minimální a protože nešaháme na ránu, tak k přenosu infekce nemůže dojít.
    29. 5. 2012 23:13 Honzík Novák (ml.)
    Na snímcích je Vekan

    květní stvol

    26. 5. 2012 9:24 Zakladatel vlákna: Helena Malá
    Dobrý den, už se mi objevil květní svol,mám úplně ulomit, mám čekat na květ, jestli jsem pochopila správně, tak ho mám ulomit hned, jak vyleze ten stvol. Je to tak? Já vím, že to je možná hloupá otázka, ale nemá zkušenost.
    Děkuji za odpověď.
    27. 5. 2012 21:00 Jan Kozák
    Pochopila jste to správně. Odstraňte ještě nerozvitá květenství a to co nejdříe.

    květenství

    25. 5. 2012 23:41 Zakladatel vlákna: Milan
    Dobrý den, rád bych se zeptal na odstraňování květenství, píšete že se má zalamovat pomalu začínáji vykukovat první je dobré je odstaňovat postupně nebo můžu počkat až budou venku skoro všechny? a ještě co s květy nechávat je na pozemku nebo je dát do hnojiště? Děkuji MIlan
    26. 5. 2012 23:48 Jana Kopecká
    Dobrý den, já budu květní stvoly konzumovat. Dusit na másle případně zkusím marinádu na maso. Radila to takto paní Mihulková. Už v loni jsem při vylamování ukusovala poupátka a chutnala mi. Někdo asi bude řešit jak je to s obsahem chemie ve stvolu, ale já se přiznám, že to neřeším. Žádný postřik jsem neaplikovala, jen přihnojila ledkem a říkám, si že to bude OK. Ale je to určitě na každém z nás, jestli dá vylámaná květenství na kompost a nebo si je podusí.
    27. 5. 2012 20:46 Jiří Snášel
    Máte pravdu. Již několik let to praktikuji, mojim známým tuto surovinu též dodávám. Prostě stvoly nakrájím na asi centimetrové kousky, napěchuji do krabiček, zamrazím a během zimy přidávám do vaření, má to všestranné použití!
    27. 5. 2012 21:03 Jan Kozák
    Je lepší odstranit květenství co nejdříve, tedy několikrát postupně jak se začíná objevovat mezi listy. Pokud odstraněná květenství nepoužijete na konzum, jak je uvedeno níže, nechávejte je na pozemku, vynášení je zbytečné.

    Odstranění paliček

    24. 5. 2012 13:50 Zakladatel vlákna: Jakub Lauda
    Dobrý den. Měl bych dotaz ohledně odstranění paliček česneku. Vím, že je velmi důležité vytvořené paličky co nejdříve odstranit, ale chci se zeptat, jaký může mít vliv (na výnos) 2 - 3 denní zpoždění při odstranění paliček. Česnek už mi totiž začal paličky tvořit (odrůda Bjetin), ale já musím nečekaně odjet a vrátím se až v neděli. Děkuji Vám za odpověď a přeji pěkný den.
    24. 5. 2012 14:42 Jan Kozák
    Právě Bjetin je na opožděné hlávkování velmi citlivý. U této odrůdy doporučujeme odstraňování květenství v porostu opakovaně, jakmile se vytvoří. Jak velké může být snížení výnosu, bych jenom hádal, ale určitě nějaké bude, což je právě v letošním roce velká škoda.
    24. 5. 2012 20:15 Honzík Novák (ml.)
    Letos mám Bjetin poprvé a u Vekanu jsem byl zvyklý hlávkovat, když nejrannější stvoly byly minimálně 20 cm nad paždí listů.
    Doporučujete u Bjetinu hlávkování časnější, tedy prakticky lze hlávkovat jakmile je hlávka odlišitelná od posledního listu a je cca 3 cm nad paždím?
    Děkuji za odpověď.
    24. 5. 2012 21:17 Jan Kozák
    Vždycky říkám, že u Bjetinu se má hlávkovat hned, když je za co chytit.

    paličky/kvetenstvo/

    12. 5. 2012 22:08 Zakladatel vlákna: lubomir caby
    Dobrý deň, prvý rok sme sadili český cesnak paličák a už sa ukazujú paličky.Je vhodné je odstraňovať rezaním alebo vyťahovaním paličiek z rastlín ? Kvôli prenosu viróz.
    Ďakujem
    14. 5. 2012 20:20 Jan Kozák
    Nejlepší je ulamování mezi dvěma prsty. Vytahování moc nedoporučuji, někdy se vytáhne celá rostlina, někdy rostliny poléhají, v deštivém počasí zatéká voda až do cibule a znehodnocuje ji.

    květní stvol

    5. 7. 2011 16:39 Zakladatel vlákna: Marie
    Dobrý den, mohu odstranit (pro zlepšení výnosu) květní stvoly? Děkuji, M.F.
    6. 7. 2011 10:10 Ludmila
    Mají se odstraňovat ihned, jakmile se objeví. Je to psáno v rubrice "Pěstovani česneku" na těchto stránkách.

    Kdy se začnou tvořit vrcholy?

    24. 5. 2011 14:46 Zakladatel vlákna: milda
    Chtel bych se zeptat za jak dlouho se začnou tvořit vrcholy s pacibulkami(přibližně), kvuli odštipování, mám vekan a DHV děkuji
    24. 5. 2011 19:57 Jan Kozák
    Dneska jsem byl na jižní Moravě a u obou odrůd se už vrcholy začaly objevovat. Počítejte, že během týdne se Vám objeví a měl byste je odstranit.

    Pozdní odstranění květních stvolů

    15. 5. 2011 12:22 Zakladatel vlákna: Veronika Todtová
    Dobrý den, chtěla jsem se zeptat ,jestli má pozdní odstranění květních stvolů vliv na výnos nebo uskladnění. Děkuji za odpověd Todtová
    19. 5. 2011 21:46 Jan Kozák
    Na výnos to má vliv mírný až zcela zásadní, záleží na odrůdě. Pozdní hlávkování může mít také za následek zaplevelení pozemku česnekem z vyvinutých pacibulek. Na skladovatelnost to vliv nemá.

    Kontakt E-mail, telefon, adresa

    Ing. Václav Kozák a Ing. Jan Kozák
    Chvojenec 75, 534 01 Holice
    IČO: 05439710
    Kontakt

    cesnek@cesnek.cz
    E-mail není určen k poradenství.
    Rádi Vám poradíme v diskusi.

    Obchodní podmínky
    Reklamační formulář

    Šlechtění česnekové sadby Grafika zpracována Odemne